牛肉乾的製作方法
本文已影響2.02W人
本文已影響2.02W人
牛肉乾的製作方法,有的小夥伴特別鍾愛一種零嘴就是牛肉乾,嘴饞的怎麼吃都吃不夠,那今天小編就給大家分享牛肉乾的製作方法,喜歡吃牛肉乾的小夥伴一定不能錯過,快來一起動手試一試吧!
牛肉乾的.製作方法1
風味手撕牛肉條
食材:
瘦牛肉500g、老滷汁適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、白芝麻仁適量
做法:
1、食材:滷汁、牛肉;
2、孜然粉、熟芝麻仁、辣椒粉、椒鹽;
3、牛肉焯水,逼出血末撈出備用;
4、滷汁放入鍋中,放入逼去血水的牛肉;
5、煮大約40分鐘,牛肉滷熟撈出;
6、撈出的牛肉稍稍放涼,切成1釐米見方的筷子條;
7、所有都切好8)炒鍋放油,油溫三四成熱,放入切好的牛肉條浸炸;
8、炸至牛肉條顏色棕紅,撈出,趁熱加入孜然粉、椒鹽、辣椒粉;
9、加入熟芝麻仁,趁熱拌勻即可;
10、炸好的牛肉條幹香、有嚼勁、做零食、下酒,怎麼吃都好吃。
牛肉乾的製作方法2
麻辣牛肉乾
食材:
牛肉1000g、辣椒粉適量、花椒粉適量、蔥薑蒜適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量
做法:
1、牛肉洗淨,切成指頭粗細的長條;
2、涼水下鍋,大火煮開,撈出迅速沖涼水,瀝乾水分備用;
3、坐鍋燒水,鍋內放蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬,燒開;
4、下入牛肉條大火煮開,轉小火慢燉20分鐘,撈出瀝乾水分;
5、起油鍋,油熱後,下入牛肉條中火炸至表皮變色,撈出控油;
6、鍋內留少許油,下入白糖,小火炒至融化,顏色微黃;添加適量的辣椒粉、花椒粉拌勻;
7、下入牛肉條翻炒上色,烹入料酒和生抽,根據自己的鹹淡口加一點點鹽調味;
8、出鍋前撒上芝麻,炒勻即可。
手抓餅麪皮的製作方法:教你4個製作方法步驟
銅手鐲製作方法解析簡單幾步教你如何製作首飾
牛肉乾的製作方法? 牛肉乾的製作的方法?
8款牛奶面膜製作方法 淡化色斑+告別粗糙
綠豆牛奶面膜製作方法 蘆薈面膜製作方法胡蘿蔔面膜製作方法杏仁美白祛痘面膜製作方法香蕉橄欖面膜製作方法
柿餅是怎麼製作的 柿餅的製作方法
安徽鹹肉怎麼醃製?安徽鹹肉的醃製方法
幹鍋牛雜的做法 幹鍋牛雜有什麼營養 幹鍋牛雜可以經常吃嗎
清燉牛肉的做法?清燉牛肉的製作方法
牛肉乾的做法
牛肉乾有白點能吃嗎 牛肉乾放久會壞嗎
孕婦可以吃牛肉乾嗎 孕婦吃牛肉乾有什麼好處
自制桂花酒的製作方法 桂花酒的功效與作用
臘肉的醃製方法 臘肉的功效
四方法辨別真假牛肉乾 教你自制牛肉乾
皮蛋的製作 皮蛋的製作過程和方法
糖醋蒜的製作方法和配方
牛肉乾一次吃多少合適 牛肉乾吃多了會怎樣
簡易香水製作方法有哪些 爲你簡單介紹其製作原則
蘿蔔乾的醃製方法
18款自制祛痘面膜製作方法(二)
香水的製作方法有哪些?爲你簡單介紹其製作原則
自制健康油條的四種製作方法