女性吃白蘿蔔的壞處和好處
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女性吃白蘿蔔的壞處和好處,我們經常會在餐桌上看見白蘿蔔,白蘿蔔是具有着高營養價值的,在秋冬季節白蘿蔔可以用來養生,下面就爲大家分享女性吃白蘿蔔的壞處和好處。
白蘿蔔是日常生活中一種常見的食物,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便等功效。通常情況下,女人吃白蘿蔔的好處有促進消化、提高免疫力等,壞處有導致腸胃不適、脹氣等。具體情況分析如下:
一、好處:
1、促進消化:白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶、粗纖維等物質,有促進腸胃蠕動、抑制胃酸過多等作用,可以促進消化。
2、提高免疫力:白蘿蔔含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高免疫力,起到預防感冒、上呼吸道感染等疾病的作用。
二、壞處:
1、腸胃不適:白蘿蔔屬於涼性食物,女人大量吃白蘿蔔會加重胃腸道的負擔,導致腸胃不適。
2、脹氣:白蘿蔔中富含芥子油,適量吃有下氣、促進消化等作用,但如果女人吃的過多,可能會導致腸道內氣體增加,導致脹氣。
吃白蘿蔔有什麼好處壞處
適量食用白蘿蔔有幫助消化和排便等好處,但大量食用白蘿蔔,可能會出現產氣過多和胃腸不適等壞處。由於每個人的體質不同,所產生的效果也會有所不同,在日常生活中,應避免大量食用白蘿蔔,防止產生不良症狀,對自己的生活、工作或者學習造成影響。
1、好處:適量食用白蘿蔔,可以幫助消化和排便,其中含有的芥子油、粗纖維,可以加快腸道蠕動,幫助腸胃進行消化、吸收。白蘿蔔含有較多的營養成分,包括膳食纖維、維生素、鉀、鈉等成分,可以爲人體提供營養及能量;
2、壞處:大量食用白蘿蔔,可能會導致產氣過多和胃腸不適。白蘿蔔含有的澱粉酶,可以分解食物中的澱粉和脂肪,促進消化,但同時會產生大量氣體。白蘿蔔食用過多,如果不能及時排氣,就會出現腹脹等症狀。如果生吃白蘿蔔,排氣時還會帶有特殊臭味。另外白蘿蔔性寒,也不建議脾胃比較虛弱的人羣大量進食白蘿蔔,否則容易出現腹瀉、噁心等不適。
【白蘿蔔的功效與作用】
白蘿蔔具有下氣、消食的作用,還有潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、氣脹、消化不良、痰多、大小便不通暢等,可以補充營養。可以藥食兩用。俗話說;冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生出藥方,這說明白蘿蔔的藥用價值和保健的效果是比較大的。
1、消炎止咳
2、促消化
3、抗氧化
4、排毒防癌
這時多吃蘿蔔讓人體內的氣強大起來,“氣場”一大,咳嗽風痰說再見就再見。
同樣,人體內的淤血阻礙,大小便不通,也可以通過強大自身“氣場”,來祛除,而蘿蔔就能很好的強大人體之氣。
當然,中醫最關鍵講究協調,不能一味吃蘿蔔,造成體內之氣,到處亂動。這時,你得請生薑出馬。這也是爲什麼,很多人在煮蘿蔔的時候,一定要配薑絲。除了提升口感外,還有深層的含義,便是好好管制蘿蔔行氣好動的性格。
【禁忌】
1、蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
2、蘿蔔消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣,蘿蔔含豐富的澱粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。
白蘿蔔的食療功效
1、煮蘿蔔勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔,其富含的酶可以起到促進消化的作用。
通常,酶能夠吸收食物中的澱粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預防胃痛和胃潰瘍。
在菜餚比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿蔔湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養胃暖身。
做法非常簡單,將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨,切成大小相似的長條,在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上,放入適量油燒至五成熱,炒香辣椒醬後倒入清湯,把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中,大火煮開後加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調味,最後撒上香菜末盛出即可。
