一個梨子放多少克貝母蒸
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一個梨子放多少克貝母蒸。川貝母性微寒味苦甘,有止咳化痰、清熱散結之功效,適用於肺虛久咳、痰少咽燥及外感風熱咳嗽、痰火鬱結、咯痰黃稠等症狀。下分享一個梨子放多少克貝母蒸。
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一、一個梨子放多少克貝母蒸
建議放4-8克。
拿貝母燉梨的時候,一般一個150-200克重量的梨,放4-8克貝母是比較合適的。梨子味道甘甜略帶酸味,而貝母則稍顯苦味,所以可以根據個人的飲食習慣來適當調整一個梨搭配貝母的重量。
除了梨和貝母這兩種原料以外,爲了使製作出來的貝母燉梨口感更好,還可以加入些冰糖、蜂蜜等食材共同調味服用。
二、貝母蒸梨的做法蒸多久
上汽之後再蒸30分鐘左右就差不多了。
在製作貝母蒸梨的時候,不僅需要將貝母和梨都蒸熟透,而且也要將貝母中的有效成分都煮出來,一般在蒸鍋上汽之後,再蒸30分鐘左右就差不多了。
可以先將川貝用冷水浸泡至軟,然後再將梨從中間切成兩半。蒸煮的時候再把川貝放進梨中即可,這樣川貝的成分可以被梨充分吸收,很適合食用。
三、貝母蒸梨需要去皮嗎
可以去皮也可以不去皮。
一般來說,用貝母蒸梨的時候可以去皮也可以不去皮,各有其好處,主要還是看個人的飲食習慣。不去皮的話可以得到更全面的營養,因爲梨皮本身也有一定的營養價值。
而去皮的話會更好吃,因爲梨皮一般較厚,食用以後的口感也比較粗糙,所以不喜歡這種口感的人可以將梨皮削掉,提升風味。
四、貝母燉梨的功效與作用
1、補充營養。貝母和梨中都含有多種人體所需的營養物質,如蘋果酸、胡蘿蔔素、川貝鹼等,適量食用可以較好地爲人體補充營養,提高身體的免疫力。
2、生津止渴。貝母蒸梨的口感酸甜細膩,食用以後可以促進食慾,同時還有生津止渴的功效。
3、化痰止咳。從中醫上來說,川貝和梨都有潤肺清熱的功效,貝母蒸梨食用以後可以給人體起到化痰止咳的作用。
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一、貝母蒸梨的'功效
1、對治療風熱咳嗽有一定效果
貝母可以潤肺止咳,梨具有清熱的作用,貝母蒸梨可以清熱解毒、養肺止咳、去火,對於風熱感冒來說,有一定的緩解作用,在風熱感冒時體內常常是處於虛火旺盛,且還可能咳嗽不止,此時吃一點貝母蒸梨,可以止咳、潤肺化痰,但是如果病情嚴重的話還是需要到醫院去就診,食物只能起到輔助的作用。
2、清熱祛火
梨性溫,而且水分多,對於體內火氣旺盛的人的人來說,可以清熱祛火,輔助清除人體內囤積的熱毒、虛火,解除燥熱,降低體內出現上火的風險,還可以潤喉止渴。
二、貝母蒸梨哪些人不能吃
1、體質虛寒的人
貝母性微寒,對於體質虛寒的人來說,如果吃了的話可能會加重體內虛寒的現象,可能會使人體抵抗能力下降,對疾病的防禦能力也降低,如脾胃虛寒者,本身腸胃虛弱,對冷刺激敏感,如果吃了貝母蒸梨的話,會加重腸胃不適,降低腸胃的吸收能力,導致腹痛、腹瀉以及消化不良現象的發生,所以體質虛寒的人不建議食用。
2、風寒感冒者
貝母蒸梨雖然是具有潤肺止咳,清熱去火的效果,但是對風熱感冒的效果纔會好一點,如果是風寒感冒的話,是不適宜食用的,因爲可能會加重體內的寒涼之氣,導致風寒感冒更加嚴重,可能會出現周身怕冷、肢體寒冷的情況,還會加重咳嗽,咳出的痰量會比較大。
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一、川貝熬梨水每次放多少克
川貝熬梨水一般每次放5、6克左右即可,如果是熬給寶寶吃量可以少一點,一次兩叄克即可。
小貼士:川貝熬梨水只適用於熱咳、燥咳,對於風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形。
二、川貝熬梨水的做法
材料:鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g
1、鮮梨去皮,對半切開,去梨核,切成長5cm左右的大塊;
2、將梨塊適量放在幾隻小碗內,每碗上面撒上川貝母及適量冰糖,加入半碗量的水;
3、大火燒開蒸鍋裏的水,將小碗放入籠屜,蓋上蓋,大火蒸30分鐘,梨肉軟爛即可食用。
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