檸檬怎麼吃檸檬營養價值
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檸檬怎麼吃,檸檬營養價值,檸檬大家都很熟悉,知道它是一種還有大量維生素c的常見水果,但檸檬的味道比較酸,不過這並不影響人們對檸檬的喜愛,下面跟着小編一起來看看檸檬怎麼吃,檸檬營養價值
檸檬怎麼吃檸檬營養價值1檸檬知識介紹:
Lemon檸檬芸香科植物黎檬或者檸檬的果實。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,困此被譽爲“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因爲味道物酸,故只能作爲上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。
檸檬營養分析:
1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死;
2. 檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等;
3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小;
4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用;
5. 鮮檸檬維生素含量極爲豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,具有美白作用;
6. 檸檬生食還具有良好的`安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬補充信息:
檸檬選購:
優質檸檬個頭中等,果行橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀,成熟者皮色鮮黃,具有濃郁的香氣。
檸檬適合人羣:
一般人羣均可食用
1. 暑熱口乾煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動不安的孕婦,腎結石患者,高血壓、心肌梗死患者適宜食用;
2. 胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
檸檬食療作用:
檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經;
有化痰止咳,生津,健脾的功效;
主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
檸檬做法指導:
1. 因太酸而不適合鮮食,可以用來配菜、榨汁;
2. 檸檬富有香氣,能解除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩。
3. 應用於勞累過度、全身痠痛無力:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。
檸檬怎麼吃檸檬營養價值2檸檬水做法:
⒈超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好爲優。
⒉回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨),放在冰箱裏凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切着太困難。
⒊用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等,以每杯水半片大小爲宜,如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
⒍不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
檸檬水做法2
原料:檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml)冰糖25
做法:
1)檸檬洗淨切片。因爲要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2)將冰糖放入水中煮開,導入容器中放涼。
3)水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
3)溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
選擇檸檬怎麼吃,就看自己的,那檸檬喝水是很好的選擇,根據以上的製作方法,這樣的製作,可以讓我們喝上幾天,檸檬水本身對身體就有着很多的作用,尤其是對女性來講,這是一個很好的美容養顏產品,在對排毒效果上,也都是很好的哦!
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