紅棗和什麼搭配更補血
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紅棗和什麼搭配更補血,相信紅棗是很多女性都會吃的一種食材吧,特別是一些氣血不足的女性,更是常常會用紅棗來補氣血,以達到美容養顏的功效,那麼紅棗和什麼搭配更補血呢?閱讀本篇文章,來了解一下吧。
紅棗和什麼搭配更補血1
1、紅糖小米粥
材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
做法
(1)備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。
(2)小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。
(3)取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
2、花生紅棗養血湯
香滑可口,甜味濃郁,營養豐富。而且能補脾和胃,養血美容。
主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量
做法
(1)紅棗、花生、木耳洗淨,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
(2)喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。
提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。
3、補血養顏湯
材料:美國大杏仁15顆桂圓8顆紅棗12顆枸杞約30粒左右紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
做法
(1)用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。)
(2)將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗淨,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
(3)煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
吃紅棗注意事項
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內溼氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,溼氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛溼利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後纔開始吃紅棗。
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高
3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
5、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
6、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
紅棗和什麼搭配更補血2
1、紅棗枸杞烏雞湯
食材:枸杞、紅棗、生薑、烏雞
做法:枸杞用溫水浸透,紅棗洗淨、去核,生薑去皮,切片,烏雞處理乾淨。鍋中倒入清水煮沸,放入處理乾淨的烏雞,再次煮沸五分鐘後,撈起,洗淨表面血沫。砂鍋煲內加入清水,等水開,放入焯過水的烏雞煮沸,改用中火煲3小時,最後加入處理乾淨的'枸杞、生薑片以及紅棗在悶煮半個小時即可關火。
功效:補血養顏、益精明目、延緩衰老、強筋健骨。體質虛寒的人適當多喝紅棗枸杞烏雞湯可有效改善畏寒怕冷、手腳不穩等症狀。
2、紅棗當歸鯽魚湯
食材:鯽魚、當歸、黃耆、生薑、枸杞、紅棗適量
做法:鯽魚處理後,改花刀,將鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分。當歸洗淨、切成片;生薑去皮洗淨、切成絲。將當歸、黃耆放入鍋中,加1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分,同時將醃製好的鯽魚熱鍋中煎至兩面金黃,盛出備用。當歸、黃耆燜煮25分鐘以後再將煎好的鯽魚放入鍋中,加入少量薑絲,大火煮沸改小火煮35分鐘,最後放入適量的食鹽、味精調味即可。
功效:健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣,可有效改善脾胃虛弱所引起的食慾不振、消化不良等症狀,對於手腳不溫、四肢冰涼、畏寒怕冷等症狀也有一定的改善作用。
3、紅棗銀耳湯
食材:銀耳、紅棗、枸杞子、冰糖
做法:銀耳溫水泡發後,撕成小片,紅棗清洗乾淨後去掉棗核,枸杞洗淨後瀝乾水分。鍋中加入清水,放入撕成小塊的銀耳大火煮沸後,轉至小火燉煮半小時,再加入處理乾淨的紅棗、枸杞以及冰糖,慢慢煮至粘稠的膠狀物即可關火。
功效:清熱解毒,滋陰補腎,潤燥止咳,可改善陽氣旺盛所引起的口乾舌燥、不思茶飲等症狀,女性經常喝紅棗銀耳湯還能美容養顏、延緩衰老。
4、雙紅補血湯
食材:紅薯、紅棗、紅糖適量
做法:紅薯去皮、洗淨、切換成小塊,放入鍋中,加入適量的清水淹沒,大火煮沸後轉銷戶燉煮半小時,紅薯煮至熟爛後,再加入紅棗、適量的紅糖燜煮15分鐘即可關火。
功效:生津止渴、消暑潤燥。雙紅補血湯適量冰鎮以後食用,可以緩解夏季燥熱的感覺,但患有高血糖的人不宜食用。
5、當歸紅棗排骨湯
食材:排骨、枸杞、紅棗、當歸、生薑、蔥
做法:枸杞、當歸洗淨瀝乾水分;紅棗洗淨去核,生薑去皮洗淨切片,蔥洗淨打結備用。排骨洗淨、切塊,放入鍋中,加入少量料酒、薑片焯水後,洗淨血水。再與準備好的枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片一起放入砂鍋中,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,最後放入少許鹽,雞精調味即可
功效:補血益氣、健脾開胃,可有效改善體質陽虛所引起的食慾不振、情志不佳、氣血不足等症狀。男性多喝當歸紅棗排骨湯,還具有一定的補腎壯陽的功效。
6、姜棗紅糖水
食材:老薑、紅棗、紅糖
做法:老薑洗淨、去皮、切片;紅棗洗淨、去核。處理好的老薑以及紅棗同時放入砂鍋中加清水煮沸,再加紅糖小火煮至融化,攪拌均勻即可。
功效:溫經散寒、補血益氣。女性宮寒者飲用可有效改善痛經以及與經量過少等症狀,而且長期喝姜棗紅糖水還能夠美容養顏、延緩衰老。
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