一吃辣就上火是什麼體質
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
一吃辣就上火是什麼體質,大家應該都清楚,食物中含有的營養成分大多都是我們身體所需要的,每種不同的食物價值也不同,很多的食物都有食療作用,以下一吃辣就上火是什麼體質。
一吃辣就上火,屬於陰虛火旺體質。
陰虛火旺,主要是臟腑陰分虧損,虛熱內生。食用辛辣食品,就會發生火旺症狀。陰虛火旺體質,主要症狀是形體消瘦、兩顴潮紅、潮熱盜汗、失眠健忘、五心煩熱、腰膝痠軟、舌紅少苔、脈細數等。
陰虛火旺體質的人,不能吃辛辣食物。吃了以後,容易出現咽喉疼痛、口舌生瘡、心煩失眠等。平時儘量吃一些新鮮水果、蔬菜類的食物,還要注意多喝湯類的食物,油膩的食物儘量少吃。
1、吃辣巧搭配防上火
1、主食選粗糧
吃辣菜,主食最好選粗糧,因爲其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便祕。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
2、與涼性食物烹調
中華中醫藥學會醫學博士說,辣椒性熱,這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物,就能起到“中和”作用,清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。“烹調前先把辣椒在醋裏泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火”,飲食專家建議。
3、多喝湯水
再次,要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉乾燥、嘴脣乾裂等症狀。此時,要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。
4、餐後多吃酸味水果
最後,愛吃辣的人,餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
2、解辣的方法有哪些
1、以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味,酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如誤嚼辣椒中的“辣子”,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2、喝奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。牛奶所含蛋白質與人體的很相似,可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用,並緩和感覺神經的受刺激程度。
3、吃醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4、啤酒
當你吃辣椒的時候,你會覺得很熱,並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實,這樣做的效果並不會很理想。事實上,辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合,並且辣椒素爲非水溶性物質,它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋,爲什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。
3、什麼人不能吃辣
1、心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
2、腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
3、胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4、便祕。辣椒素具有刺激性,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
5、口腔潰瘍。辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈
6、眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
7、甲亢。甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更爲明顯。
8、腸胃不好。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛(消化內科腎內科婦科)等症狀,對消化功能也會有影響。
9、正在服用某些藥物。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒,清熱滋陰中藥、皮膚病藥物、胃腸道藥物、痔瘡膏。
4、降火的蔬菜有哪些
1、海帶
海帶味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個寶,因爲藕性甘、味平,可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血、散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生,而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇,達到減肥強體的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,對一些肺熱咳嗽、便祕者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。
6、西芹
西芹是芹菜的一個品種,其養生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經,具有平肝清熱、祛風利溼的功效,對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養生效果差不多,但由於西芹是外國品種,膳食纖維的含量比國芹更剩一籌,如果秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等,多吃吃西芹能夠良好通便。
7、萵筍
萵筍清新可口,排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯着。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食後都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。
8、白蘿蔔
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。適當吃一些白蘿蔔,尤其是生吃,不但可以除油膩,助消化,止咳嗽,還能起到生津解毒、清熱去火、補充維生素的作用。
9、茄子
秋天上火最好是吃茄子來去火氣,因爲茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
10、百合
百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質,另外還有生物鹼和多種維生素,歷來被認爲是滋補佳品。百合性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神。據《別錄》記載,可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛,止涕淚,可用於治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
11、芥藍
芥藍的營養價值十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了莧菜等被人們普遍認爲維生素C含量高的蔬菜。最爲重要的是,芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷,是強有力的抗癌成分,常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講,芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風的效果。
12、冬瓜
冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素,能夠調節人體的代謝平衡。而且,冬瓜具有有清熱解暑功效,夏秋多吃冬瓜,解渴消暑並利尿。
