什麼湯最滋補對女人最好
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什麼湯最滋補對女人最好,作爲一名精緻的女性都要注重自己的身體健康,平時隔三差五給自己做些滋補的湯水,也是不錯的選擇。下面不妨看看小編這個什麼湯最滋補對女人最好
什麼湯最滋補對女人最好1
紅棗烏雞燉湯
配料:
烏骨雞 1只、阿膠棗 5粒、純淨水 2L、姜 1根、枸杞 15粒、花雕酒 1瓶、精鹽 1茶匙、白胡椒粉 1茶匙
烹飪步驟:
1丶將烏雞洗淨剁塊,用純淨水和花雕酒焯水。
2丶撈出血水,我覺得只有焯過的烏雞吃起來纔不腥。
3丶把焯好的雞肉放入湯盅裏,用純淨水做底汁,加入人蔘、枸杞、紅棗、薑片、花雕酒。
4丶放入燉鍋內,燉煮一個小時,香氣撲鼻又滋補的紅棗烏雞燉湯就出鍋嘍。
烹飪小貼士:
1、食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。2、烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。
什麼湯最滋補對女人最好2
第一道:山藥紅棗豬蹄湯
具體的做法:
材料清單:
豬蹄250克,山藥500克,紅棗10粒,鹽少許
做法與過程:
紅棗洗淨先用清水泡發
山藥去皮後切厚圓片
豬蹄洗淨下鍋加入少許黃酒和薑片焯水
焯好之後放入燉鍋中,加入溫水後大火燒開換中小火
加入紅棗和山藥厚片燉熟,出鍋前調入少許鹽即可
第二道:紅棗鳳爪湯
用料:
紅棗1粒,鳳爪250克,黃酒1勺,薑片少許,鹽少許
做法:
鳳爪剪去尖爪後洗淨瀝乾水分
紅棗清洗乾淨泡發
鳳爪和紅棗一起放入瓦煲中,加入黃酒,薑片同燉至熟
出鍋前加入少許食鹽即可
第三道:蟲草花土雞湯
土雞一隻,蟲草花150克,生薑一個,鹽少許
做法:
土雞洗淨後斬成塊,下鍋焯水後撈出
瓦罐內加清水,薑片,放入焯好水的雞塊
大火燒開後換中小火
蟲草花洗淨後放入瓦罐中
燜燉一個小時左右加入食鹽調味即可
什麼湯最滋補對女人最好3
女人煲什麼湯最補氣血,這些湯更滋補更有效
1丶當歸杞子紅棗骨湯
食材:豬大骨頭、紅棗、黨蔘、雞蛋1個;鹽、生薑、雞精各適量。
做法:
首先把豬大骨清洗乾淨然後剁成裂塊,必須要把骨頭弄開才能讓裏面的骨油成分熬出出來,然後即可放入燉鍋裏面,接着把生薑拍碎直接放進去,接着把紅棗和枸杞以及黨蔘一起入鍋,然後摻入適量的清水即可開火燉煮,最開始大火燒開後再關小火慢燉,燉煮中途放入一個去殼熟雞蛋進去一起燉煮,一般燉煮1.5-2個小時即可,最後起鍋前加入適量的鹽和雞精調味即可關火起鍋。這款燉湯具有補血活血、補氣血以及調經等作用,非常適合女性食用。
2丶黨蔘燉雞
食材:雞半隻、黨蔘、薑片、枸杞、大蔥、大棗、鹽、八角、味精各適量。
做法:
先把新鮮的雞肉清洗乾淨後直接剁成大塊,然後把薑切片備用。雞肉需要先焯水,把血水焯去,然後焯好水雞肉直接放入砂鍋裏,接着把黨蔘、枸杞、大棗、薑片、八角等燉湯佐料一起放鍋裏,加入清水一起1燉煮,先大火燒開再轉小火慢慢熬煮,燉湯一定要小火慢燉這樣燉煮出的湯鍋才能更營養美味,直到雞肉燉煮成軟爛狀態,香味刺鼻的時候既可加入鹽、雞精調味後再關火起鍋,最後撒上一些蔥花即可。燉煮的時候如果表面有浮沫的話一定要打去,打去浮沫的`湯汁會更甘醇美味。黨蔘雞湯是屬於非常滋補的湯鍋,對於女性補氣血的幫助是很大的。
這兩款湯對於女性滋補身體的調理作用是很大的,所以身體虛弱的女性可以常食這兩款燉煮湯品,雞肉和大骨都是非常滋補的食材,再加上一些具有中藥性質的輔料一起燉煮出來的湯汁是非常滋補的。
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