晚餐吃什麼食物最健康
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晚餐吃什麼食物最健康,晚餐很多人都是隨便吃一些蔬菜沙拉就好了,其實這樣對身體是不好的,要吃的有營養才行,小編爲大家整理好了晚餐吃什麼食物最健康的相關資料,一起來看看吧。
晚餐吃什麼食物最健康1
忙碌了一天,晚上又拖着疲憊的身軀下班,按道理說晚上應該做一頓大餐來補充一下人體所需要的營養元素,按照目前提倡的晚上要簡單的吃,或者少吃,這樣的方式對於正值奮鬥年華的的年輕人來說,身體攝入的營養不足,一直在透支使用身體,很容易出現體弱多病,抵抗力下降。
晚餐對於忙碌的人們來說,是一天之中最重要的一餐,晚上不要吃什麼,該吃什麼,如何避開三高,又能確保身體所需的營養物質,達到增強體質的功效,還符合養生條件,這是現在人比較關注的話題。
很多年輕人下班後會約同事、朋友一起聚餐共飲,過量的飲酒傷身是一定的,酒精會使人興奮,抑制神經,會引起神經系統的損傷,過度酒精也會刺激胃部,導致胃部出現水腫或者出血狀況,造成消化系統的癱瘓,嚴重的話還可能發生心腦血管等疾病,不是不能喝而是少量且不要貪杯。
燒烤、炸雞、熱狗等加工食物也是大家比較熱愛的,這些加工肉製品往往加入添加劑,含鹽、含油量高,晚上攝入過多這些食物的話,會增加腸胃消化負擔,多餘的油脂代謝不了還會儲存在體內引起肥胖,更甚至會引發患胃癌、腸癌、三高等病症。
晚餐儘量少吃易產氣的食物,如紅薯、玉米、豌豆等食物,也要少喝碳酸飲料,在消化過程中會產生較多氣體,等晚上睡覺時,消化未盡的氣體會產生腹脹感,會影響睡眠的質量。
很多年紀大的人比較節約,經常有一些剩菜剩飯不捨得丟棄,建議大家晚上不要吃一天剩下的食物,特別是魚和肉類,含蛋白質量高的容易變質,容易受細菌病毒的感染,容易引發胰腺病變的疾病。
需要補充身體一天所需的營養,我們還要多食蔬菜類和蛋白質類。
晚餐多食用一些含蛋白質量高、脂肪量低的肉類,如雞肉、魚肉、蝦、醬牛肉等,對我們的肌肉、骨骼、內臟都有一定的益處。
選擇一些含有豐富的維生素及礦物質深色的蔬菜,如深綠色、紅色、紫色的蔬菜(西紅柿、青菜、紫甘藍等),營養的供給需要涉足全面但也要控制攝入量。
營養健康又養生的晚餐需要大家自己平時多用心生活,保持良好的生活習慣和飲食習慣,晚上用餐時間儘量控制在睡前3小時,大概在晚上7點左右,利於食物的消化,對腸胃也有好處。晚飯須少吃,8分飽就可以了,不會太撐也不會有飢餓的感覺,對睡眠也有幫助。
爲了自己、爲了家人,養成良好的飲食習慣,擁有一個健康的身體!
晚餐吃什麼食物最健康2
首先、晚餐一定不能夠缺少主食、如米飯、麪條等、也可以選擇吃比較好消化的稀飯、這對身體很好。晚餐想吃得營養、小編建議多吃一些碳水化合物或者含膳食纖維的.食物、如蔬菜、水果、粗糧等、這樣可以促進腸道蠕動、增加消化能力。
其次、一般來說晚餐時間需要早一些、千萬不能吃完晚餐就去睡覺、而且晚餐也不能夠吃太多食物、堅持吃八分飽、這樣纔是對身體最好的、同時大家吃的晚餐飲食要清淡、不要吃高脂肪、高鹽的食物、不然很容易患上各種慢性疾病或者導致肥胖。
最後、白領工作者可以多吃含酰膽鹼的食物、因爲酰膽鹼具有增強記憶力的功效、而常見的酰膽鹼食物有菠菜、紫菜、紫米等。另外晚餐是要少喝酒、尤其是現在很多人應酬多、晚上喜歡出去玩、卻忽視了晚上喝酒對身體造成的傷害。
晚餐吃什麼食物最健康3
一、多吃蔬菜--清炒時蔬
材料:番薯葉1把、蒜末、幹辣椒、芝麻油。
做法:
1、將買來的番薯葉清洗乾淨、準備好蒜末、幹辣椒。
2、鍋中放油、放入適量鹽、倒入準備好的蒜蓉、辣椒爆香。
3、倒入番薯葉爆炒、動作不能停、看見番薯葉軟趴下去再翻炒2分鐘、滴上幾滴芝麻油增香出鍋即可。
二、吃點高蛋白,低脂肪的肉類--清燉雞肉
材料:老母雞1只、枸杞8顆、紅參5片、蟲草花少許、紅棗5顆、蔥薑蒜、
做法:
1、將老母雞切塊、洗淨、準備一個鍋、鍋中放入適量料酒、薑片、雞肉放進去焯水、其它食材洗淨備用。
2、熱鍋加入少許橄欖油、放入適量的蔥薑蒜、煸香後將焯過水的雞肉下鍋翻炒、放入適量料酒和鹽。
3、翻炒變色後起鍋放入砂鍋中、加入紅參、蟲草花、紅棗、再放入適量清水、開始煲湯、出鍋前15分鐘放入枸杞。
4、煮好後盛出雞肉、調製蘸碟食用、也可以上鍋做成清蒸雞、味道都是很鮮美。
三、多吃高膳食纖維食物--紫薯燕麥糊
材料:紫薯1個、即食燕麥25g、酸奶1杯、水鍋適量。
做法:
1、紫薯去皮、切小塊後放鍋上蒸熟、然後壓制成泥、加入10g牛奶攪拌均勻。
2、準備1個盒子、把紫薯泥鋪在盒子的底層、壓平、鋪上一層燕麥、倒入酸奶、再按照這樣的順序鋪至盒子頂層。
3、在頂層放上自己愛吃的水鍋、然後蓋上蓋子、等待半小時、使燕麥充分吸收酸奶變軟即可食用。
四、用粗糧作主食--雜糧粥
材料:糯米、紅豆、薏米、綠豆、黑豆、蓮子、小麥、白砂糖。
做法:
1、將糯米和其它食材都清洗乾淨提前浸泡2個小時、蓮子去掉蓮心、不用浸泡、洗淨備用。
2、準備一個鍋、將所以食材除了蓮子全部放進去、放入適量清水、先用大火煮開、再轉小火煮40分鐘後放入蓮子、直到粥軟爛濃稠關火。
3、放入適量白砂糖調味、再蓋上鍋蓋燜5分鐘就可以盛出食用啦。
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