幹蓮子泡水喝的方法
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幹蓮子泡水喝的方法,蓮子既可以用來炒菜,也可以用蓮子來煮湯,當然蓮子也能直接泡水喝,那麼幹蓮子泡水喝的方法是什麼呢,下面讓我們一起來看一下吧,希望對你有幫助。
幹蓮子泡水喝的方法1
方法
1、先將幹蓮子用清水洗淨表面灰塵和髒物。
2、然後用涼水浸泡幹蓮子1小時,使蓮子吸收水分,充分膨脹。
3、再坐鍋燒水,水開後放入適量的蓮子進行燉煮,大概中小火煮30分鐘左右。
4、喜歡甜味的,可加適量冰糖、蜂蜜進行調味。
注意
1、幹蓮子質地較爲乾硬,泡水不能按照平時泡枸杞或泡茶的方式進行,否則不僅蓮子無法泡軟,吃起來味道和口感也不好,而且其中的營養成分無法浸泡出來,食用起不到蓮子的功效作用。
2、不要直接煮幹蓮子,否則耗時久蓮子難熟,要記得提前浸泡。
3、保留幹蓮子的蓮子心,這是一種味苦、性寒,具有清心安神,交通心腎,澀精止血的功效的食材。
蓮子泡水一般每次放幾粒
一般一人一次飲用放5-10粒即可。
蓮子含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、糖類及鈣、磷、鐵等營養成分,用其泡水喝不能放多,否則吃多不易消化,容易出現腹脹、消化不良等不適症狀,但也不能泡一杯蓮子水就只放2-3粒,否則蓮子水喝起來功效甚微,起不到什麼效果。
幹蓮子泡水後能直接吃蓮子嗎
能吃。用上述方法煮過泡出來的幹蓮子是可以直接吃蓮子的,其蓮子粉糯香甜,味道好吃,但若是隻是用普通的熱開水悶泡5-10分鐘這樣的錯誤方法泡幹蓮子則不能吃,因爲這樣的幹蓮子還是很硬的,食用後很難消化,還可能會加重腸胃負擔,導致消化不良、腹痛、噁心等症狀。
幹蓮子和什麼泡水好
蓮子性平,味甘、澀,具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神等功效,用來泡水的話,可以搭配紅棗、枸杞、桂圓、百合、菊花、羅漢果、荷葉、玫瑰花等材料煮水泡飲,並無相剋搭配,可放心和常見的無毒食材同吃。
吃蓮子的禁忌
1、便祕人羣不宜吃
蓮子富含澱粉,食用後有一定的收斂作用,可減緩腸胃蠕動,而本身便祕的人羣腸胃蠕動功能就較差,因此不宜再吃蓮子,否則會加重病情,影響身體康復。
2、腹脹人羣不宜吃
因爲蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養成分,腹脹人羣過多食用容易加重腸胃負擔,可能會引起腸胃不適、消化不良等情況。
幹蓮子泡水喝的方法2
蓮子泡水喝的禁忌
一般情況下,蓮子並沒有任何的毒副作用,所以一般人羣都是可以服用的。在身體出現便祕、體質虛弱、失眠多夢、滑精心慌、脾氣虛等情況,服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。
不過需要注意的是,中醫方面認爲,蓮子性寒,所以服用之後很容易導致身體虛寒的情況加重,長期服用並不利於身體健康。除此之外,身體體質比較寒涼或者是比較差的人羣,最好也不要服用,避免身體的體質越來越差。
平時容易出現便祕或者是腹部出現腹脹情況的人羣,小編也建議大家最好不要吃。因爲如果這一類型的患者將蓮子泡水喝之後,不僅不能夠緩解身體的這種疾病情況,反而會加重身體的不適症狀,所以建議最好不要服用。
想要最根本的`去除蓮子泡水喝的禁忌,那麼在源頭上就要去除可能對身體產生傷害的可能性。在購買蓮子的的時候,一定要到正規的藥店購買,挑選那些完整、個頭比較大的蓮子。另外,根據不同的身體狀況還有治病需求,可以選擇帶有蓮子心的蓮子以及不帶有蓮子心的蓮子,這都需要根據自己的身體情況來選擇,如果有不清楚的地方,最好能夠諮詢專業的醫生。
吃蓮子的注意事項
想要身體最好的吸收蓮子的功效,避免對身體產生不要的影響,一些吃蓮子的注意事項一定要遵守。具體如下:
1、每天要堅持一個良好的作息生活習慣,千萬不能夠熬夜。
2、在吃蓮子期間,最好不要吃一些具有刺激性的食物,同時辛辣的食物也要少吃。
3、堅持有計劃性的參加一些戶外運動,這樣不僅能夠放鬆心情,同時對身體也有一定的保健作用。
4、每天都要給自己減壓,告訴自己你可以的,千萬不能夠給自己太大的壓力。
幹蓮子泡水喝的方法3
蓮子的服用方法
第一:蓮子粥
材料:蓮子、粳米。做法:將蓮子放入清水中浸泡,發脹之後刷乾淨蓮子的表層,然後取出連心清洗乾淨。將蓮子放入鍋中,加上清水熬煮,煮爛之後取出備用。將粳米洗乾淨之後放入鍋中熬粥,粥熟之後加入蓮子,攪拌均勻之後直接服用。
功效:這道食譜具有很好的補益脾胃的功效,一般人羣都是可以服用的。在製作這道食譜的時候,建議最好選擇嫩蓮子,這樣製作出來的蓮子粥味道最好。
第二:蓮子紅棗粥
材料:蓮子、紅棗、冰糖、蓮藕。做法:將蓮藕去皮之後切塊,最後洗乾淨瀝乾水分。蓮子還有紅棗放入清水中浸泡,發軟之後撈出瀝乾水分備用。將以上準備好的三種食材還有冰糖一起放入清水中熬煮一個半小時,食材軟爛之後取出服用。
功效:這道食譜具有很好的補血效果,適合一些需要長時間勞動或者是疲勞過度、精神損害比較多的人羣服用。長期堅持吃這道食譜,具有很好的潤膚效果。
第三:蓮子湯
材料:蓮子、生甘草、冰糖。做法:將蓮子還有生甘草洗乾淨,然後放入鍋中加入清水,小火熬煮,指導蓮子軟爛;最後加入少量的冰糖,攪拌均勻之後起鍋喝湯。
功效:具有非常不錯的利尿功效,服用之後能夠有效的治療一些泌尿系統遭到感染的疾病,同時還可以去虛、除煩以及治療低熱的功效。
第四:銀耳蓮子羹
材料:銀耳、蓮子、新鮮百合、香蕉、枸杞、冰糖。做法:將銀耳用清水泡發兩個小時,然後洗乾淨撕小塊,弄好的銀耳加水之後蒸煮半個小時取出備用。將新鮮的百合洗乾淨,香蕉去皮切片。然後將所有的食材放入鍋中燉煮,半個小時之後就可以服用了。
第五:蓮子心茶
材料蓮子心。做法:將蓮子心直接放入茶杯中,然後用開水沖泡,蓋上蓋子,五分鐘之後就可以服用。
功效:蓮子心具有名目、清熱、安神、固精等功效,對於有一些夢遺、精神狀況不好以及血壓高、心情煩躁等有着非常不錯的治療效果。
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