紅香蕉和黃香蕉的區別

紅香蕉和黃香蕉的區別？衆所周知，我們在市場買的香蕉基本上都是黃色的香蕉，價格也比較便宜，其香蕉皮也有紅色和黃色之分,屬於香蕉的不同品種。接下來，小編就爲大家介紹一下紅香蕉和黃香蕉的區別。

紅香蕉和黃香蕉的區別1

區別一、顏色

紅香蕉還沒成熟的時候果實短而肥，果皮呈深紅色，當它完全成熟後，果皮呈磚紅色;而普通香蕉未成熟時是綠色的，成熟之後是黃色的果皮。紅香蕉具有很好的抗寒性，而普通香蕉怕低溫、忌霜雪，耐寒性比紅香蕉弱。

區別二、產量和價格

普通香蕉第一次收穫需要10-15個月，之後幾乎連續採收;而紅皮香蕉的產量極低，一般幾十車的帝王蕉裏才能出一車紅皮香蕉，所以紅皮香蕉的價格比普通價格貴好幾倍。而且紅香蕉比普通香蕉更耐儲存。

區別三、營養價值

紅香蕉具有很高的營養價值，如較高的碳水化合物含量、豐富的.膳食纖維以及果肉和果皮中還含有如酚類化合物、黃酮類化合物等，可以有效抗潰瘍、治療腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱症、抗氧化等作;紅香蕉的莖、 葉和花也有一定的營養和藥用價值。因此，比黃香蕉更有價值。

紅香蕉和黃香蕉的區別2

1、產地不同

紅香蕉又叫南洋紅香蕉，2001年由廣西科技廳從馬來西亞引進的新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、顏色粉紅、含糖高、香氣濃等特點。

普通香蕉原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等地均有栽培種植，分佈範圍比紅香蕉廣。

2、儲藏時間長短不同

紅香蕉果皮較厚，不易被碰傷，因此儲存的時間較長。相比較普通香蕉，紅香蕉更耐儲存。

普通香蕉常溫狀態下一般可以放4到5天。已經熟透的，最好當天或隔天吃完；沒有完全成熟，可以存放十幾天。

3、外觀不同

紅香蕉果皮在未成熟時是紫紅色，成熟後是紅色。

普通香蕉的果皮在未成熟時是綠色或青色，到成熟後是黃色。

4、生長週期不同

紅香蕉生長週期過長，要兩年才能結果，且產量也比較低。因此紅香蕉的市場價格比普通香蕉高。

普通香蕉的第一造蕉用9至11個月收完，宿根蕉可以短到每6個月收穫，生長週期比紅香蕉短。