哪些食物中富含維生素B
本文已影響1.33W人
本文已影響1.33W人
哪些食物中富含維生素B,維生素在體內的含量很少,而且維生素是人體必不可缺的微量元素,對於人體有着重要的作用,是身體新陳代謝必須需要的一環,以下分享哪些食物中富含維生素B
哪些食物中富含維生素B1
一、富含維生素b的食物
蔬菜:西紅柿、香菇、菠菜、芹菜、青椒、小白菜等
水果:橘子、葡萄、香蕉、梨、栗子、核桃、彌猴桃等。
其他:豬肉、小麥胚芽、大豆、花生、火腿、黑米、胚芽米、雞肝、雞肝、小麥胚芽、雞蛋、奶酪、牛奶、魚、酵母、豆類、堅果類、蛋黃、奶酪等。
二、維生素b的作用
1、是糖代謝過程中關鍵性的物質
身體的肌肉和神經所需能量主要是由糖類所提供,因此最容易受累。維生素b充足,則神經細胞能量就充沛,可以有效的緩解憂慮、緊張,增加對噪音等的承受能力;反之,就會導致應對壓力的能力衰退,嚴重的甚至會引發神經炎。心臟功能由於乳酸、丙酮酸的沉積也會受到一定的影響。
2、抗腳氣
腸胃缺乏能量,蠕動能力差,就會導致消化功能減弱,因此容易產生便祕的症狀。嚴重時還會引發腳氣病。它的的表現症狀有體虛、容易疲倦、心情煩躁、情緒低落、便祕、引發神經炎、心絞痛、水腫等。根據相關醫學家研究發現經常食用精米可導致腳氣病,主要原因是因爲缺乏維生素b,所以維生素b也叫做抗腳氣病維生素。
3、保護視力
維生素b與蛋白質、糖、脂肪的代謝有着密切的關係。它可維持和改善上皮組織,例如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏維生素b時會有角膜充血、視力疲勞、口角炎等。當患有口角炎時,醫生常常會給患者服用核黃素,也就是我們說的維生素b2。
4、解酒、促消化
維生素b還有解酒促消化的作用哦。這點很多人都還不知道吧,其實當我們去藥店裏買解酒藥時,就是買的含有大量維生素b的食用藥物。維生素b可解除酒精和尼古丁等多種毒素,可以舒緩頭痛、保護肝臟。除此以外,維生素b可以促進胃腸的蠕動能力,因此可以有效的防治消化不良、便祕、口臭等症狀。
哪些食物中富含維生素B2
1、富含維生素A的'食物有:動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補充維生素A。
2、富含維生素B1的食物有:穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
3、富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
4、富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的爲白色肉類(如雞肉和魚肉)
5、富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源爲肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
6、富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
7、富含維生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。
8、富含維生素E的食物有:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
9、富含維生素K的食物有:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
哪些食物中富含維生素B3
什麼食物含有維生素b
維生素B有很多種,其中B2對皮膚的功效最爲明顯,能輔助細胞氧化還原,能維持皮膚與黏膜的健康,能抑制暗瘡形成,保持皮膚光滑有彈性,有助於頭髮、骨骼及指甲的生長。缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚乾燥。
維生素種類及食物來源:
維生素B的種類很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 )
維生素B1的主要食物來源爲:豆類、糙米、牛奶、家禽;
維生素B2(核黃素)的主要食物來源爲瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 ;
維生素B3的主要來源於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少;
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米 ;
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
缺乏b組維生素脾氣會變壞
B族維生素主要有維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12等。其中,維生素B1被稱爲“精神性的維生素”,對我們的神經組織和精神狀態有一定影響;而維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝;維生素B12負責核酸和氨基酸代謝,同時也管理着人體神經系統的完整性。由此不難看出,B族維生素是通過對神經系統的調控間接影響情緒。
如果人體缺乏維生素B1,就可能會讓我們變得脾氣暴躁、喜怒無常。這就提醒大家,平時不要總吃細糧,調劑着吃點粗糧,如燕麥、小米、玉米、全麥麪包等,這些都是富含維生素B1的食物。此外,儘量少喝酒,最好不喝酒,也能減少維生素B1的流失。
維生素B6對女性的作用更明顯,特別是口服避孕藥的女性,更應該增加維生素B6的攝入,如果攝入不足,就容易情緒激動、睏倦和急躁。可是很多人不但沒有意識到這些,還因爲減肥等原因主動放棄了維生素B6的補充。想要改善現狀,那麼就多吃點穀物和蔬菜吧,如大豆、花生、甘藍菜等。同時,羊肉、牛肉、豬肉都是天然的維生素B6補充劑。
含有維生素b的食物
哪種水果富含維生素b
含維生素b2有哪些食物和水果蔬菜
哪種水果富含維生素b1
哪些水果富含維生素b1
富含維生素d的食物和水果
含維生素b的食物
富含鐵元素的食物有哪些?
哪些食物含有維生素d
含維生素C高的食物有哪些
含維生素b類的食物和水果有哪些
維生素B6食物和水果 什麼食物含有維生素B6
富含維生素b的食物和水果有什麼
維生素b16存在哪些食物中
含維生素c的食物有哪些
維生素b1含量高的食物有哪些
富含維生素的食物 5類食物防治嘴脣乾裂
含維生素e的食物有哪些
哪些水果富含維生素b2高
含維生素b的是食物
日常補充維生素A 多補充B族維生素維生素C有助於減肥多吃維生素D食物維生素E排除毒素堆積
哪些食物和水果含維生素
富含維生素b的食物有哪些 什麼食物富含維生素b
富含維C的食物 怎麼吃維生素C美白?
吃維生素b6防脫髮嗎 維生素b6來源於哪些食物
富含纖維素減肥的食物到底有哪些
哪些食物含有維生素e
維生素a的食物:維生素A的功效 富含維生素A的食物
那些食物和水果中含維生素
含有維生素b的食物和水果有哪些
維生素d多的食物有哪些?富含維生素d的食物
哪種食物維生素b1含量高
含維生素a的食物有哪些