慢性腹瀉竟然是兒童死亡的第一原因!
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寶寶腹瀉有什麼症狀
腹瀉是一種常見症狀,是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率,糞質稀薄,水分增加,每日排便量超過200g,或含未消化食物或膿血、粘液。腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發病急劇,病程在2~3周之內。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2~4周內的複發性腹瀉。
慢性腹瀉,是小兒健康殺手,常常導致寶寶營養不良,進而引起死亡,全世界每年約有500萬兒童死於慢性腹瀉這種情況,慢性腹瀉已成爲兒童死亡的第一位原因。我國小兒慢性腹瀉主要由沙門氏菌引起,並同時伴有腸道功能失調,若不及時治療,會引發嚴重後果。
寶寶腹瀉應該怎麼做
對嬰兒腹瀉除要注意衣着、用藥物治療外,飲食調理也是很重要的。
嬰兒腹瀉時的一般飲食原則是,減少膳食量以減輕腸道負,限制脂防以防止低級脂肪酸刺激腸壁,限制碳水化合物以防止腸內食物發酵促使腸道蠕動增加。腹瀉時可給嬰兒以清淡飲食,以利於其腸道修復。
用母乳餵養的嬰兒,腹瀉時不必停止餵奶,只需適當減少餵奶量,縮短餵奶時間,並延長餵奶間隔。此時。母親還應少食脂肪類食物,以避免乳汁中脂肪量增加;同時每次餵奶前,母親可喝一大碗開水,稀釋母乳,有利天減輕嬰兒腹瀉症狀。
以人工餵養或混合餵養的嬰兒,在腹瀉時,無論病情輕重,都不應添加新的輔助食品。病情較重時,還應暫時停止喂牛奶等主。禁食時間一般爲6-8小時爲宜。
嬰兒腹瀉7則食療法
稀釋牛奶:牛奶用米湯稀釋後,與胃酸相遇可形成柔軟而疏鬆的酪蛋白凝塊,易於消化。稀釋後脂肪含量亦減少。加入米湯後使奶汁中含有三種糖,即牛奶中的乳糖,外加蔗糖和米湯中的澱粉,減輕了每一種糖的發酵性。
焦米或米湯:均含有少量熱量,米炒焦後部分變成炭質,具有吸附作用,減少大便中的水分。
酸牛奶:酸牛奶中的酪蛋白凝塊較小。吃酸牛奶後胃內容物的增加,具有一定的抑制細菌生長作用;還能促進鈣的吸收。
脫脂牛奶:脫脂牛乳中脂肪含量約0.5-1.5%(全脂牛乳中含3.7%),可以減輕胃腸道對脂肪的消化能力。僅適宜短期治療。
魚蛋白粉:含有優質蛋白質,可以糾正身體長期缺乏蛋白質而引起的營養不良,並能糾正消化酶的紊亂,改善消化功能。魚蛋白粉中脂肪含量少於0.5%,且不含乳糖,尤其適宜因飲食不當而造成的腹瀉。
胡籮卜湯:把胡蘿蔔切碎加水、煮爛。含有果膠,具有吸附水分、細菌及毒素的作用,使大便成型。
熟蘋果泥:蘋果一切爲二,隔水蒸爛,將蘋果泥餵給小兒。蘋果的纖維較細,對腸道刺激少,並含有果膠,有吸附作用,其中鞣酸有收斂作用。
熟蘋果泥製作過程如下
蘋果生吃治便祕,熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。
鞣酸在果肉及果皮內均含有,果皮中含量更豐富;而果膠含在果肉內,近皮處豐富,將蘋果煮熟後對半切開,會發現近皮處有一層淺黃色的物質,就是果膠。因此,在吃熟蘋果時,最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會好些。
1.蘋果用水清洗一下,浸溼表面。
2.在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握着蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌作用。
3.然後再用水洗乾淨。
4.將蘋果對半切開。
5.去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
6.將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
7.切好的蘋果放入小碗內。
8.放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。
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