生玉米煮多長時間才能熟
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生玉米煮多長時間才能熟,夏季到了,在新鮮玉米大量上市的時候,人們都喜歡購買一些回家煮着吃,那麼生玉米該怎麼煮呢?生玉米煮多長時間才能熟呢?小編爲大家整理了相關資料,一起來了解一下吧
生玉米煮多長時間才能熟1
第一步就是去自家地裏摘取大玉米。或者去菜市場購買生玉米。一定要選擇嫩的。
第二步就是把玉米撥開,外皮不要,但是最好保留最後一層薄薄的內皮。在煮玉米前,玉米鬚沒有必要弄乾淨,因爲玉米鬚本身就是中醫材,所以,留着,一起煮。
第三步在鍋中放入清水,加入少許的白砂糖,一點就好。放上糖後,把水倒進鍋裏,正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候,把鍋封緊了,記得,如果鍋蓋不緊的話,上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。
第四步掌握時間,鍋內先放冷水,把玉米放進去,等水燒開換小火20-25分鐘就煮熟了。不能煮太長時間。先要看你煮的是什麼玉米,一般甜玉米就是黃色的那種,煮一下子水開了,再煮十分鐘就可以開吃了,如果是煮糯玉米的話時間要久一點。
生玉米煮多長時間才能熟2
生玉米可以吃嗎
生玉米是可以吃的,但不建議吃。無論是沒有生長成熟的玉米,還是成熟的玉米沒有經過烹飪加熱的玉米都是可以吃的。玉米本身不是有毒的食物,無論生長在哪個階段的玉米都是可以吃的,但是玉米可能會對腸胃功能有損害,最好還是高溫加熱玉米再吃。
生玉米能吃嗎
1、生吃玉米不會中毒
玉米沒有經過高溫加熱也可以生吃,不會有中毒的情況,但是要注意不是所有品種的'玉米都能夠生吃,比如糯玉米就不能生吃,需要蒸熟。一般的甜玉米和水果玉米都可以生吃。
2、腸胃不好的人不能吃生玉米
玉米不經過高溫加熱可能存在細菌超標,吃生玉米就會出現急性腸胃炎、拉肚子、噁心、嘔吐等症狀,還可能造成脫水,甚至誘發膿毒症等風險。食用生玉米一定要徹底清洗乾淨再吃。
生吃玉米有什麼好處
生吃玉米能夠促進維生素C和胡蘿蔔的吸收,有強抗氧化性,日常使用能夠及時補充人體所需維生素。玉米中還含有大量葉黃素和玉米黃質,能夠保護視力,抗氧化性強,能很好的清除掉眼睛中的有害光線,能起到很好的保護視力的作用。
生吃玉米還能夠預防便祕,調節血糖,抗衰老,因爲玉米中的纖維素含量高,同時玉米中的鹽酸能夠很好增強胰島素,起到調節血糖作用;而玉米種的豐富谷胱甘肽、維生素e以及葉黃素等多種抗氧化物質對人體新陳代謝有很好的促進效果。
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