西班牙不得不吃的美食
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吃飯這件事兒,我真心覺得西班牙人還是挺會吃的,想想那些每天吃薯條的英國人,西班牙人真是有口福多了~那麼西班牙有什麼好吃的美食呢,小編給大家說說。
1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊
用煤炭慢煮羊肉,將鮮嫩多汁的羊肉放入盤中。毫無疑問,這是西班牙最知名的美味。
2. Paella (Comunidad Valenciana) 海鮮飯/燴飯
它可能是西班牙最傳統的菜餚,是瓦倫西亞區的最大成就。根據不同的口味,在燴飯中配上各種不同的作料,這是一道馳名國內外的佳餚。
3. Jamón ibérico 伊比利亞火腿
在埃斯特雷馬杜拉養着西班牙最好的豬。伊比利亞火腿大名鼎鼎,馳名海內外。
4. Tortilla de patatas o Espaola 土豆餅
土豆餅,也稱西班牙餅,是西班牙最經典的菜,遍佈西班牙各個酒吧和餐廳。
5. Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亞章魚
這是一道加利西亞的.傳統菜餚,儘管整個西班牙都有加利西亞章魚賣。這道菜由全熟的章魚(通常是銅鍋烤熟的)烹製而成,在節日、集會,以及加利西亞等地的慶典上出現。
6. Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷湯
有人認爲這是一碗湯,但也有人覺得這更像沙拉。可以肯定的是,安達盧西亞冷湯是盛夏的必備涼菜。
7. Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪
在拉曼恰養着一羣羊,這羣羊專門產羊奶,製成奶酪,成爲很多菜的配料。
8. Fabada (Asturias) 阿斯圖里亞斯燉菜
這是阿斯圖里亞斯最流行的一道菜,也是伊比利亞半島最典型的菜餚之一。用白豆燉豬肉(臘肉、香腸、火腿……),沒有人能對它無動於衷。
9. Cocido madrileo (Madrid) 馬德里煮菜
鷹嘴豆,蔬菜,肉,把它們都煮到一起,這就是“馬德里煮”。一開始,這是窮人們的菜,漸漸成爲馬德里菜的代表。
10. Pan con Tomate / Pan tumaca (Catalua) 番茄就麪包
在烤麪包片上抹上生西紅柿——西班牙著名的菜餚就這樣誕生了。別忘了在上面放上鹽和橄欖油。
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