霜降最適合的6種養生食物
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霜降養生食物
玉米
包括白麪、大米爲原料的所有主食當中,玉米的營養價值是最高的。特別是玉米的維生素含量驚人,是稻米、小麥的5—10倍。玉米當中還含有7種“抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。在這其中,維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,同時還能有效減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米當中富有大量的膳食纖維,可以促進腸蠕動,大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質也高於一般穀物,具有防治高血壓和清除自由基的功效,並且對延緩衰老大大有益。玉米能夠調中健脾、利尿消腫,是霜降飲食的不二之選。
蜂王漿
秋天最大的氣候特點就是乾燥,而蜂王漿能潤燥,所以非常適合秋天飲用。喝蜂王漿的時間最好在早晨,因爲早晨喝蜂王漿,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。
蜂王漿是生物活性成分相當豐富的純天然生物產品。實驗證明,蜂王漿通過刺激抗體的產生起到免疫調節的作用,使機體免疫功能處於動態平衡的最佳狀態,從而增強體質,提高適應不良因素和惡劣環境的能力,達到從源頭上增強身體防病抗病能力的目的。蜂王漿具有“免疫調節”的功效,可通過對免疫系統的調節提高人體抗病能力。
注意脾胃虛寒的人不要一起牀馬上就喝,而應該先吃些東西再喝,例如可以在早餐時喝蜂王漿水,或者是把蜂王漿抹在饅頭或麪包上吃,切忌空腹喝蜂王漿,否則易拉肚子。
橄欖
鮮橄欖入口雖苦,但是經過仔細的咀嚼後,越發的甘甜,且滿口生津,是秋冬防燥潤喉的佳品。橄欖在醫學上用爲清肺利咽藥,主治咽喉腫痛。秋季天氣乾燥,嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津。
鮮食味甘甜,與鮮蘿蔔煎服潤喉效果更佳。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露,可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
牛肉
霜降食療可是一定要多吃牛肉。牛肉中的蛋白質含量高,脂肪含量還低,味道鮮美,受到大家的喜愛,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
山藥
秋天吃山藥補益脾胃,養陰潤肺,還有增加機體免疫力的功能,是防秋乏、進補的好食物。山藥最大的特點是能供給人體大量的黏液蛋白,對人體有特殊的保健作用。老年人經常食用山藥,對預防心血管系統疾病,如冠心病、動脈粥樣硬化症的發生有預防作用,併兼有減肥功效。
鴨肉
鴨肉有滋陰養胃、利水消腫之功效。中醫認爲,鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等作用。適用於素體內熱、容易上火的人食用;對於體質虛弱、食慾不振、經常低熱、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。
百合
步入霜降後因爲乾燥的天氣,很多人會出現口乾、咳嗽的症狀,所以我們此時應該吃些具有潤肺止咳功效的食物,百合就是不二之選,味道清香,可以用來炒菜、熬粥、煲湯等等。並且可以起到潤肺止咳的功效,是秋季滋補的佳品。
霜降養生應該注意什麼
防秋燥
秋季燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象,表現爲口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、皮膚幹甚至皸裂。肺喜潤而惡燥,肺的功能必然受到影響,就會出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便祕等一系列秋燥症。
防秋燥需要從飲食上加強調節。一是減少辛辣刺激物的攝入,秋天已經非常乾燥,身體本身就容易上火,所以對辛辣物的攝入要減少。二是儘量多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等,自制的銀耳蓮子粥,薏米粥等也可以經常喝。
秋燥之時,保持皮膚溼潤的好方法就是晨起、晚睡潔面後,別急於擦乾水跡,輕拍面部使餘水滲入皮膚,再進行保溼護理。皮膚特別乾燥的人,不妨用一用保溼的面膜。此外,每天不停地說話還會傷氣,其中最易傷害肺氣和心氣,所以要注意“少言”。
每晚睡前,可將一盆清水放置在臥室的暖氣片下面,讓空氣變得溫潤,避免晨起後口鼻乾燥,還能減少靜電產生。據瞭解,如果空氣比較乾的話,最好屋內放置一些綠色的植物,可以調節溫度與溼度,另外也建議選擇一些晚上能夠釋放氧氣的植物,比如吊蘭。臥室裏不宜擺放太多綠植,一兩盆就好,可以經常給植物葉片上噴水,或養一些水培植物。
對於工作壓力較大,特別是經常在辦公室久坐的人,可以在喉嚨癢要咳嗽之前,經常雙手反背按摩自己肩及頸,雙手搓熱再按效果會更好,這樣可以提高咽部的抵抗力,少生病。
防秋乏
俗話說,“春困秋乏”,秋天容易疲乏,不少人有賴牀的習慣。其實長時間睡眠容易導致體內細胞缺氧,往往不但越睡越困,有時還容易頭暈噁心,因此這個時節需要適當控制睡眠時間,再賴也不要超過10個小時喲。
