忌口吃了發物會怎麼樣
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忌口吃了發物會怎麼樣,大家應該都清楚,食物中含有的營養成分大多都是我們身體所需要的,每種不同的食物價值也不同,很多的食物都有食療作用,以下忌口吃了發物會怎麼樣。
忌口不能吃發物有哪些
中醫認爲發物是指容易誘發某些疾病或加重某些疾病的食物,如蔥、姜、蒜、魚、蝦、蟹等,忌口不能吃的發物較多,因病情而異 。中醫認爲食物有一定的偏性,當人體表現出風寒、溫熱等情況下就要避免服用類似的食物。
1、發熱之物:如蔥、姜、蒜、韭菜、茴香等,由於上述食物屬於熱性,因此當患者出現發熱、上火、口舌生瘡等情況下,要避免服用;
2、發溼熱之物:如飴糖、糯米、甘草等,它們味道甘甜容易聚集溼氣,導致溼氣不散,因此對於感受溼熱邪氣之人要減少服用;
3、發風之物:如魚、蝦、蟹等,它們會有來有去,走竄力度大,類似於風邪的特性,因此認爲人體受風或者內風發作情況下,要忌口相應食物;
4、發動血之物:如辣椒、胡椒等,這些味道辛辣,食用後會加速血液循環,如果有出血風險、血熱有皮下出血的情況,都需要忌口。
此外,從現代醫學角度來說,海鮮等食物會讓一部分人發生過敏反應,出現瘙癢、皮疹、拉肚子等現象,所以無論病情如何,過敏體質人羣都不宜食用此類食物。
發物吃了會怎麼樣
發物吃了會怎麼樣,需要根據不同情況進行分析。由於體質和攝入量不同,吃發物後可能會引起不同的變化,所以,不能一概而論。中醫認爲發物具有補益、發散等作用,能引起便祕、口乾等火熱症候,還可能會加重外科病、某些傳染病,及過敏性疾病,或導致舊疾復發,對身體健康不利。
1、正常人:通常情況下,正常人少量食用發物,不會有特別的影響。但因爲發物性溫熱,如果大量食用,可能會引起熱性的病理變化,出現便祕、咽喉腫痛等症狀;
2、病人:對於患有熱性宿疾、過敏性疾病、瘡瘍,以及某些傳染病的病人,由於發物本身溫熱、發散的性質,少量攝入發物,可能會加重疾病症狀。但如果大量攝入發物,有可能會加速病症的惡化,造成較爲嚴重的後果。因此,此類人羣應儘量避免食用發物。
發物到底是什麼?
“發物”是中醫特有的一個概念。所謂“發”可以理解爲“誘發、引發、助發”,容易誘發某些舊病或加重現有疾病的食物統稱爲“發物”。《本草綱目》中記載:“羊肉大熱,熱病及天行病、瘧疾後,食之必發熱致危。”“凡服藥,不可雜食肥豬犬肉,油膩羹鮒,腥臊陳臭諸物;凡服藥,不可多食生蒜、胡荽、生薑、諸果、諸滑滯之物。”
原本患有某些疾病的人,在還沒有完全好的情況下,體內存有“伏邪”,如果吃了“發物”,就可能誘發原有的慢性病,導致疾病反覆發作。
而如果體內沒有“伏邪”,身體健康,根據自己的體質適量吃些“發物”則是無害的。
「發物」和「忌口」,有什麼區別?
古代醫家把疾病應忌口的飲食分爲六類,即生冷、黏滑、油膩、腥羶、辛辣、發物。所以“發物”也是忌口的重要一點。傳統上“發物”是指能“助邪發病”的食物,具有加重疾病變化的特點,特別是指能誘發舊病宿疾的食物。
而“發物”在患病期間並非絕對忌口,因爲它們雖能誘發或加重某些疾病,但另一方面又能借助其“升發”的特性來治療某些疾病。如麻疹初期,疹子透發不暢,食用蘑菇、竹筍等,可起到助其透發、縮短病程的作用。但生病期間,能吃什麼、不能吃什麼還是要多聽聽醫生的專業指導。
發物到底有哪些?
