吃糯米飯會不會發胖
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吃糯米飯會不會發胖功效,這種食材可以作爲食療的原料,很多人都吃過糯米,糯米吃起來黏黏糯糯的,適量的吃些糯米對身體是很好的,以下是吃糯米飯會不會發胖的內容。一起來了解一下吧。
吃糯米飯會不會發胖1
糯米飯便是選用了檽米做出去的飯,檽米在南方地區稱爲是檽米而在北方地區就稱爲是江米,檽米的特性是黏性非常好,我們常常選用檽米來製成各式各樣的特色小吃,檽米里邊帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣營養元素及其維他命,檽米有非常好的飲食療法作用,因此 用我們能夠 常吃糯米飯。
糯米飯有很多種多樣的作法,常吃糯米飯不僅能夠 具有健脾養胃的功效,並且有補氣血和醫治腹脹的作用,常吃糯米飯不僅不容易肥胖症並且有減肥的好處。
1. 檽米帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生索B2、維生素b3及木薯澱粉等,營養豐富,爲清補健壯食品,具備益氣,健脾開胃,止冷汗之作用,對脾胃虛弱,食慾減退,腸鳴腹瀉有一定減輕功效;
2. 檽米有收澀功效,對尿頻尿急,盜汗有不錯的飲食療法實際效果。
營養成分作用
檽米性甘平,能溫暖腸胃,滋補腎氣.對脾胃虛弱、食慾減退、腸鳴腹瀉有一定減輕功效,故古話有“糯米粥爲溫健脾養胃氣妙品”。
檽米有收澀功效,對尿頻尿急盜汗有不錯的飲食療法實際效果。
檽米的營養成分
檽米的關鍵作用是溫補脾胃,因此 對中氣虛腸胃弱小有非常好的滋補功效。檽米與淮山藥煮粥,可強健脾養胃加蓮籽同熬,可溫中治腹瀉食慾不佳的,可將檽米與豬小肚同煮而食,方式 是將檽米侵泡三十分鐘後,裝到豬小肚內,燉熟後吃葷喝粥,內窗的檽米取下晾曬,分次服用。檽米針對哮喘、支氣管炎等慢性疾病病人,手術恢復期的患者及氣血虛者,全是一種非常好的營養成分食品。
存儲方式
檽米需儲放在密閉式、蔭涼、乾躁、自然通風的地區。夏天要超低溫密封性放進冰箱冷藏室。
最好吃法
檽米食品宜加溫後服用.冷檽米食品不僅有點硬,口味也不太好,更不適合消化吸收。
吃糯米飯會不會發胖2
糯米的作用
1、糯米的功效與作用
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
1、滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3、緩解尿頻症狀。
4、糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
2、糯米的營養價值
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品。
具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
4、如何挑選糯米
應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗。
混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
5、糯米的儲存方法
糯米的`保存同大米近似,可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且要置於陰涼處保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、溼熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
3、糖尿病人
因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者
糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
7、糯米飲食禁忌
1、不能和雞肉同食
糯米是不能和雞肉一起吃的。和雞肉同吃會出現胃脹、消化不良等多種症狀。
2、不能和蘋果同食
糯米中的磷會和蘋果中的果酸進行結合反應,產生的物質不容易被消化,可能會導致腹部疼痛,噁心嘔吐等症狀。
3、不能和酒同食
糯米和酒同時食用會使得醉酒的感覺加重,酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事項
糯米不好消化,食用切忌過量,而且最好加熱後食用,冷的糯米更加難以消化。
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