晚上吃茴香如同吃砒霜
本文已影響5.49K人
本文已影響5.49K人
晚上吃茴香如同吃砒霜?茴香含有一種特殊的味道,所以受不少人的喜愛,但是茴香這種食物並不是任何時候都適合食用的,那麼下面就爲大家分享晚上吃茴香如同吃砒霜。
晚上吃茴香如同吃砒霜其實是一句諺語,晚上是不太適合吃茴香的,可能會產生大量的毒素對身體的損害是比較多的,而且茴香他一般都是把它當做一個調味品,比如你在做魚的時候可以把茴香放進去,這樣可以去除腥味最好吃起來比較美味一點。
四種食物晚上吃等於吃砒霜
1、油膩食物
這類食物除了普通意義上的油炸類食品外,還包括動物內臟等膽固醇含量較高的食物。它們會刺激神經中樞從而嚴重影響睡眠質量,並且加重肝膽、腸胃和胰腺的工作負擔。所以晚餐儘量以素食清淡爲主,不宜大魚大肉。尤其三高人羣更要嚴格控制這類食物的進食量和進食時間。
2、脹氣食物
豆類、大白菜、蘿蔔、洋蔥等在消化過程中會產生大量氣體,這類食材屬於脹氣食物。脹氣的後果必然是腸胃不適,夜裏肚子不舒服自然無法安然入睡,所以這類食物晚上一定要避免。
3、高鈣食物
夜裏我們的五臟廟都將處於休息狀態,所以鈣質分解後特別容易堆積在腎臟和尿道中,長時間這樣會引發結石,痛苦難捱。所以蝦皮、軟骨魚這類高鈣食物就儘量不要在夜裏吃了。
4、禁忌甜品
單純的糖或單純的脂肪並不會造成肥胖,但百分之五十糖和百分之五十脂肪就會引起肥胖。我們現在所食用的甜品大部分是屬於第二者的,夜裏進食這類食品除了肥胖的可能被大大增加外,也給消化系統造成很大的負擔,糖分很難在休息狀態下被分解,長此以往甚至還有引發心血管疾病的可能。
茴香介紹
大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品,其嫩莖葉部分即茴香菜,又名香絲菜,常被用來作包子、餃子等食品的`餡料。果實亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥
1、別名:香絲菜、茴香菜、小茴香
2、禁忌人羣:陰虛火旺者忌食。
3、適宜人羣:一般人羣均可食用,尤適宜痙攣疼痛者、白細胞減少症患者。
茴香的熱量表(每100克)
熱量(大卡)24
蛋白質(克)2.5
脂肪(克)0.4
碳水化合物(克)4.2
膳食纖維(克)1.6
維生素A(微克)402
胡蘿蔔素(微克)2410
維生素B1(毫克)0.06
維生素B2(毫克)0.09
煙酸(毫克)0.8
維生素C(毫克)26
維生素E(毫克)0.94
鈣(毫克)154
磷(毫克)23
鉀(毫克)149
鈉(毫克)186.3
鎂(毫克)46
鐵(毫克)1.2
鋅(毫克)0.73
硒(微克)0.77
銅(毫克)0.04
錳(毫克)0.31
茴香的功效與作用
性溫,味辛。歸肝、腎、脾、胃經。開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睾丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。
茴香的營養價值
主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。
茴香的食用方法
茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外敷,可治惡毒癰腫。
茴香炒蛋
材料:
雞蛋4個,茴香180克,食用油30克,精鹽1小匙
做法:
1、茴香洗淨,去根及老莖,切末備用;
2、雞蛋打入碗中,用筷子拌打至均勻,加入精鹽攪勻成蛋汁備用;
3、鍋中倒油燒熱,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盤中即可。
注意:
清香誘人,滑嫩可口。如果把茴香切成碎末,和蛋液攪勻後再倒入鍋中煎制,味道也很好。
一、茴香的功效
茴香開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睾丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。
