紅茶保健作用不如綠茶嗎

紅茶保健作用不如綠茶嗎，紅茶也是中國茶葉家屬的主要成員之一，同時也是發酵茶葉的其中代表，也有不少人會把紅茶跟綠茶進行比較，那麼紅茶保健作用是不是不如綠茶呢？不如接着往下看看吧！

紅茶保健作用不如綠茶嗎

紅茶較爲平緩溫和，有暖胃作用。與綠茶相比，晚間更適合飲用紅茶。紅茶還有降血脂、預防感冒的作用。所有茶葉包括紅茶都含有豐富的黃酮類物質，可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。

紅茶與綠茶的功效大致相同，但是紅茶的成分比綠茶複雜。紅茶是一種全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但發酵過程中產生了新物質而不是破壞了茶葉的營養物質，這些新物質是茶黃素（呈金黃色)、茶紅素（呈紅褐色)和茶褐素（暗褐色)。

不過，若發酵不當會使茶黃素向茶紅素轉化，使茶黃素含量降低。因此，需要控制好茶葉的發酵溫度，pH值、溼度和時間，這樣就能使茶黃素保持在較高的水平。

不能絕對地說綠茶好還是紅茶好，科學的飲茶是要按季節和人的生理需求，最好四季選擇不同的茶飲用，比如冬天喝紅茶，春天喝花茶、夏天喝綠茶。 外國人在紅茶中加牛奶和咖啡的飲用方式也適合中國人。

但紅茶加香檳，中國人恐怕不容易接受，因爲國人飲茶講究優美，和靜的境界，飲茶者往往反對飲酒，也難以嘗試茶酒合一的喝法。

從中醫角度來看，紅茶溫和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度學者的研究表明，紅茶加牛奶之後清除自由基能力會降低，但總抗氧化能力會得到提高和穩定，無損健康。女性喝紅茶時，可以加一些棗，能養顏美容，改善膚色。

市場上的紅茶飲料一般都是採用紅茶提取物調配的，而真正的紅茶是用茶葉沖泡的，內含物含量和組成都有很大不同。

紅茶一般分爲工夫紅茶（條形、芽形和片形)、紅碎茶（顆粒形)和小種紅茶（條形)三種。普洱茶不是紅茶，普洱熟茶屬於黑茶，是“後發酵”茶。

紅茶的保健作用

1、利尿功效

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的'水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效

據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

4、提神消疲功效

經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

5、生津清熱功效

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動前喝，因爲茶中的咖啡鹼具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。