男性補陽氣食譜
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男性補陽氣食譜,隨着人們生活水平的提高,各種腎虛腎虧的毛病也引起了人們的重視,比如體弱多汗,腰痠疼痛,肝火旺盛等的情況,下面來分享男性補陽氣食譜。
【枸杞紅棗烏雞湯】
材料:枸杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只,鹽適量。
做法:1.將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。2.枸杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。3.紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核,颳去姜皮。4.瓦煲內加入清水,先用大火燒開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。5.出鍋前加鹽調味。
功效:補血養顏,益精明目。身體虛弱、氣血不足、脾胃不健、肝腎虧虛者尤宜。
【木耳冬瓜三鮮湯】
材料:冬瓜150克,水發黑木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗淨切片。木耳、海米洗淨備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。
鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油少許。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。適用於口燥咽乾、流鼻血、煩躁易上火者。
【山藥核桃粥】
材料:大米60克,核桃肉50克,鐵棍山藥1根。
做法:1.鐵棍山藥清洗,隨後削皮並切割成片狀;2.核桃肉清洗、去皮;3.將鍋置火上,加水適量燒開,將切好的山藥與核桃肉、大米一同放進鍋內同煮;4.待粥熟後添加少量鹽、薑片和蔥段;5.調好味後,再稍煮一下就可以盛碗服用。
功效:健脾益胃、滋腎益精。尤其適宜慢性咳嗽、慢阻肺、哮喘等慢性呼吸系統疾病,脾胃虛弱、陽氣不足者。
【蓯蓉羊肉粥】
材料:肉蓯蓉10~15克,羊肉、粳米各100克,精鹽少許,蔥白2根,生薑3片。
做法:分別將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切片,先用砂鍋煎羊肉,肉蓯蓉煮取汁、去渣後與羊肉、粳米同煮,待煮沸後,再加入精鹽、生薑、蔥白煮成稀粥。溫熱食,每日2次。
功效:補腎助陽,健脾養胃。適用於腎陽衰弱、脾胃不健者。
腎陽虛,陽氣不足推薦使用中藥肉蓯蓉。中華醫學關於“未病先防,既病防變,病後防復”的治未病理念,重在利用自然條件和規律保健養生。而始載於《神農本草經》的肉蓯蓉,是一種藥用價值很高的中藥材,不但可以補腎、益精,還能起到潤燥、滑腸的'作用,因此素有“沙漠人蔘”的美譽。
一、冬瓜湯
用料:冬瓜500克,雞湯750克,冬菇2只,雞胸肉50克,火腿20克,鮮蝦50克,瘦豬肉30克。
製法:
1、將冬瓜放入鍋內加雞湯,大火煮10分鐘;
2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘,加鹽、味精、香油即可。
二、強腎狗肉湯
配料:狗肉五百克,菟絲子七克,附片三克,蔥、姜、鹽、味精適量。
製法:狗肉洗淨切塊,置入鍋內焯透,撈出待用,薑切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒,烹入紹酒熗鍋,然後一起倒入沙鍋內,同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉兩小時左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
功效:暖脾胃,溫腎陽。
三、絲瓜西紅柿粥
配料:絲瓜五百克,西紅柿三個,粳米一百克,蔥薑末、鹽、味精適量。
做法:絲瓜洗淨去皮,切小片西紅柿洗淨切小塊備用。粳米洗淨放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
四、酸辣魚頭煲
用料:三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。
調味:糖3/4茶匙,鹽適量。
製法:
1.魚頭切開邊(太大的'魚頭切爲4件),洗淨控幹水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹在魚頭上
2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。
3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。
五、山藥羊肉湯
配料:羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
製法:羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補脾胃,益肺腎。
1、香菜
推薦做法【醃香菜】
主要食材:香菜、大蒜、小米椒、青椒、花椒、八角、香葉、桂皮
1、香菜多衝洗幾遍,然後用剪刀把根部剪掉,處理好的香菜放到案板上切成小段然後瀝乾表面的水分。
2、接着我們準備幾個青椒洗淨後切成小圈,小米椒也切成小圈,大蒜切成蒜片,切好裝碗備用。
3、鍋裏倒入適量食用油,油熱之後放入花椒、八角、香葉、桂皮炒香,然後加入一小碗的生抽、一小碗的香醋,再加一小碗的清水,放上兩小勺食鹽,然後攪拌均勻大火煮開,煮開後繼續煮5分鐘,然後關火放涼備用。
4、切好的配料倒入到香菜裏面,然後淋上放涼的料汁,這個料汁是萬能料汁,除了香菜之外,醃蘿蔔,黃瓜,萵筍都很好吃。
5、然後帶上手套將香菜和料汁充分地抓拌均勻,這個時候其實已經能聞到濃郁的香味了,抓拌均勻之後放入到保鮮盒裏,冰箱冷藏3個小時就可以吃。
2、韭菜
推薦做法【炒合菜】
主要食材:紅薯粉、雞蛋、綠豆芽、雞蛋、韭菜、大蒜、紅椒、木耳
1、首先咱們準備一把紅薯粉條,先用廚房剪刀剪短一些,這樣炒的時候容易翻動,吃的`時候也方便夾,全部剪短之後,用熱水把粉條泡軟。
2、再準備一小把木耳,加入一勺鹽,倒入開水浸泡,一小把韭菜清洗乾淨切成4釐米左右的小段,半根胡蘿蔔去皮後先切成薄片,然後再切成細絲,切好後裝盤備用,大蒜切成蒜片,小米椒切成圈備用。
3、小碗裏面打入3個雞蛋,用筷子攪拌均勻,鍋裏多倒點油,油熱後倒入雞蛋液,將雞蛋炒成稍微大一點的雞蛋塊,炒好裝碗備用。
4、這個時候木耳也泡發好了,咱們把它改刀切成小塊,泡好的粉條裏面倒入生抽和食用油,這樣不僅讓粉條入味,而且炒的時候粉條不會坨在一起。
5、鍋裏重新倒油,油熱後爆香蒜片和小米椒,然後下入木耳和胡蘿蔔絲,因爲它兩比較難熟,要先炒,接着下入洗淨的綠豆芽,翻炒幾秒鐘。
6、然後下入粉條翻炒十幾秒鐘,接下來開始調味,加入鹽、五香粉、雞精,再倒入生抽、蠔油,然後將調料翻炒均勻。
7、最後下入韭菜和雞蛋,翻炒至韭菜斷生就可以出鍋了,雞蛋要最後下,放得太早顏色就變黑了,影響賣相,全部炒熟就可以出鍋了。
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