綠豆粥孕婦可以吃不
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綠豆粥孕婦可以吃不?相信大家對綠豆粥並不陌生,綠豆粥的營養價值極高,食用它對我們的身體有一定的益處,而孕婦是有不少飲食禁忌的。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下綠豆粥孕婦可以吃不。
綠豆粥孕婦可以吃不1
孕期前三個月,最好是不要喝綠豆粥,因爲綠豆粥中含有大量的維生素A,此時喝綠豆粥會影響胎兒的發育。過了三個月後,胎兒發育逐漸趨於穩定,這時候就可以喝綠豆粥了。但不能沒有節制地喝,因爲綠豆屬於涼性,喝多了會使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的.孕婦特別要注意,並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆粥。
綜上所述,孕婦可少量喝些,但不適合長期喝。
綠豆的營養價值
綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
綠豆粥是一種很好的降溫食物,一般在夏季飲用的比較多,但是孕婦想要喝綠豆粥的話,要注意攝入量,綠豆屬於涼性食物,食用過多對於身體不好,尤其在孕晚期的時候最好不好不食用,以免引起孕婦拉肚子,對於母體和胎兒不利。
綠豆粥孕婦可以吃不2
綠豆粥要煮多久
1、使用普通鍋煮綠豆粥:先把綠豆浸泡半個到一個小時,綠豆粥煮1個小時就可以了。
2、使用高壓鍋煮綠豆粥:高壓鍋煮15到20分鐘就好了,喜歡吃軟點的就25分鐘,和江米一起煮特別好。
綠豆粥怎麼煮
1、將大米用清水淘淨。綠豆去雜質,用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右。
3、,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。
4、冷卻後,加冰糖拌和食用。
煮綠豆粥的技巧
1、熬粥的時候,避免粥在熬的過程中溢出來,可以用個大一點的不鏽鋼勺子放裏面,或者滴幾滴香油。
2、如果是高壓鍋煮粥的話,燒開後中火10分鐘,然後關火燜到自動閥自動打開即可。
3、糯米是起到粘稠的效果,口感更滑爽,如果大米夠好的話,比如東北大米,那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。
4、粥放涼後會變得比較厚,所以如果想喝到比較稀薄的,水量要再增加些。
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