白酒蝦仁做法

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原料: 蝦仁 200克、橄欖油30ml、大蒜2瓣、白葡萄酒40克、海鹽2克

白酒蝦仁做法

裝飾: 蔥花2克、甜椒粉1克

做法:

1、 蝦仁去蝦線,洗淨備用。大蒜切片備用。

2、 大火熱鍋,加入橄欖油燒至5成熱,加入蒜片炒香。

3、 加入蝦仁炒至7成熟,然後加入白葡萄酒,炒至蝦仁全熟,加鹽和甜椒粉調味。

4、 裝盤,撒蔥花和甜椒粉裝飾。

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