櫻桃怎麼保存買櫻桃的時候應該怎麼挑選
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櫻桃怎麼保存買櫻桃的時候應該怎麼挑選,櫻桃屬於漿果類的水果,吃起來果皮很薄,而且營養多汁,無論是小孩還是老人都很喜歡。所以會有一次性購買很多,那應該怎麼保存呢,一起來看看。
櫻桃怎麼保存買櫻桃的時候應該怎麼挑選1
1、購買櫻桃有什麼需要注意的
1、看櫻桃顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看櫻桃表皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬爲好,因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去,不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、看櫻桃的大小形狀
在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題,但個人認爲櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看櫻桃果實光澤度
無論什麼水果品種,表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看櫻桃底部果梗
應挑選綠顏色的,如果有發黑的現象,則表明已不新鮮了。建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質或缺失水分。
2、怎麼保存櫻桃
室溫保存:將櫻桃放於陰涼且乾燥通風處,一般可保存3-5天左右。低溫冷藏:將櫻桃封好保鮮膜放入冰箱冷藏室,控制溫度在0-3℃,相對溼度90%左右,一般可保存25天左右。
3、櫻桃的營養價值
櫻桃含有豐富的維生素e外,還有糖、胡蘿蔔素以及鐵、鈣等微量元素,其營養價值比較豐富。櫻桃的`含鐵量高,補充人體對鐵元素的需求,促進血紅蛋白生成,預防缺鐵性貧血;櫻桃含有膳食纖維,能夠促進人體的胃腸道蠕動,幫助機體代謝毒素;另外,讓人有飽腹感減少食慾;如果用櫻桃汁進行面部美容,可以保持皮膚的紅潤和嫩白,因爲它含比較多的維生素c,蛋白質和糖;櫻桃含有褪黑素,具有抗衰老作用,是美容養顏的佳品。
看到這裏,相信大家對購買櫻桃有什麼需要注意的?怎麼保存櫻桃?這兩個問題都有了一定的瞭解,那大家在購買櫻桃的時候,就需要多運用以上要點了,這樣才能保證自己買到新鮮美味的櫻桃啦,但是這裏需要說的是不要混淆櫻桃和車釐子哦。
櫻桃怎麼保存買櫻桃的時候應該怎麼挑選2
1、櫻桃吃不完怎麼保存
1、櫻桃應該隨吃隨洗,不要一次洗很多,否則吃不完的話,很容易腐爛變質。另外,如果不吃的櫻桃不能用水清洗再存放,沾水的櫻桃會加速腐爛。在保存櫻桃的時候應該先用紙巾把櫻桃表面擦拭乾淨再保存。
2、吃不完的櫻桃可以放入冰箱保鮮層,這樣可以存放一段時間。但是櫻桃不宜保存,所以出現黑斑或是腐爛等現象是不能食用的。
3、如果家裏沒有冰箱的話,可以把櫻桃放在紙箱中,然後底部鋪上一層紙,這樣可以防止回潮的現象,之後再把櫻桃裝進紙箱中,置於陰涼乾燥的地方。
4、櫻桃存放的溫度最好在零至五度,溫度過高或過低都不利於保存櫻桃。溫度過高櫻桃會加速腐爛,而溫度過低,櫻桃會被凍傷,吃起來影響口感。
5、櫻桃比較嬌貴,存放的時候要單獨存放,不應該和其他果蔬擺放在一起,否則很容易竄味,或是被被催熟,加速其變質。
2、櫻桃挑選方法
1、櫻桃表面顏色深的,這樣吃起來會更甜。而顏色偏淺的櫻桃,一般吃了都會比較酸。
2、購買櫻桃要選新鮮而且表皮發亮的。成熟新鮮的櫻桃表面會帶有圓潤的光澤,如果看起來表皮有褶皺或是看起皺巴巴的,那就不要買了,這樣的櫻桃失水嚴重,還有可能變質。
櫻桃是生活中比較常見的水果,尤其受到廣大女性朋友的喜愛。櫻桃的吃法很多,除了直接食用以外,還可以製作果汁、蛋糕、餅乾、沙拉等等。櫻桃不僅好吃,而且營養特別豐富,不僅含有蛋白質、鈣、還含有衆多的維生素等等,吃起來非常有益健康。在生活中大家學會櫻桃的挑選以及保存的方法,這樣才能吃的美美的。
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