四紅湯是哪四紅
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
這四種食材分別是:紅皮花生米、紅豆、紅棗、紅糖。
四紅湯,顧名思義,是由四種紅顏色的食材做成的湯。
這四種食材分別是:紅皮花生米、紅豆、紅棗、紅糖。
紅皮花生米
紅皮花生米又叫“四粒紅”花生米,平時我們見到的有兩種花生米,一種是紅皮的;另一種白色的。紅皮花生個頭相對來說要稍微小一點,常用來燉湯,也可以煮和炸,味道都很鮮美。花生米的紅色外皮有豐富的營養價值,吃的時候不要去掉。
紅豆
紅豆又名紅小豆、赤小豆,屬於一種雜糧,含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,常吃紅豆有健脾利溼,提高人體免疫力的作用。紅豆的吃法很多,燉湯、煮粥、做糕點和餅都是很好的選擇。
紅棗
紅棗又名大棗,富含多種維生素和微量元素,有“維生素王”之稱。紅棗的吃法很多,可以生吃、蒸熟後吃、燉湯或者煮粥吃,味道和營養都不錯。
紅糖
紅糖大家都很熟悉了,它就是一種用甘蔗爲原料做成的糖,富含維生素,微量元素和氨基酸。在我們平時的烹飪中,紅糖常常被當作一種輔料採用,爲菜品增色提鮮。
好了,在大致瞭解了以上幾種食材之後,接下來我們開始製作這道色鮮味美的營養“四紅湯”。
-----四紅湯的.做法-----
材料: 紅皮花生、紅豆、紅棗、紅糖
做法步驟:
1、紅豆清洗乾淨,浸泡1小時左右;紅皮花生米洗淨。
2、紅棗洗淨,用40度左右的溫開水浸泡爲宜,時間不要太長,幾分鐘即可。
3、鍋內加水,放入泡好的紅豆、紅棗和紅皮花生米,蓋上鍋蓋,大火煮開。
4、水開後,煮30分鐘後加入紅糖,轉小火熬煮30分鐘後關火即成。
一道顏色亮麗,味道香甜、營養豐富的滋補四紅湯就大功告成。
-----做法小貼士-----
這道滋補四紅湯,其實做法相當簡單,廚房小白都會。奇妙之處就在於食材的選擇,把紅豆、紅棗、紅皮花生和紅糖四種紅色的食材選在一起燉湯,做出來的湯不僅僅是爲了顏色鮮紅,最主要的是這四種食材會聚在一起,營養加倍,特別適合女人經期和孕期飲用。
另外,做這道四紅湯,紅棗去核不去核,根據個人喜好而定,沒有影響;紅皮花生可以不用浸泡,因爲花生質地並不堅硬,容易燉熟和煮熟;紅豆就一定要事先浸泡,否則不易煮爛。
四紅湯的製作方法。
四紅湯的材料和用量:
紅棗10個、桂圓20克、紅豆20克、芡實20克、枸杞子20克、百合10克、冰糖適量。
四紅湯的製作步驟:
1、取適量的紅豆用清水洗乾淨,剷掉壞豆,再泡水半個小時左右,就可以使用了。
2、桂圓、紅棗用清水泡發半小時,去掉核。
3、將泡好的紅豆放入煲湯鍋中,加入適量的清水,再加入桂圓、紅棗、芡實、百合、枸杞子等食材。
4、將剛開始的火調小,煮開後再大火煮十分鐘,然後再轉小火繼續煮一個小時,至湯的顏色成爲淺黃令這些材料全部熟爛。
5、加入冰糖適量,攪拌均勻後再煮十分鐘左右。如果嫌甜可以不加。
6、最後,把四紅湯倒入碗中,就可以享受了。
四紅湯的食用方法:
1、早晨和晚間各每次飲用150毫升即可;
2、可以在飯前或飯後飲用,也可以作爲零食隨時飲用。
四紅湯的功效與作用:
1、補氣充血:四紅湯含鐵、鈣、磷、蛋白質、纖維素、維生素B等,對缺鐵性貧血、血虛、氣血不足、面色蒼白或黑眼圈等都有補益作用,能幫助人體補氣充血。
2、安神健腦:四紅湯中的紅棗和桂圓含有較豐富的鐵和維生素B6等微量元素,有助於緩解神經衰弱、失眠、焦慮等症狀,提高人的心理素質。
3、滋陰潤燥:四紅湯中含有的百合和枸杞子可以潤肺清燥、滋陰養顏,特別是對經常熬夜 上網等使得機體內燥熱的因素,補充水分,防止乾眼、口乾等症狀。
4、降脂減肥:四紅湯中的紅豆是一種低脂肪、高蛋白、高纖維的食品,有清熱散血、利尿消腫、美容減肥的功效,可以有效地降低人體內的.膽固醇水平,幫助人們瘦身減肥。
總之,四紅湯是一種有益健康、味道美味的湯品,在冬季養生中有着重要的地位。掌握了製作技巧和食用方法後,大家可以在寒冷的冬季裏更好地保持健康,讓自己的身體保持在最佳狀態。
女性喝四紅湯的功效?
