食物有什麼好處

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食物有什麼好處，人的生命活動是離不開能量的，而能量的來源需要我們去攝入，所以食物可以供給我們維持身體活動所需的能量。食物有什麼好處呢，我們可以一起看卡哦。

食物有什麼好處1

這些食物堪比人蔘，真正的人蔘是非常昂貴的，一般只是用來做配料，放在鍋裏燉，也可以泡茶喝。

小人蔘——胡蘿蔔

民間有俗語稱的十月蘿蔔小人蔘，多數指的是胡蘿蔔。雖然是蘿蔔，兩者卻存在着巨大的差別，都富有營養，但胡蘿蔔的營養更豐富而口感卻不怎麼受歡迎。

胡蘿蔔中以富含胡蘿蔔素、維生素A著稱，有抗氧化、潤皮膚、護眼睛作用，但除此之外，亦有補血作用，其中的果膠有保護胃黏膜、緩解便祕功效。

關於胡蘿蔔的吃法子，因需求而異。熟吃可以更好的吸收其中的維生素A、果膠。生吃，要充分咀嚼，可以吸收其中的維生素C、維生素B族等。

　　芡實——水中人蔘

芡實是藥、食兩用的食品，素有水中人蔘稱呼。在食用價值方面，芡實富含澱粉、鈣、鉀、維生素B族，微量元素硒、鋅等，並屬於粗糧一種，有減肥、防痔瘡作用。

在中醫藥用價值方面，李時珍說芡實可“止渴益腎。治小便不禁，遺精。”可用於補腎、健脾止瀉、補中益氣。並且因爲其中脂肪含量少，常被用於秋冬進補，甚至有“嬰兒食之不老，老人食之延年”這樣的說法。

　　代蔘湯——小米

在缺醫少藥年代，小米粥有“代蔘湯”這一美稱，甚至是北方地區女性產後必吃的滋補飲食。在營養價值方面，小米中維生素B含量是大米的數倍，並富含膳食纖維、胡蘿蔔素，有防止消化不良、抗神經炎、預防腳氣、潤膚、保護視力的作用。甚至《健康與養生》中提到小米中有類雌激素成分，可護膚延緩女性衰老。

在中醫裏，《本草綱目》記載小米有“補虛損，開腸胃”。適合養胃、補氣血、調理腹瀉等。

　　銀魚——魚中人蔘

銀魚有“魚參”、“水中的軟白金”等美稱。可食用部分達到100%，富含蛋白質、鈣、磷元素等，最適合老人與兒童補鈣、補充蛋白質。在中醫裏面銀魚有補虛、健胃、補肺、養肺陰等作用，對食用人羣沒有禁忌。

　　乳鴿——飛禽人蔘

民間一直有“一鴿勝九雞”說法，鴿子肉又稱爲白鳳，不僅蛋白質豐富，其中的維生素A、B、E都高於常見的雞肉、魚肉等。補充營養同時，鴿子肉中所含有的軟骨素可與鹿茸媲美，有護膚、抗衰老、紅潤臉色作用。另外，乳鴿中的支鏈氨基酸、精氨酸可促進蛋白質合成，加快傷口癒合。這也是爲什麼手術後人羣常吃鴿子肉的原因。

食物有什麼好處2

1.熱檸檬水：早上喝一杯熱檸檬水不僅對胃有好處，而且還可以促進肝臟解毒。我經常被問到，“你喝檸檬水嗎？”我通常把整個檸檬切成兩半，榨汁，加水喝，相當於每天吃一個完整的檸檬。當然，它是酸的，但我非常喜歡酸的食物，所以我認爲它是好喝的。

2.綠色蔬菜奶昔：用榨汁機攪拌一些蔬菜和豆類，它不僅能吸收營養物質，爲甲狀腺提供支持，還能減輕炎症反應。榨汁後，分子更小，更容易吸收。整個綠色水果和蔬菜含有膳食纖維（蔬菜）、脂肪（鱷梨）、蛋白質、微量元素和鹽。綠色蔬菜奶昔如下：

3.甜菜富含植物營養素，含有消炎解毒成分。建議每週吃1-2次甜菜。

4.包括捲心菜、花椰菜、羽衣甘藍和大頭菜，我們建議你買有機蔬菜，因爲葉子太容易含有殺蟲劑。如果沒有條件，一定要用小蘇打清洗蔬菜，去除農藥。其中，甲狀腺炎患者應多吃熟的十字花科蔬菜。如果服用甘藍粉，他們應該用開水。

5.香菜：香菜具有解毒作用。做菜很簡單。

6、豆芽和發芽食品：當種子發芽時，它們含有解毒作用的酶，你可以儘量選擇綠豆芽。

7、含葉綠素的綠色蔬菜汁：葉綠素對人體有益，增強解毒，減少炎症，含鐵元素。

8、發酵食品：發酵食品中含有的細菌能平衡腸道，促進消化，增強解毒作用。例如，椰子酸奶（由椰奶自然發酵的酸奶）、泡菜。但是泡菜應該儘快吃，一次不要吃太多。

9.薑黃粉：具有抗炎、解毒、抗菌作用。它可以製成薑茶。目前，這種水果以薑黃素爲食，薑黃素是薑黃的提取物，容易被吸收。

10.漿果：漿果富含植物營養和抗氧化劑，不會使你的血糖波動很大。其中，藍莓富含一種能改善甲狀腺功能的物質，建議每天喝半杯漿果。

11.微量元素：微量元素日常生活中比較常見的的有鈣、鐵、鋅、鎂、銅、硒等，這幾種微量元素對人體有很大幫助，就比如硒元素吧，有強大的抗氧化性和增強免疫力的功能，所以日常生活中可以適量補充一些海藻硒。

食物有什麼好處3

第一種食物:玉米玉米這種農村就有種植可所謂是純天然農作物，當然有機的玉米，玉米價格不貴營養價值高。玉米含有抗癌物質。玉米還可以預防一些動脈硬化，心腦血管疾病還有高血壓等疾病。玉米還可以充飢用以前的人沒有其他食物吃就是摘一個玉米來吃當充飢用，這個不僅僅營養價值高還可以飽飢呢！

第2種食物:大蔥現在家家戶戶廚房都可以看見，大蔥還可以用來調味料呢。真的是非常好用，這種食物還可以預防癌物質的'作用，不僅僅可以對我們的身體帶來一些有益的物質關鍵是這種農作物價格實惠營養高。這種農作物農村可以隨處進行種植非常方便的哦！

第3種食物:紅薯紅薯這個東西我個人是比較不喜歡吃，可能是因爲長期生活在農村經常吃的原因，但是這種粗糧是好的也是非富的營養物質，紅薯現在大街小巷都可以清晰可見隨處可見的一種東西。昨天我纔剛剛買了2.3個回來，這種食物可以用各種各樣去煮，可以烤着吃，可以煮着吃，可以蒸着吃都可以使用着吃！主要是這種食物有含賴氨酸的營養元素，對腸癌也有預防的作用。非常好！

第4種食物:南瓜說到南瓜我家自己種了幾顆但是季節過來都差不多死了，南瓜營養成分也是非常高的，南瓜做起來非常的美味哦。南瓜含有維生素C，維生素A，還有鈣物質，也是預防癌非常好的一種成分之一，南瓜的做法也是非常多的，可以到自己嘗試做一些使用着吃。南瓜粥也是非常好吃的可以嘗試去試試看，每天早晨來一碗感覺整個人都非常的舒服！