茴香能解毒、減輕經痛,與增進食慾、補腎、祛痰止咳,因此可用於腹痛與排水功能上;還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛,對消化系統良好;也可理氣止痛、調中下氣。茴香茶也能用於止嘔,治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣,也可改善腸絞痛、治療便祕,並能利尿、排毒,被當成減重良藥。又其可增加授乳婦女乳汁分泌,故也有豐胸良效。
《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃,散寒,行氣,止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。
小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。是集醫藥、調味、食用、化妝於一身的多用植物。嫩莖、葉作蔬菜、餡食,茴香果實中含茴香油2.8%。
茴香腦50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油約15%,蛋白質、澱粉糖類及粘液質等約85%。可作香料,常用於肉類、海鮮及燒餅等麪食的烹調。
中醫學上入藥,性溫,味辛,歸肝、腎、脾、胃經。功能溫肝腎,暖胃氣、散塞結,散寒止痛,理氣和胃。用於寒疝腹痛,睾丸偏墜,婦女痛經,少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉等症。
二、茴香的作用
茴香有大小茴香之分,都是常用的調料。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療,食用方法爲:取小茴香少許,炒後煎湯去渣,然後加大米,煮成米粥食用。
新鮮茴香除了可作爲園藝植物觀賞外,種子與葉皆可泡澡,以消除疲勞、治療手腳寒冷。茴香其葉、種子、嫩莖皆可作爲蔬菜食用,或用於撨熬煮高湯。
也因其有除臭功能,而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調,以消除其腥臭;印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性,加在飯後甜品中,或做成調味料。種子提煉的茴香油多作爲香味料,去除魚腥味或藥用,以治療腹脹、飲食過量等。
葉酸早上吃還是晚上吃 葉酸一天中什麼時候吃最好
晚上吃香蕉的好處
晚吃薑賽砒霜 盤點晚上不能吃的食物!
晚上練完瑜伽能吃飯嗎 晚上瑜伽適合吃什麼
晚上不吃飯能減肥嗎 減肥晚上吃什麼最好 減肥晚餐食譜
養生警惕!10種常吃水果毒性賽過砒霜
晚上吃香蕉有什麼危害
這五種肉毒過砒霜再香也不吃(圖)
每天晚上只吃蘋果能減肥嗎 減肥晚上吃什麼水果最好
晚上不吃飯能減肥嗎 晚上不吃飯一個月能瘦幾斤
晚上不吃飯能減肥嗎 如何吃能暴瘦
晚上睡前吃百香果好嗎
木村光希曝光瘦身祕訣 3點吃晚餐晚上不吃
香蕉不能和什麼一起吃/同吃 香蕉與什麼食物相剋
茴香包餃子用焯水嗎 茴香做餡需要焯水嗎
晚上吃柚子會長胖嗎 晚上吃柚子可以減肥嗎
晚上健身前吃飯還是健身後吃飯 晚上健身後吃什麼水果
減肥晚上可以吃麪包嗎 晚上吃麪包會長胖嗎
茴香籽水功效與作用 茴香籽水怎麼做具體步驟
晚上吃啥不會胖還美容 晚上吃什麼最減肥
晚上吃香梨會胖嗎 一個香梨的熱量是多少
晚上健身後可以吃東西嗎 晚上健身後吃什麼增肌
香蕉適不適合晚上吃
晚上吃了宵夜怎麼補救 晚上吃宵夜的危害
同房前吃什麼有助懷孕 早上同房好還是晚上同房好
茴香包餃子用焯水嗎 茴香做餡需要焯水嗎
懷孕能不能吃小茴香籽
晚上吃香蕉有什麼好處
茴香爲什麼晚上不能吃 茴香晚上不能吃的原因
晚上吃水果能減肥嗎?減肥晚上吃什麼最好
晚上可以吃薑嗎?晚上吃薑賽砒霜是真的嗎
茴香菜是什麼菜 茴香菜的功效與作用
百香果晚上可以吃嗎