13、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是最適合養肝的蔬菜,而且菠菜利於腸胃,有助於人體排毒,對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
14、苦瓜
中醫認爲,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明目,因此是敗火食材的首選。苦瓜不僅富含膳食纖維,可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C,可以加速脂類的代謝。
15、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。
16、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。
17、蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。
18、大豆
大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖,這能夠有效的促進腸道健康,服用之後能夠有效的起到潤腸通便的作用。除此之外,大豆還能夠很好的增強身體的免疫力,這是以內大豆之中含有豐富的蛋白質以及人體所需要的多種氨基酸,所以服用之後能夠有效的提高身體的免疫力,起到增強體質的目的。
1、 夏季吃什麼不上火
一、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢,其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況,因爲其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便祕。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
二、多喝湯水
中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴脣乾裂的情況,最好是多補充水分,平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。
三、辣椒與涼性食物烹調
如果真的是很想吃辣椒的話,最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調,像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裏泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火。也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
四、選甜的食物幫助解辣
辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味,酸可以中和鹼性的.辣椒素。覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
五、餐後多吃酸味水果
愛吃辣的人,餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
六、選擇泡辣椒
從口味上來說,辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火機率,可以適當多吃點。
2、夏季上火吃什麼好
西瓜清熱
西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效爲身體在夏天補充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補充身體因爲大量的出汗流失的鉀質。另外夏天持續按的中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。
荸薺清熱
荸薺能夠幫助清肺熱、胃熱,還能夠幫助化痰消積。夏天天氣炎熱,容易肺火旺、胃火旺的人吃荸薺能夠緩解因爲肺火引起的目赤不適、胃火旺引起的痔瘡、大便下血等等不適。
苦瓜降火
苦瓜性寒且具有很好的清心明目、清熱解毒的功效。苦瓜中還含有大量的氨基酸、維生素和礦物質,夏天吃苦瓜不僅能夠補充營養物質還能夠幫助治療中暑、痢疾、惡瘡以及夏天容易出現心煩口渴等不適。
黃瓜利水
黃瓜性寒,能夠幫助利熱利水。黃瓜中含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、磷、鐵等成分,特別是其中含有的豐富的鉀質和水分能夠有效爲身體補充能量、解暑清熱。
蓮藕涼血
蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯的。
降火飲料類
薄荷茶去火
夏天上火喝薄荷茶降火。薄荷能夠幫助疏風散熱、清涼解暑,夏天用喝薄荷茶不僅能夠幫助去除火氣還能夠幫助清新口氣、提神醒腦。薄荷葉本身還能夠幫助防治蚊蟲叮咬。
大麥茶解暑
大麥茶能夠快速爲身體補充流失的電解質,還能夠幫助去火氣、防中暑。特別是需要長時間進行體力勞動的人,出汗較多,可以喝大麥茶補充體力,還能夠防治身體內熱旺盛。
竹葉茶清熱
竹葉性偏寒,具有很好的清熱解毒功效。如果是身體燥熱或者是體內熱毒較重的話,喝竹葉茶能夠有效清熱、促進排毒。
孕婦可以吃辣嗎?
辣椒含有豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦物質,可以提高孕婦機體的免疫功能,因此辣椒的營養是很豐富的。下面我們來看看孕婦吃辣椒有哪些好處。
一、孕婦吃辣椒可以增進食慾。
孕婦的胃口一般都不怎麼好,適當在飯菜里加點辣椒可以改善孕婦的食慾,使他們增加飯量。從而有效避免了胃口不好造成的營養不足。
二、孕婦吃辣椒可以促進血液循環。
由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
三、孕婦吃辣椒可以治療咳嗽感冒。
辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇此外,辣椒還含有較多的抗氧化物質,可癌症及其他慢性疾病;同時,辣椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
四、孕婦吃辣椒可以美容。
辣椒中含有一種特殊的物質,它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果,而且效果十分的顯着,從而起到減肥的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。
雖然辣椒的好處不少,但是由於它的刺激性強烈,過量食用也會危害健康。因爲過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。作爲孕婦則更應慎食辣椒。這是因爲辣椒中含有麻木神經的物質,會對寶寶的神經造成影響,所以孕媽咪們在食用辣椒時,一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻,適量的食用即可。
在吃辣椒時,只要掌握口腔是否感到麻木的原則,孕婦們就能安心吃辣了。
綜上所述,孕婦吃辣椒應該選擇微辣的食物,達到刺激味覺,增進食慾的目的即可。不可過量食用,在臨產前就不要再吃辣了,以免造成不良影響。
中醫上火分幾種類型 上火虛火是什麼
死神辣條是什麼顏色 死神辣條和火雞面哪個辣
臉上起皮屑還火辣辣的疼
一吃火鍋就拉肚子是怎麼回事 吃火鍋拉肚子怎麼緩解
火雞面怎麼吃不辣 火雞面可以泡着吃嗎
辣木籽吃後的味道代表什麼?辣木籽吃了苦是爲什麼
爲什麼吃橘子容易上火 橘子怎樣吃才能不上火
裸體減肥四大好處 一週身材變火辣
一曬就黑體質怎麼改善
火雞面裏面的辣醬是什麼醬 韓國三養火雞面辣醬怎麼做
容易上火的人是什麼體質怎麼調理 容易上火的人是啥體質如何調理
火龍果吃了會上火嗎 火龍果是上火的還是降火的
張馨予身材就是火辣 四招瘦個不停
爲什麼火柴一擦就着火
吃都不胖的人都是什麼體質 吃不胖體質怎麼練成
孕婦上火牙齦腫痛怎麼辦 孕婦上火吃什麼降火快
越上火越想吃辣的是怎麼回事 喜歡吃辣的人是什麼體質
空調一吹就流鼻涕是體質差嗎
少年一天狂吃15包辣條中毒怎麼回事 辣條吃多了有什麼危害
火雞面爲什麼那麼辣 火雞面裏的辣椒正常嗎
吃什麼水果容易上火 8種上火水果少吃爲好
世界上什麼辣椒最辣 9款世界知名辣椒:第一名辣到致命
世界上最辣的辣椒,吃上一口就有種生不如死的感覺
世界上最辣的辣椒是什麼辣椒
吃火雞面怎麼解辣 7種食物快速解辣
熊乃瑾爲什麼不火?自帶招黑體質14年
吃麻辣燙會上火嗎?吃麻辣燙上火怎麼辦?
一補就上火是陰虛還是陽虛
臉上脫皮用爽膚水火辣辣的
上火吃什麼_上火飲食禁忌
常吃辣椒和不吃辣椒哪個身體好
長期吃很多辣椒對身體好嗎 女人經常吃辣椒的危害
6種不同體質吃什麼減肥 一一對應