沙苑子的功效與作用

沙苑子的功效與作用，在生活中，有很多的藥材，它的功效與作用涉及很多方面，在食用一種藥材之前，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，下面爲大家整理了沙苑子的功效與作用，養生必備。

沙苑子的功效與作用1

1、抗炎作用

灌胃給予大鼠以沙苑子100%水煎醇沉劑20、30g/kg，能量著抑制甲醛性關節腫的'產生（P＜0.05、P＜0.01）。

2、對血液流變學的影響

灌胃給予實驗性高脂血症大鼠以30g/kg生藥的沙苑子總黃酮，結果用藥組大鼠的血液流變學指標如全血比粘度和全血還原度顯著下降，紅細胞壓積計高、血沉減慢、紅細胞電泳時間加快，與造型對照相比P＜0.01。

3、抑制癌細胞生長

體外試驗，對腫瘤細胞有抑制作用。沙苑子含有較多的生物類黃酮具有抗癌和抗突變作用，可以抑制腫瘤的形成。

4、降脂作用

對於喂飼料所致高脂血症大鼠，相當於生藥30g/kg劑量的沙苑子總黃酮有顯著的降血脂作用，能使計高的膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇顯著降低（P＜0.01），並可使高密度脂蛋白膽固醇計高（P＜0.05）。

5、降壓作用

增加腦血流。沙苑子水煎醇沉液0.125g/kg或0.25g/kg靜脈注射，可使麻醉犬血壓顯著降低（P＜0.05）。持續30min，且心率減慢，腦血流量顯著增強（P＜0.05）。

6、抑制血小板聚集作用

用Born光密度法發現沙苑子總黃酮在終濃度1.25、2.5和5mg/ml時，均能顯著地抑制ADP和膠原引起的血小板聚集（P＜0.01、P＜0.05）。

7、保肝作用

沙苑子煎劑和提取的黃酮類部位、水溶性部位、總氨基酸部位對正常小鼠及四氯化碳（CCl4）肝損傷大鼠分別灌胃，5g/kg的煎劑能量顯著降低肝糖元（P＜0.01）、甘油三酯（P＜0.01）和肝總蛋白（P＜0.01），也可使CCl4肝損傷大鼠SGPT及肝中固醇含量顯著下降（P＜0.05）。

8、對免疫功能的影響

沙苑子煎劑5g/kg或10g/kg灌服，可顯著提高小鼠脾細胞或血清溶菌酶的活力，明顯促進正常及植物血凝素（PHA）刺激下小鼠脾臟對3H-TdR的摻入，但不影響胸腺對3H-TdR的攝取，不增加脾臟重量。

9、具有鎮痛、抗疲勞作用

沙苑子在所用劑量下均可顯著地延長小鼠痛反應潛伏期。游泳試驗證明在所用劑量下。沙苑子可顯著延長小鼠游泳時間。

沙苑子的功效與作用2

沙苑子的食療方法

1、沙苑子蒺藜菟絲甲魚湯

主料：沙苑子30克，菟絲子30克，鱉肉1000克。

製作：將沙苑子、菟絲子洗淨、濾幹備用。

再將鱉活殺，剖腹留肝、蛋，去腸雜，切成大塊。將菜籽油放入鍋中，用武火燒熱，先入生薑片，隨即倒入鱉肉塊，翻炒5分鐘後，加入冷水少許，再燜炒5分鐘，盛入砂鍋內。沙苑子、菟絲子裝入紗布袋內，紮緊袋口，放入沙鍋，加冷水適量，用武火煮沸後，改用文火慢燉60分鐘，放入精鹽，再燉30分鐘即成。喝湯，吃鱉肉。

功用：補腎陽，益精液。可治腎虛精衰，性慾減退，陽萎，精子排泄，失眠，多夢。

2、沙苑豬肝湯

原料：鮮豬肝300克，枸杞10克，蔥姜，沙苑子、料酒、幹豆粉各30克，蛋雞一個，上湯2000克。

製作：沙苑子用水煎煮兩次，每次20分鐘，取其濃汁；豬肝洗淨，去筋膜切片；取蛋清與豆粉調成蛋糊，將豬肝漿好；其它原料分別洗淨待用；起鍋贊酒加湯，調味，注入砂鍋中，同時落各種原料除豬肝，猛火燒開後落豬肝，待水再開，改文火，落藥汁，再煲10分鐘即可。

服法：食肉，飲湯。

功效：益腎養血，補肝明目。

3、益智仁止漏方

原料：益智仁30克，沙苑子30克，艾葉50克。

製法：

（1）艾葉切碎置砂鍋內，加水500毫升，先用大火煮沸，再換小火煎30分鐘，用紗布濾取藥液。

（2）藥渣加水400毫升，煮法同前。

（3）合併兩次藥液，置於砂鍋內，用大火煎，濃縮至50毫升。

（4）益智仁、沙苑子烘乾研成細末，用艾葉汁調成泥狀。

功用：可以益腎固衝，調經止血。治療肝腎不足所至的月經週期紊亂，經期延長，經血淋漓不盡，血色暗黑無光澤，質稀有塊等。