想要防“秋乏”,首先要保證充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一個小時左右,以助人體陰陽平衡和收斂神氣,利於消除疲勞,增強免疫力。
“秋乏”與體液偏酸有關,多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質,有助於消除疲勞。營養專家特別提醒說,在飲食調整上應多吃些含維生素的鹼性食物,如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助人體克服疲倦。在飲食上,最好吃清淡些,油膩食物會在體內產生酸性物質,加深睏倦。
平時工作或學習時,還可以適當喝些綠茶、咖啡,綠茶在防“秋乏”的同時還可以起到防“秋燥”的作用,需要注意的是,有胃腸道疾病的人羣不適合飲用咖啡。
防秋鬱
晚秋時節,悽風慘雨、草枯葉落,人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部,有一個叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑鬱不樂。而入秋之後,松果體分泌褪黑激素相對增多,人的情緒相應低沉消極。
情志調養總的原則就是使神氣收斂,思維平靜,以適應秋天的肅殺、陽氣收斂的特性。可以多聽一些較爲歡快的音樂,換一些暖色調的服飾來調節心情。
秋天人的情緒容易抑鬱,因此要多到戶外運動。跑步跳繩是運動,養生操也是運動,中醫講究順應自然,在導引吐納中,注重動靜平衡,內外平衡。養生先養心,秋天適合早睡早起,而到了冬天,就要早睡晚起。
秋季最重要的養生祕籍,就在於舒緩壓力,擁有正面積極的心態。一個小竅門是,可以每天臨睡前記錄下一天裏發生的開心的事情,例如“我今天澆了花”“去看了一場話劇”。這在當時看來可能都是些不起眼的小事,卻能幫你發現生活中的'點滴美好。有時候,會心一笑之時壓力也就自然釋放了。如果遇到心理危機而難於自行解脫,不妨求助於心理諮詢機構。通過專業人士幫助你增強信心,進而保持身心健康。
防感冒
換季天氣變化,感冒、咳嗽等疾病高發,日常應注意防寒保暖,早晚出門避免着涼。一些疾病患者,比如腸胃疾病、高血壓和腦血管硬化的患者需保持心情舒暢,適當減少外出。
“百病從寒起,寒從腳下生”,民間就有“寒露腳不露”的說法。所以,要注意適時添衣,尤其是注意腳部保暖。晚上用熱水泡腳可以起到禦寒作用,避免感冒的發生。每晚泡腳時水要沒過腳面,水涼了可再加入熱水,使人對溫度能慢慢適應,不應一次倒入太燙的水,以免造成低溫燙傷。
秋令氣溫多變,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情況。因而,應多備幾件秋裝,如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等,做到酌情增減。
認真洗手是預防感冒最直接的方法。在家時要保持室內空氣流通。已患感冒的人應靜養家中,多休息,保證充足的睡眠。在公衆場合,如接觸過門把手、公共汽車扶手、電腦鍵盤等後,應及時洗手,避免用手揉眼睛、抹鼻子。
冷水洗臉可提高人體對寒冷的適應能力,可早晨用冷水洗臉,15天后逐漸增加至每日早、中、晚各1次。洗臉後屏住呼吸,將面部浸入冷水中5~10秒。隨後拭去水分,用手摩擦頭和麪部至熱,每次1~2分鐘。用冷水洗臉,即使在平時外界氣溫突然變化的情況下,身體亦能適應,不易着涼而發生各種疾病,如感冒、支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等。
防賊風
秋天氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風往往會乘虛而入,使人生病,被中醫稱爲賊風。受到賊風侵襲,往往會全身痠痛,疲乏無力,還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。
霜降養生防賊風的方法有:一方面,注意穿衣、蓋被,不要隨意減衣;另一方面,不要過早地穿上棉衣,秋要凍,纔會對賊風有抵抗力。
霜降時節養生祕訣
補冬不如補霜降
在霜降時節飲食應儘量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。
補充維生素,增強免疫
霜降初至,天氣轉涼,人體的新陳代謝也變得緩慢,機體功能變得衰弱,人體的免疫力降低,一些疾病容易趁虛而入。尤其是老年人和小孩的抵抗力差,更容易生病。所以此時應該爲身體補充營養,多吃富含維生素的食物,多吃一些進補的食物。可以多吃一些大棗、羊肉等溫補驅寒。
穿衣要保暖,不要貪睡
霜降是秋季的最後一個節氣,是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時節,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好禦寒準備,預防感冒。
合理作息,強身健體
秋天氣候乾燥,秋燥易傷人體津液,表現爲口咽乾燥、舌幹少津等症狀。肺喜潤厭燥,因此肺部功能會受到損傷。合理的作息規律可以減少肺部的損傷,早晨呼吸新鮮空氣,可以潤肺排濁,而且新鮮的空氣可以讓人神清氣爽,精力充沛。晚上的時候也一定要儘早入睡,因爲秋季人體易出現疲乏等現象,所以應該保證充足的睡眠。在睡覺時,也要做好保暖工作,秋涼傷人,易選擇較厚的被子,睡覺時應關好門窗,不宜再使用空調風扇等。
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