白蘿蔔餡包子的做法
本文已影響4.79K人
本文已影響4.79K人
白蘿蔔餡包子的做法,大家也知道我們每天都需要食用食物,食物是我們的身體的發育和健康的基礎,因此我們經常會研究食物的做法,白蘿蔔餡包子就是我們愛吃的美食之一,下面是白蘿蔔餡包子的做法。
白蘿蔔餡包子的做法1
原料:白蘿蔔、普通麪粉、酵母粉、白糖、溫水、泡打粉、豬油、蔥花、蒜蓉、鹽、五香味、味精、剁辣椒、生抽、蔥油。
做法步驟:
第1步、將白蘿蔔切成絲,放少許鹽醃10分鐘左右,攥幹水分,放入蔥花、蒜蓉。
第2步、放適量剁辣椒、五香粉。
第3步、放入生抽。
第4步、放入鹽、味精、蔥油。
第5步、攪拌均勻。
第6步、拌好的蘿蔔餡。
第7步、400g麪粉放3克酵母粉、5g白糖、5g泡打粉、8g豬油、220g溫水,攪成面絮,揉成麪糰,醒發至2倍大。
第8步、將醒好的麪糰揉壓排氣,分成大小均勻的劑子,包成包子,放入蒸熟中鬆弛20分鐘。
第9步、20分鐘後開火,上汽後蒸12分鐘,燜2分鐘。
第10步、成品。
白蘿蔔餡包子的做法2
白蘿蔔肉餡包子的做法
白蘿蔔去皮擦絲放4g鹽醃1小時,淡鹽蝦皮清水洗淨備用,小蔥切小段備用。
1小時後白蘿蔔出水,把水攥乾淨,不要太乾,只要一抓成坨不滴水即可。
熱鍋放食用油,把白蘿蔔炒軟放入料酒一湯勺、生抽一湯勺、蠔油一湯勺,炒均勻關火。關火後馬上放入備用的蝦皮和小蔥段,攪拌均勻,放涼備用。放涼期間,可以攪拌豬肉餡,豬肉餡加入4g鹽和一湯勺生抽,再放少量清水一個方向快速攪拌,讓清水吃進肉餡裏。
肉餡攪好後把放涼的`白蘿蔔組合放入肉餡一起攪拌。
提前發好的面,這裏不詳介紹,發麪教程自行搜索學習。
包餡。
包子包好前,提前把蒸鍋放水預熱2分鐘關火。把包子放入蒸屜上二次醒發15分鐘,再大火蒸25分鐘關火,不要馬上開蓋!!!10分鐘後鍋蓋開個小縫隙,讓熱氣慢慢散出來,過2分鐘再完全打開。
白蘿蔔餡包子的做法3
白蘿蔔豬肉餡包子的做法
肉餡中放入鹽、生抽、老抽、耗油、五香粉、花椒水、料酒、雞精、切碎的蔥姜
順時針攪拌,醃製15分鐘。
白蘿蔔擦絲,這樣有點大,再用到切碎一些。
將發好的面多揉一會充分與空氣接觸。
將面切成適當大小
此時將切好的蘿蔔與醃製好的肉餡攪和到位,準備開包。
包好準備上蒸鍋。
大火蒸15分鐘出鍋。
蝦皮炒白蘿蔔絲的做法
白蘿蔔燉豆腐湯的做法
廣東白蘿蔔湯的做法大全
生吃白蘿蔔可以減肥嗎 白蘿蔔減肥法10天瘦十斤
白蘿蔔香菇排骨湯的做法
蘿蔔丸子的做法
生吃白蘿蔔:白蘿蔔生吃的好處方法及禁忌
清燉白蘿蔔湯的做法
白領減肥 對戰蘿蔔腿包子臉
筒骨燉白蘿蔔湯的做法
白蘿蔔餡包子的做法 白蘿蔔餡包子怎麼做
白蘿蔔湯的做法大全家常視頻
爽口糖醋白蘿蔔的做法
對戰蘿蔔腿包子臉 白領自有一招
白蘿蔔燉排骨湯的做法
排骨香菇白蘿蔔湯的做法
白蘿蔔的做法大全家常菜
蘿蔔絲炒白蝦做法
白蘿蔔羊肉湯的做法
做蘿蔔丸子的方法
白蘿蔔燉蝦的做法精選
白蘿蔔怎麼做好吃 白蘿蔔的簡單做法
榨白蘿蔔汁的做法大全
白蘿蔔煲湯做法
白蘿蔔熬湯止咳的做法
白蘿蔔燉排骨湯的做法
蘿蔔丸子的做法竅門
白蘿蔔海鮮菇湯的做法
白蘿蔔湯的做法大全家常
白蘿蔔的做法大全 白蘿蔔的家常做法圖 白蘿蔔怎麼做好吃又簡單
蘿蔔包子餡的做法與食用禁忌
白蘿蔔燉海帶的做法
大骨燉白蘿蔔家常做法