科學健康的飲食方法

科學健康的飲食方法，在現代社會中各種各樣的食物存在我們的身邊，想吃什麼變得觸手可及，但是想達到平衡營養、保持健康的效果，必須找對方法。那麼，科學健康的飲食方法有哪些呢？

科學健康的飲食方法1

健康飲食法則

1、就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內。

2、間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4—6小時爲宜。

3、儘可能不極飢時進食：因飢餓時食慾特強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖。

4、不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感，從而避免進食過量。

5、細嚼慢嚥：細嚼慢嚥有助於消化。

6、膳後莫用腦：進食後，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最爲合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。

7、晚餐不宜過量：晚餐應吃一些簡便易消化的食物，並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。

8、就餐時不談與吃飯無關的事：若討論複雜或令人掃興的問題，就會影響人的食慾。

9、注意營養平衡：一日三餐應注意營養搭配，避免重樣。

10、保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的`血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學習和工作。

11、早餐宜進熱食：早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體溫，促進轉換，且能增進食慾。

12、飯後宜喝點茶：茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皁素能清洗口中食後殘屑。

13、飯後宜適當運動：這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發胖。

14、晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7時以後吃冷飲，會由於水分代謝慢而積存體內，降低體溫，從而不易消除疲勞。

15、晚餐要有所節制：晚餐有節制，翌日早餐纔能有食慾。

16、睡前不要吃東西：睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

17、吃過油膩的東西之後勿吃甜點：吃過油膩的東西后再吃甜點，人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖。澱粉，會使人體肥胖。

18、不要食用大多的調味品：美國一項調查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。多吃可導致人體細胞畸變，並會產生口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓、胃腸炎等病變。

19、多些創新口味：這樣能增進食慾，有利於補充人體所需要的多種營養。

20、食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導致高血壓。

科學健康的飲食方法2

第一，宜食用多種多樣的食物，以獲得人體所需的各種營養成分。

第二，宜吃均衡而充分的飲食，包括水果、蔬菜、穀物、油脂、奶及其製品、魚、肉、蛋和豆類。

第三，宜保持理身高想的體重，一般男子身高1.60米和1.65米的正常體重應爲50—64千克和53—68千克；女子身高1.55米和1.60米的正常體重應爲46—59千克和49—63千克。

第四，飲食宜以魚肉、瘦肉、家禽、豆製品作爲蛋白質的主要來源。

第五，宜食用含澱粉和纖維素較多的食物，把它們作爲熱能的主要來源。

第六，宜講究食糖，不要吃太多的糖。糖只能供給熱能而幾乎不含其他營養素。

第七，喝酒宜適量，喝酒過多，對身體危害極大。

1、油炸食品，此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。

2、罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

3、醃製食品。

4、加工的肉類食品（火腿腸等），這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。

5、肥肉和動物內臟類食物。

6、奶油製品，常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。

7、方便麪，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。

8、燒烤類食品，含有強致癌物質三苯四丙吡。

9、冷凍甜點，包括冰淇淋、雪糕等。

10、果脯、話梅和蜜餞類食物，含有亞硝酸鹽。

科學健康的飲食方法3

一、控制飲食

在生活中有很多美食的誘惑，很有可能會無意間飲食過量，這個時候還想變瘦該怎麼呢?其實解決的方法就是暴食後48小時要有意識控制好飲食，不在吃高熱量的食物，每天的飲食都要以清淡高纖維的食物爲主，儘可能減少油膩食物和主食的攝入量，除此以外，要嚴格限制高熱量零食和飲料的攝入。即便是減肥期間也可以正常飲食，但是暴食以後一定要及時的調整，防止脂肪的生成。

二、比減肥前吃的少

在生活中女生不可能一下子尖刻控制食物，所以爲了長久健康的減肥飲食，那就建議每餐都要比減肥以前少吃。比如之前吃一碗飯，那麼減肥以後吃半碗或者三分之一碗，減肥以前都會吃很撐，那麼減肥時就吃八分飽等等。當適量的限制飲食持續一段時間以後，被撐大的胃口就會變小，對後期控制飲食量有着巨大的幫助。減肥的原理是攝入的熱量小於消耗的熱量，因此在保證運動量持平時，稍微調整飲食就能變瘦。

三、不吃高熱量零食和飲料

經常性的喝飲料不僅會變胖，還會誘發三高疾病和糖尿病。除此以外還會助你形成易胖的體質。所以趕緊拋開奶茶，把少了的那個好身材找回來吧。得空就想吃點零食，不然就會很孤單。而苗條的人就很習慣不吃零食的孤單感。如果飲食間隔出現飢餓感可以吃點水果、瓊脂果凍和堅果等高纖維低熱量的食物，既能充飢還能健康身體和防止肥胖。