女性喝四紅湯具有補血益氣、健脾利溼的作用,女性喝四紅湯可以治療手腳冰冷,使面色自然紅潤,可以糾正貧血。所謂的四紅湯就是用紅豆、紅糖、紅棗、紅皮花生四種食材放在一塊進行煲湯,每天喝一碗四紅糖可以保持氣色紅潤、補益氣血。
四紅湯能長期喝嗎
四紅湯畢竟是屬於一種藥膳,女性長期喝四紅湯也會造成身體的不適,所以要適量喝四紅湯,但不能長期喝,如果是月經期的女性也是不適合喝四紅湯的。
四紅湯的`做法
原料:紅豆、紅棗、花生、紅糖
1、首先準備好食材,每樣一小把就夠了。
2、紅豆洗乾淨後提前一晚加水泡發。紅花生沖洗後用清水泡發一小時。
3、將食材放入養生壺,加入1200ml清水。
4、開養生湯模式,進行2次。
如果用高壓鍋,只要壓爛了就好了,目測20分鐘左右應該差不多了。如果用電飯鍋目測燉粥模式2次。如果用普通鍋子煮,估計1小時以上。這些會吃水,所以要多加點水防止湯汁熬幹了,一切以紅豆花生燉爛了爲標準
5、煮好的四紅湯,溫補氣息迎面而來。
喝四紅湯要注意什麼
1、四紅湯比較溫補,因此不過是體質健康者不建議經常服用四紅湯,以免引起上火。
2、四紅湯不宜在睡前服用,因爲這個時間段,很容易使得神經活躍,那麼身體就難以進入睡眠狀態中。
3、四紅湯具有增強凝血的作用,所以不適於血液黏稠度偏高的人,對跌打瘀腫的人士,都不宜吃。
四紅湯是什麼 四紅湯的作用
中國四大銀行是哪四個
紅棗再好四類人也別吃
四喜丸子紅燒獅子頭
中國四大平原是哪四個
四書五經是哪四書五經
桃紅四物湯
四大原耽是哪四大呢
四川涼山南紅瑪瑙圖片 四川涼山南紅瑪瑙價格
四個花瓣的口紅是什麼牌子,四個花瓣的口紅是哪個
四大原耽是哪四大美人
四大原耽是指哪四大
中國四大銀樓是哪四大
四川紅燒雞怎麼做好吃
紅薯和四季豆相剋嗎
文房四寶是指哪四樣
四紅補血粥什麼時候喝
桃紅四物湯 桃紅四物湯組成
四大發明是指哪四樣
花中四君子是哪四種
烈焰紅脣的四大要領
四裂紅景天的養護知識
大紅四件套平時能用嗎
四大祕訣 還你嬌嫩紅脣
四大銀行是哪四大銀行
吃紅薯需注意的四件事
喜歡女朋友是網紅的四個星座
四大烏龍茶是哪四種
四字結婚紅包祝願語
燉雞湯放哪四樣補氣血
四字真言是哪四個字
朱頂紅的四季養護管理
紅豆湯的功效有哪些