2、“蘿蔔糖”緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素,這讓蘿蔔含有一種天然的辣味,加上蘿蔔本身就有的消炎的功能,對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。
可以把白蘿蔔切絲榨成汁,準備好一塊紗布,把白蘿蔔汁塗抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然後塞在鼻孔中。
用這種方式反覆2~3次,每次5分鐘左右,鼻塞的症狀會自然得到緩解。
喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿蔔糖”,把蘿蔔切成小塊,加入適量的蜂蜜醃製,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。
3、生吃蘿蔔能醒酒
蘿蔔也是很好的醒酒用品,白蘿蔔中澱粉酶的含量很高,能夠幫助消化,防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿蔔中所含的維生素C,也可以提高肝臟的功能,促進乙醛的分解。
此外,白蘿蔔中含有91、7%的'水分,這些水分可以稀釋酒精的濃度,避免宿醉情況的發生。白蘿蔔性清涼,其本身的氣味和口味,也能起到一定的提神醒腦的作用,繼而緩解酒精帶來的不適。
一般來說,蘿蔔醒酒最好是生吃。也可以選擇做糖醋蘿蔔或者是白蘿蔔生薑汁,糖醋蘿蔔用心裏美蘿蔔加糖加醋拌食最好。
而白蘿蔔生薑汁的做法是將白蘿蔔汁液和一塊生薑的汁液混合到一起勾兌一定比例的水飲用。不但能治療醉酒,還能起到一定的溫胃養胃的效果。
4、喝白蘿蔔葉茶美容
吃蘿蔔美容,你或許沒有聽說過,或許覺得那要吃多少蘿蔔才能起到美容的效果啊?其實並不要吃多少蘿蔔,自己做一點蘿蔔葉茶,不但享受到了蘿蔔的營養,也不用吃太多的蘿蔔。
中醫認爲,白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C爲抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。
除了維生素,白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
製作蘿蔔葉茶的時候,我們可以把蘿蔔葉清洗乾淨,然後晾曬3~4天,晾曬後,將30克曬成的白蘿蔔葉放入1升水中煮,燒開以後改成中火,再煮幾分鐘,過濾後就可以喝了,如果覺得不好喝可以加一點糖,味道就會好起來。
5、冰糖蘿蔔能潤肺
蘿蔔性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多,肺部不適等症狀,得法地吃一些蘿蔔,就可得到輔助治療。
蘿蔔生吃是一種方法,不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。用新上市的白蘿蔔一個,要圓圓的,大肚子的那種。把蘿蔔洗淨,擦乾水,在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1釐米左右的邊,在空洞中放入冰糖。
再把蘿蔔上部蓋好,周邊用牙籤固定好,把蘿蔔放入密封罐,放入冰箱保存,五六天後拿出來,打開蘿蔔,裏面的冰糖已成濃汁,只是放蘿蔔時一定要放正了,歪了水就跑出來了。這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。
購買白蘿蔔的方法
1、看外形:應選擇個體大小均勻,根形圓整者。
2、看蘿蔔纓:應選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿蔔。蘿蔔在儲藏過程中,有時根頭頂端發芽和生長,這就是蘿蔔的抽苔。蘿蔔抽苔後,由於肉質根中營養成分向苔部轉移,故蘿蔔養分含量下降,容易糠心,肉質變粗老,食味變劣。
3、看錶皮:白蘿蔔應選擇表皮光滑、皮色正常者。一般說來,皮光的往往肉細;若皮色起“油”,即上面有半透明的斑塊,則不僅表明不新鮮,甚至有時可能是受凍的白蘿蔔(嚴重受凍的蘿蔔,解凍後皮肉分離,極易識別),基本上失去了食用價值。
4、看有無開裂、分叉:白蘿蔔開裂、分叉是由於生長髮育不良而造成的,這種蘿蔔不僅外觀不好,而且食用質量差,開裂的蘿蔔還不耐貯藏。
5、看大小:白蘿蔔不能貪大,以中型偏小爲上策。這種白蘿蔔肉質比較緊密,比較充實,燒出來成粉質,軟糯,口感好。
6、掂重量:白蘿蔔應選擇比重大,分量較重,掂在手裏沉甸甸的。這一條掌握好了,就可避免買到空心蘿蔔如糠心蘿蔔、肉質成菊花心狀蘿蔔。
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