什麼植物裏含有的維生素a
本文已影響2.54W人
本文已影響2.54W人
什麼植物裏含有的維生素a,維生素對於人體是很重要的,維生素A是人體所必需的營養素,它是視網膜內感光色素的組成部分,可以保護我們的眼睛。隨着寶寶慢慢長大,下面看看什麼植物裏含有的維生素a及相關資料。
什麼植物裏含有的維生素a1
在植物中都不含有維生素A,只含有維生素A原,如一些類胡蘿蔔素,可以分解爲視黃醇結構的物質。
如果需要補充,而富含維生素A的食物有魚肝油、動物肝臟、胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、牛奶、奶製品、奶油、黃色水果。維生素A補充劑要適量服用,大劑量服用會產生中毒。
維生素A:動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油中天然維生素A含量最高;在植物性食品中,深顏色(紅、黃、綠色)的蔬菜如番茄、胡蘿蔔、辣椒、紅薯、空心菜、莧菜及某些水果如香蕉、柿子、橘子、桃等中含有較多的胡蘿蔔素。
含維生素a的蔬菜
1、菠菜
生活中有很多含維生素a的蔬菜和水果,菠菜就是含維生素a是蔬菜之一,菠菜又被稱爲波斯菜、紅根菜,屬於藜科一年生草本植物。菠菜適應力很強,一年四季都能種植,它在生長過程中對水分和肥料的需求量較高。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔又被稱爲紅蘿蔔、甘荀,屬於傘形科一、二年生草本植物,每年5~7月和11~12月成熟。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素、木質素、斛皮素、琥珀 酸鉀等營養成分,適量的食用胡蘿蔔有降壓、消炎的功效。
含維生素a的水果
1、蘋果
蘋果是含有維生素a的水果之一,蘋果又被稱爲平安果、超凡子,屬於薔薇科植物,一年四季都能食用。蘋果的果肉很脆,它的果肉中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪等營養成分,適量的食用有益於身心健康。
2、獼猴桃
獼猴桃又被稱爲奇異果、猴仔果,屬於獼猴桃科植物,原產於我國湖北,每年8~10月成熟,獼猴桃的果肉呈綠色或黃色,口感很軟糯。獼猴桃中含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、胡蘿蔔素、葉酸、鈣等營養成分。
什麼植物裏含有的維生素a2
哪些食物中含有大量維生素a
1、水果類食物:平時常見的水果都富含豐富的'維生素A,比如說:蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜等等。
2、蔬菜類食物:蔬菜類食物都富含有豐富的維生素A,比如說:白菜、番茄、辣椒、紅薯以及胡蘿蔔等等,含維生素A最多的還是綠色蔬菜。
3、植物類食物:常見富含維生素A的植物主要有:大米、綠豆、黃豆以及土豆等等,可以多吃一些土豆,大米飯。
4、動物類食物:一般動物類含有豐富的維生素A,主要存在於動物的肝臟以及禽蛋,比如說:豬肉、雞肉、雞蛋等等。
5、魚肝油類:魚肝油是商業上維生素A的最豐富來源,動物肝臟中所含的維生素A有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。
富含維生素A的食物:
第一類,動物的內臟如肝臟、心臟和腦,例如經常吃到的豬肝、雞肝和羊肝裏面都含有豐富的維生素A。
第二類,蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋,蛋黃當中維生素A的含量也相對比較豐富。
第三類,乳類和乳製品如牛奶、羊奶、純牛奶和酸奶,奶類當中也往往富含有維生素A。
第四類,富含維生素A的植物性食物往往都是橙黃色的食物,比如胡蘿蔔、彩椒和南瓜裏面含有的都是維生素A原,進入到體內之後能夠很好的轉化成維生素A。
什麼植物裏含有的維生素a3
什麼東西含維生素A
一、水果類
梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少於400單位。
二、蔬菜類
馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔等。據食物分析表顯示,平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、
西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A,而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
三、植物類
綠豆、大米、胡桃仁。
四、動物類
豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。動物肝臟中含有極爲豐富的維生素A,而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。
雞蛋和乳脂中含有維生素A,其數量有賴於動物所攝食的食物。每升全脂牛奶中維生素A的含量爲500~7000單位,但平均爲2000單位。牛奶經均質後其中絕大多數的維生素A都會被氧氣所破壞。
但到目前爲止,人類仍未找到解決這一問題的方法。母牛在餵食乾草後所產的奶爲冬黃油,每450克冬黃油中所含的維生素A也許只有2000單位,而每450克夏黃油平均則是12000單位。每450克黃油替代品中所添加的維生素A通常爲12000單位。
五、魚肝油
魚肝油是商業上維生素A的最豐富來源。動物肝臟中所含的維生素A有賴於動物所攝食的食物及動物的年齡。除北極熊的肝臟外,曾經確認的含維生素A最豐富的是倫敦動物園裏的一條百歲巨蟒的肝油,大比目魚肝油中的維生素A含量比鱈魚肝油中的要豐富。
這是因爲大比目魚上市出售時比鱈魚都要老,市場上賣的鱈魚一般都還處於比較小的階段,大比目魚因此有更多的年數攝食海里的綠色海藻。同樣的原因,成年牛和羊的肝臟中所含的維生素A比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素A要豐富得多。
維生素A的功效
1、參與視網膜視紫質的合成與再生,維持正常暗適應能力,維持正常視覺。
2、參與上皮細胞與粘膜細胞中糖蛋白的生物合成,維持上皮細胞的正常結構和功能。
3、促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,促進機體的生長和骨骼的發育。
4、免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成與VA有關,故有增加機體抗感染的作用。
5、VA可促進上皮細胞的正常分化並控制其惡變,從而有防癌作用。
什麼食物含維生素B1高
含有維生素b的食物和水果有哪些
日常補充維生素A 多補充B族維生素維生素C有助於減肥多吃維生素D食物維生素E排除毒素堆積
維生素b2什麼食物含的多
哪些食物含有維生素d
什麼食物含維生素B2最多
富含維C的食物 怎麼吃維生素C美白?
什麼食物含維生素e
含維生素c的食物有哪些
哪些食物裏含有維生素b6 補充維生素b6的方法
什麼東西含維生素A最多呢
含維生素b的食物有哪些
含有維生素B的食物和水果
有維生素a的食物
富含維生素c的食物有哪些呢
含有維生素d的食物有哪些
富含維生素b的食物有哪些
哪些食物含有維生素e
吃維生素C能美白嗎?含維C的食物有哪些?
含維生素e的食物有哪些
富含維生素c的食物有哪些
含維生素b1高的食物有哪些
富含維生素d的食物有哪些
維生素a的食物:維生素A的功效 富含維生素A的食物
植物體內有維生素嗎
什麼是含維生素B2最多的食物
含維生素C高的食物有哪些
含有維生素的食物和水果有哪些
什麼食物含維生素d
維生素b1含量高的食物有哪些
維生素a含量高的食物 哪些食物富含有維生素A
維生素c含量高的食物是什麼
哪種水果裏含有維生素b2