紅燒豬肉蘑菇湯的做法
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紅燒豬肉蘑菇湯的做法,在外面吃過一次之後就念念不忘,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起,寶寶吃完還要把碗舔乾淨,只要極低的預算就能買到一大袋食材了,以下是紅燒豬肉蘑菇湯的做法,歡迎閱讀分享!
紅燒豬肉蘑菇湯的做法1
如果你是從小在部隊家屬院長大的小孩兒,或者如果你是軍嫂,或者如果你是在中國西南地區服役過的軍人,估計你對這道湯是不會陌生的吧~~~~~~而且還是不論年代~~~~~~對這道湯的感情,剛剛滴~~~~表問爲什麼,知道這道湯的人,都懂的~~~~
另外話說韓劇裏常出現的韓國部隊湯,那簡直是不在同一個key,美味程度直接秒殺它。
材料
紅燒豬肉罐頭1罐 蟹棒菇200克 白口蘑100克 生蔥1根 大蒜3瓣 油2湯匙 清水400毫升
調料: 白胡椒粉1/3茶匙 鹽1/2茶匙
做法
1、蟹棒菇去根洗淨後掰成小條,白口蘑洗淨後切片,生蔥切蔥花,大蒜去皮後切片
2、炒鍋內倒入2湯匙油燒熱,然後放入蒜片爆香,再放入蘑菇翻炒半分鐘,隨後連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香
3、往鍋內加入清水,然後撒入白胡椒和鹽,蓋上鍋蓋大火煮10分鐘後轉中小火再煮10分鐘,熄火後撒入蔥花即可
小貼士
1、部隊上常吃罐頭食品,所以說,當過兵的人和軍屬們肯定不會陌生,我覺得這是當之無愧的部隊湯呀~~~~老實講,太好喝了,特別是用部隊上的`軍用罐頭做,那是貨真價實地味道濃郁啊
2、夏天的西藏、雲南地區,下過雨之後很容易就撿到蘑菇,撿了之後洗洗乾淨,用手掰小塊,然後煮湯或煮在方便麪裏,超級無敵美味,當時我喝到的是用雞腿菇來做,只是新加坡不太容易買到雞腿菇,所以用蟹棒菇和白口蘑來替代,如果你那裏有雞腿菇做這道湯更加棒。
紅燒豬肉蘑菇湯的做法2
豬肉蘑菇湯的做法
1、蘑菇、五花肉洗淨切丁,蒜拍扁;記得把連皮且較肥的部分五花肉單獨放
2、五花肉較肥部分放入熱鍋,煸出豬油
3、將肉丁稍微炒一下至變色
4、放入蘑菇和蒜,拌勻
5、加清水一碗,大火煮開並持續煮5分鐘左右,轉小火煮20分鐘左右;
6、放鹽,起鍋,裝盤。
7、享受鮮美的豬肉蘑菇湯吧
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