適合全家的牛油果堅果蒸蛋糕
本文已影響1.36W人
本文已影響1.36W人
適合全家的牛油果堅果蒸蛋糕,牛油果堅果蒸蛋糕,光看名字就讓人食慾大增,想必吃起來也會讓人流連忘返,佳節時期就應該做一份大家都能吃的牛油果堅果蒸蛋糕。接下來就由小編帶你瞭解適合全家的牛油果堅果蒸蛋糕。
適合全家的牛油果堅果蒸蛋糕1
每逢春節胖五斤,過年大魚大肉、主食甜飲料甜食吃得多,很多姑娘說我真的好喜歡吃甜點尤其是蛋糕,可我又怕長胖,又怕血糖高,您能不能給我個食譜啊?沒問題,無黃油無精製糖的牛油果堅果蔓越莓蒸蛋糕。它有着蛋糕的外表,熱量更低,營養價值更好。苦蕎粉含有膳食纖維和蘆丁、γ氨基丁酸等對人有益的成分,尤其是對於輔助控制血糖,而這份蛋糕一人份食用時大概相當於50克的主食量。食用時,撒上少許黑巧克力碎、一點點糖粉、幾顆新鮮的覆盆子,搭配一杯溫潤的紅茶,少許蔬菜就是一份營養滿滿又顏值超高的營養早餐了。
食材清單
苦蕎粉 100克
雞蛋1個
牛奶150ml
核桃仁 20克
南瓜籽仁 10克
蔓越莓幹 15克
成熟牛油果半個
橄欖油 2克
製作步驟
步驟1、準備食材:(2人份)高原苦蕎粉100克、雞蛋一個50克、牛奶一袋實際使用量150毫升、核桃仁20克、生南瓜籽10克、蔓越莓幹15幹、牛油果半個去皮72克、橄欖油2克。
步驟2、將100克苦蕎粉、雞蛋一個、牛奶150毫升攪拌均勻成糊狀
步驟3、將核桃仁、南瓜籽、蔓越莓幹各抓取三分之一放入攪拌均勻的苦蕎蛋奶糊中。
步驟4、將牛油果用水果刀從中間劃一圈旋轉一下分成兩半,並將其中半個切成方格狀。
步驟5、取兩個蛋糕模具,用小刷子沾取少量橄欖油塗刷在模具內壁(這一步爲了更易取出蛋糕)。
步驟6、將調好的含有堅果和蔓越莓的麪糊倒入模具內壁三分之一深處。
步驟7、再放入少量的牛油果粒、南瓜籽、核桃仁和莓幹,加入剩餘的麪糊總共注入磨具的8分滿,在麪糊頂端再鋪上一層乾果碎和牛油果丁及蔓越莓幹。
步驟8、將模具放入燒開上汽的蒸鍋,大火蒸18分鐘,再關火燜5分鐘即可。
步驟9、將放涼的牛油果堅果磅蛋糕脫模後取出,放在烤架上讓其散去餘溫。現在即可享用這份製作簡便,營養又健康的牛油果堅果莓幹蛋糕了。
步驟10、當成早餐食用,撒上少許黑巧克力碎、一點點糖粉、幾顆新鮮的覆盆子,搭配一杯溫潤的`紅茶,少許蔬菜就是一份營養滿滿又顏值超高的營養早餐了
小貼士
1、這份改良後的牛油果堅果蔓越莓蛋糕,不僅有着較高的顏值,而且絕對屬於蛋糕中的小蠻腰。它不含有精製糖,其淡淡的甜味來自於牛奶、蔓越莓乾的味道組合,也不存在傳統西式糕點中因爲添加過多黃油、奶油等成分造成飽和脂肪過高的問題,我們添加了牛奶和麪,從而減少了脂肪的攝入量,但提升了鈣含量。
2、苦蕎粉含有膳食纖維和蘆丁、γ氨基丁酸等對人有益的成分,尤其是對於輔助控制血糖,而這份蛋糕一人份食用時大概相當於50克的主食量,加入了牛奶、雞蛋以及輔助一些蔬菜食用時,血糖上升的速度會更加緩慢。這道牛油果堅果莓幹蛋糕,營養豐富又製作簡單,無需烤箱就可以在家制作了,如果您真的特別喜歡甜食,不妨嘗試一下這道點心。
適合全家的牛油果堅果蒸蛋糕2
牛油果堅果巧克力乳酪蛋糕的做法
用料:【餅皮】
無鹽奶油 40g
奧利奧餅乾 100g
【乳酪糊】
奶油奶酪 250g
細紗糖 80g(原方100g)
酸奶油 50g
全蛋(大號) 1個
低筋麪粉 1大匙(15ml)
牛油果(熟透) 1個
檸檬汁 1大匙(15ml)
開心果 30g
杏仁果 30g
牛奶巧克力 40g
做法
1、奧利奧餅乾碾碎,加入融化的奶油混合均勻。鋪在模具裏,放冰箱冷藏,奶油奶酪放室溫下回軟,雞蛋從冰箱取出
2、烤熟的開心果,杏仁切碎,巧克力也細細切碎。牛油果去皮去核,和檸檬汁一起用食物處理機攪打成泥狀
3、模具內鋪油紙,烤箱預熱170度
4、將奶油奶酪,細砂糖放入盆裏徹底拌勻,呈現柔滑的狀態後,加入酸奶油混合。接着分次少量地加入打散的蛋液,拌勻,並篩入低粉混合。加入牛油果泥,攪拌至沒有結塊後現在加入堅果,巧克力略微混拌
5、倒入模具內鋪平,170度,烤50分鐘
6、連同模具一起置於散熱架上,待冷卻後放進冰箱冷藏3小時以上。
牛油果敷臉上多長時間 牛油果可以直接敷臉嗎
牛油果怎麼挑選 牛油果選硬的還是軟的
李宇春蛋糕裙_蛋糕裙適合什麼人穿_蛋糕裙搭配什麼上衣
孕婦能吃牛油果嗎 懷孕吃牛油果有什麼好處
牛油果能豐胸嗎 牛油果怎麼吃好吃
小孩多大可以吃牛油果 寶寶怎麼吃牛油果更好
蒸蘋果能降血糖嗎 蒸蘋果要蒸多久
牛油果能直接敷臉嗎 牛油果敷臉有什麼好處
黛珂牛油果液適合什麼樣的膚質,黛珂牛油果液適合的羣體
蛋糕的奶油怎麼打發 蛋糕的奶油分幾種
堅果營養蛋糕的做法 堅果營養蛋糕製作方法
蒸蛋器蒸蛋要多久 蒸蛋器蒸蛋怎麼用圖解
牛油果減肥嗎 牛油果容易胖嗎
牛油果吃多了會胖嗎 牛油果怎麼吃減肥餐
切開的牛油果怎麼保存 牛油果可以放冰箱裏保存嗎
牛油果能蒸嗎 牛油果可以蒸熟吃嗎
牛油果裏面是什麼樣的 牛油果裏面的核能吃嗎
蒸蘋果止瀉易消化 六種水果適合蒸熟吃
減肥期間適合吃的堅果
牛油果是發物嗎 牛油果可以放冰箱嗎
牛油果怎麼吃豐胸 牛油果不能和什麼一起吃
牛油果葡萄柚蘋果 女性必吃8種美膚水果
堅果類 椰子油