一種“發物”不可能導致所有人都產生過敏等不良反應。所以,“發物”的確定也是有條件的,其根本在於個人的體質和所患疾病的性質。
因人而異
對健康人來說,所有的食物都不是發物;有病之後,那些會引起疾病復發或加重的食物纔是發物。
另外,也根據體質的不同而異,如梨能滋陰降燥,但對於體質虛寒的人而言,其性味偏涼,是一種冷積發物。
發熱之物
代表食物:生薑、花椒、胡椒、韭菜、羊肉、狗肉、咖喱、辣椒。
忌食人羣:經常上火的人要少吃,特別是急慢性咽炎、肺結核、肺熱咳嗽、便祕等等患者不宜食用。
宜吃人羣:寒性體質的人,吃這些食物可以溫暖身體,助陽驅寒。
發風之物
代表食物:雞蛋、牛奶、香菜、香椿芽、魚、蝦、海鮮等。
忌食人羣:這些食物多是腥羶的食物,容易引發人體的各種過敏反應,加重皮膚溼疹、瘙癢、蕁麻疹等等,所以過敏性體質的人以及有過敏性疾病的人不適合吃。
宜吃人羣:除了對以上各種食物有過敏症狀的,其他人都可以吃,因爲這些食物都是優質蛋白質的良好來源。
動氣血之物
代表食物:桂圓、辣椒、羊肉、狗肉、白酒等。
忌食人羣:這類食物熱性高,有活血動血的功效,有出血症狀的人如月經過多、流鼻血、過敏性紫癜、尿血、便血的人,動了手術的人不適合吃。
宜吃人羣:動血的發物對於體質虛寒的人具有一定的溫補作用,可以緩解虛寒引起的胃痛、手腳冰涼、肩周炎、頭痛、腹痛等症狀。
因病而異
腹瀉、便祕、胃腸功能不好的患者,蔥、姜、蒜等辛辣和糯米、油炸食品、燒烤等等食物就是“發物”;
過敏的患者(如蕁麻疹、溼疹),海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋等食物就有可能是“發物”;
痛風的患者,更要減少嘌呤含量高的食物,比如海鮮、豆類、紫菜、香菇等;
糖尿病患者,控制澱粉、米飯、甜品食物的攝入量;
皮膚瘙癢、眼疾、中風等患者不能食用熱性食物,如狗肉、酒、胡椒、大蒜、黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鱗魚等。
肉蛋奶中含有動物激素、糖皮質類固醇等,不當食用會促使人體內的`電解質、糖和脂肪的代謝紊亂。而糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等,引起舊病復發;
……
因治法而異
術後患者氣血虧虛,不適合食用菸酒、腥燥、生冷之物;
服中藥的人要注意藥食禁忌,如人蔘忌服蘿蔔、半夏忌服羊肉等。
感冒忌口的十種食物
甜食
無論是高糖的水果還是甜品點心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度,增加痰的量,還會導致腹脹,抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。
但感冒時也不能不吃鹽,因爲在大量發汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。
辛熱食物
辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。
粗纖維食物
感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔。
濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,有時候可能引發胃食管反流。
燒烤煎炸之品
燒烤、煎炸食物,諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復延遲,不利疾病早日痊癒。
忌刺激性強的調味品
咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性,對呼吸道粘膜不利,使之乾燥、痙攣,引起鼻塞、嗆咳等症,加重病人的症狀。故感冒患者,不宜食之。
柿子
柿子本身性質寒澀而斂滯,有滋陰潤燥的作用,但不適於風寒型感冒羣體,多食會容易斂邪,延緩感冒的痊癒,加重病症。
鴨羊肉
因爲感冒是外感之病,治療應以疏散解表爲主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助溼生痰,動風蘊溼;羊肉甘溫助熱,偏於溫中暖下,且有斂邪之弊。
香菜
中醫認爲,香菜闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人,應避免食用香菜,因爲這類人常存在氣虛,吃香菜會導致感冒更加頻繁。
感冒需不需要忌口
一看病邪的性質:
風熱感冒還是風寒感冒
病邪的。性質決定食物寒熱的選擇。熱病用涼藥,寒證用熱藥。在食物的選擇上也遵從此理。
感受風熱之邪,臨牀表現出發熱、咽痛、黃痰、便乾結、尿黃等一派熱像的患者,就要忌辛辣、煎炸、油膩的食物,因爲熱邪容易傷津耗氣,宜吃性質清涼養陰生津的食物,如藕、梨、黃瓜、馬蹄等。
相反,如果是感受風寒之邪,臨牀表現出惡寒身痛、清涕、稀痰、尿清長等一派寒像的患者,則不宜吃生冷寒涼的食物如瓜果、冰淇淋、酸奶等,因爲寒邪容易傷陽氣,影響脾胃運化,加重痰溼。而可適當食用姜、蔥、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以發散寒邪。
二看患者的體質:
體實還是體虛之人
患者的體質決定了感冒後需不需要補和怎麼補。醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中治療太陽中風證時明確提出:禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。然而太陽中風證是表裏具實,氣血充足,有力抗邪的情況,只需要因勢利導便可以驅邪外出達到治病的目的。倘若此種情況食用了油膩寒冷、補益之物卻反倒影響病情。
體虛之人感冒,正氣虛弱無力抗邪,那麼扶正還是很重要的,要扶正就涉及到根據氣血陰陽的不同進行調補,要具體情況具體分析了。唐樑告訴記者,曾經有個虛寒體質的患者感冒咳嗽後吃辛溫散寒解表的藥效果不好,結果誤打誤撞煲了頓羊肉湯吃,咳嗽就好了。“這就是爲什麼有些人提倡感冒後要喝雞湯,那隻適合偏陽虛氣虛感冒的人,而體實者無論是風寒還是風熱表證都不適合。”
三看食物的性味:
你要的忌口清單都在這裏
食物與藥物一樣,都具有偏性,因此對於疾病存在着飲食禁忌的問題。一般說來,無論是風寒還是風熱感冒,都忌食一切滋補油膩食物,風寒性感冒忌食寒涼食物。
具體來說,感冒期間,避免或忌多食雞鴨鵝肉蛋、肥豬肉、羊牛狗肉、龜鱉、海鮮、醋、柿等食品。爲什麼,且聽專家逐個分析:
感冒是外感之病,治療應以疏散解表爲主。而雞熱鴨鵝性涼滋膩,容易生痰斂邪,豬肉肥膩,助溼生痰,動風蘊溼;
羊牛狗肉甘溫,容易助熱生火,且有斂邪之弊,故爲熱證所忌;
龜鱉養陰滋膩,有斂邪之弊,外感之大忌;
海產品多性質寒泄,有滋陰涼潤之力,多食生痰助溼,有礙表邪疏散;
醋味酸主收斂,食後容易滯氣留邪,外感初期表邪未去者不宜;
柿子性質寒澀而斂滯,多食容易斂邪。
另外,感冒時忌喝濃茶,喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓升高,進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。
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