杏和土豆能不能一起吃
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杏和土豆能不能一起吃,杏在生活中是很常見的一種水果,而土豆則是常見的蔬菜,含有豐富的維生素,很多人都擔心它們一起吃會不會有副作用,以下分享杏和土豆能不能一起吃。
一、杏和土豆能一起吃嗎
杏和土豆能一起吃。杏是一種水果,其中含有多種維生素、纖維素以及礦物質,是營養價值比較高的水果。土豆也就是馬鈴薯,是一種澱粉類的蔬菜,富含豐富的蛋白質、膳食纖維、無機鹽以及多種維生素,還有大量的胡蘿蔔素和抗壞血酸。這兩種食物當中的營養成分並不衝突,就算放在一起吃也不會影響身體健康,還能夠提升營養價值。不過杏是水果,而土豆是蔬菜,兩者一起吃口感可能不是很好。
二、杏和土豆一起吃要注意什麼
1.避免攝入量過多
雖然杏和土豆能一起吃,但是要避免數量過多。不管是杏還是土豆,吃多了對身體都沒有好處,有可能會造成消化不良,嚴重影響腸胃的健康,還會引起便祕的問題。
2.溼熱體質的人儘量少吃杏
實熱體質的人吃太多杏很容易發熱,從而導致口乾舌燥、便祕等上火症狀。如果在這種情況下又吃了土豆,臨牀表現會更加明顯,不利於身體健康。因此如果是溼熱體質,儘量還是少吃杏。
土豆:
馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等,是全球第四大重要的糧食作物。馬鈴薯含有豐富的蛋白質,膳食纖維,多種維生素,無機鹽還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱爲“十全十美的食物”。
實熱體質的人多食杏容易發熱,會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的'種仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危險,需要用涼水浸泡後才能食用,如將杏仁製成杏仁茶,既好吃,又安全。
食用推薦:粟面杏霜湯。粟米麪500克炒熟,杏仁100克去皮尖麩炒研,鹽60克炒研。將三物合拌勻,每日晨起空腹服用,用滾開水衝調10-20克,亦可加酥油少許。此湯利肺止咳,護髮美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病,久成痼疾者,皆可輔食此湯。
其他
杏木質地堅硬,是做傢俱的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。
【附方】
杏仁放瓦上焙焦研末,香油調搽患處,治黃水瘡。
杏仁研末,用香油調搽,治熱癤。
杏仁10克,生薑三片,白蘿蔔60克,水煎服,治傷風咳嗽。
杏仁12克,水煎服,治咳嗽氣喘。
甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次,治肺病虛弱,老年咳嗽,乾咳無痰。
咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。
一、杏的功效與作用
止咳平喘、降膽固醇、潤腸
杏是一種獨具特色的水果,口感酸甜爽口。適量食用能夠補充機體所需營養,還具有止咳平喘、降低膽固醇、潤腸通便等功效。
1、止咳平喘:如果出現了咳喘,及時治療很重要,食用杏可以起到止咳平喘功效。杏進入人體腸道後,會被腸道分解,產生少量的氫氰酸。氫氰酸能對呼吸中樞神經起到鎮定作用,止咳平喘效果較爲明顯。
2、降低膽固醇:膽固醇過高的人,適量食用杏可以降低膽固醇,因爲杏中含有豐富的維生素E以及不飽和脂肪酸,均能夠降低人體血液中的膽固醇比例,對於高血脂、高膽固醇人羣來說,杏是非常理想的調理食物。
3、潤腸通便:杏中含有膳食纖維和水分,食用之後能在胃內大量的吸水膨脹,刺激胃腸蠕動,加速糞便的排出,可以潤腸通便,防治便祕。
4、美容養顏:杏富含豐富的維生素C以及抗氧化性的物質,適量食用杏能夠有效清除體內的自由基,減緩細胞的衰老,適合女性在夏秋季食用,減少環境對皮膚的損傷,美容養顏。
二、杏吃多了的危害
1、中毒
杏雖然因營養豐富而被譽爲“健康之果”,但杏子本就帶有微毒,含有杏氫苷類物質,所以切忌不可過量食用,以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用,此時毒性物質含量過高,更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性熱,食用後會增加體內的熱氣,所以一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出,出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火現象。
3、傷害腸胃
杏子含有較多的植物酸,食用後對胃腸有較強的刺激作用,一次性食用過度容易引起胃酸過度分泌,出現胃腸潰瘍、胃腸出血等症狀,嚴重影響消化功能,出現腹瀉、腹痛等症狀屬於輕度胃腸損傷。
4、發胖
杏中含糖量極高,達9-13%。而且,多是葡萄糖和果糖,杏子食用後會很快的轉化爲血糖,多不能及時的進行消耗,會轉化爲脂肪囤積在體內,增加體重。所以,在減肥時期的人切忌不可大量吃杏子。
5、升高血糖
杏中糖分含量高,而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類,很容易消化。所以,杏的升糖指數很高,食用後很快就會轉化爲血糖,因此,心血管系統疾病患者儘量少吃杏果,尤其是糖尿病患者就不要食用了。
6、孕婦流產
杏子屬於溫熱性水果,食用後可促使胎熱,並且杏子也具有一定的滑胎作用,主要是與氫氰酸能通過胎盤屏障有關,再說又帶有一定毒性,孕婦適量食用可能還影響不大,如果食用過多就會引起流產或死胎。杏子有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。
7、傷筋骨
不可多食,生癰癤,傷筋骨。杏子味道很酸,對鈣質有破壞作用,特別是對小孩骨骼的正常發育造成影響。
8、長瘡生癰
一次性吃過多的杏子很容易使人生瘡長癤,特別是眼部、口部容易出現潰爛,更甚者有流鼻血的狀況出現。
9、流鼻血
如果屬於陰虛類型的身體(怕熱,易怒),那麼一定不能多食用杏子,因爲陰虛體質的人過多食用杏子會造成鼻子流血,影響身體健康。
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