如如何待客的禮儀
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如如何待客的禮儀,日常生活中以茶待客,禮儀上有着不少的禁忌,得多留意。正式場合,知茶禮、懂茶禮、守茶禮顯得十分重要,以下爲大家分享如如何待客的禮儀。
基本的接待禮儀:
1、有人來敲門,要回答回答“請進”,或到門口迎接;
2、客人進來,應起立熱情迎接。如果家中不夠乾淨齊整,顯得零亂,要做些必要的整理,並向客人致歉;
3、敬茶須用雙手端送,放在客人右邊。如果夏天酷熱,要遞扇子,或開電扇;
4、吃飯時來客,要熱情地邀請客人一同進餐。客人吃過飯後應送上熱毛巾,並另換熱茶;
5、接受客人禮品,應該道謝;
6、向主人或客人介紹對方時,姓名職務必須逐字清楚,須先將年輕者向年長者介紹;
7、客人來時,如自己恰巧有事不能相陪,要先打招呼,致以歉意,並安排家屬陪着,然後再去幹自己的事;
8、客人堅持要回去,不要勉強挽留;
9、分手告別時,應說“再見”或“慢走”。
10、送客要到大門外,走在長者後面;
早做準備,保持辦公室優雅環境
辦公室平時也應保持優雅、整潔的環境。如有客人來訪,則更應保持較高水平的工作條件。
客人來訪,一般是會早打招呼、早有約定的。得知客人來訪消息後,應告知有關部門早做準備,把辦公室收拾得乾淨利落。窗戶要明亮,桌椅要整潔,東西要整齊有序,空氣要清新。冬季要溫暖,夏季要涼爽。茶水早備好,對有的客人還可備些水果。
總之,辦公室是領導的辦公場所,是本單位的門面,反映出接待人員的精神面貌和工作作風,代表着單位形象,必須認真佈置。當然,也不必豪華闊氣。
如果來客較多,或客人規格較高,來訪的目的又比較嚴肅,也可以在專門的會議室(會客室)接待。會議室(會客室)也應早做準備,以迎客人。
準備好有關材料
客人來訪前的準備工作,除了接待場合(辦公室或會議室、會客室)精心佈置外,還有一項重要任務就是材料的準備。客人來訪,是參觀本單位某某部門,還是瞭解、考察某項工作?是商洽某方面的問題,還是研究相互合作事宜?務需心中有數。
有關客人來訪的目的,一般對方早已提前告知,應根據雙方商定的`會談事宜,或客人的請求,讓有關人員早做準備。需要什麼數字、情況、資料,事先提供出來,該打印的打印,該論證的論證,該先拿出初步意見的先統一內部口徑。省得客人來後現找現查,或無法表態,顯得被動。
工作人員禮貌接待
客人到來,要抽調若干工作人員進行接待。接待的工作人員,有的是服務、禮儀接待,比如引導、倒茶倒水、留飯宴請的熱情招待等;有的是工作需要接待,比如參加會談、介紹情況、參與商討等。
無論負責哪方面的工作人員,都應衣着整潔,走動輕盈,儀態大方,待人彬彬有禮。風風火火,莽莽撞撞,衣帽不整,言談粗俗,是對客人的不禮貌,也會使本單位大失體面。
在與客人會談過程中,無關人員應自動退避。至於禮儀、服務人員,應定時敲門而進,倒茶續水,取換毛巾,進行熱情服務;但服務不應影響主客雙方會談,要保持現場的安靜。服務完畢應輕輕退出。
送客
若客人辦事已畢要走,一定送別。辦公室相關人員也要隨之送行。
客人若自備車輛,工作人員可早些通知司機(或由客人方工作人員自行通知)。若需本單位送回,需要早做車輛安排,勿使久等。
可視情況,決定送至辦公室門口或單位大門口。送別時應說些客氣話:“歡迎再來。”“歡迎常聯繫。’川接待不周,請多原諒”等。
新年招待客人的方法
1.確立主題
就像組織商務活動一樣,都應該有一個由頭和交流的主題,並圍繞着這個重點確定一些活動內容,除吃飯,還可以品茶,或是欣賞一部新的電影、音樂或者其他收藏品。否則客人來了,只能乾巴巴的坐着聊天,然後大吃大喝一頓,然後就紛紛散去。
2.挑選賓客
坐在椅子上的客人遠比擺在桌子上的食品重要。作爲主人,要試着讓你的每一次聚會的名單有一些變化,爲客人增加一些交往機會。同時,在邀請客人的時候,要充分考慮他們是否性情相投、愛好相近,男女比例是否相當等等。搭配得當是關鍵,挑選合適是宴會成功的一半。
3.自信亮相
要徹底改變過去女主人身陷廚房的忙碌形象。家宴前,一定要適當梳妝打扮,當客人按響門鈴的時候,他們看到的應當是一位煥然一新、自信大方的女主人。
4.餐前小吃的妙處
在你的家宴的前一段時間裏,不該讓客人感到無聊。這時候就要發揮你的聰明才智了。可以用自制的小食品和飲品去打動客人。總之,在進餐前要讓客人感到家宴的`豐富內容,和女主人的情調與品位。
5.製造氣氛
家宴前,重新佈置一下你的家居。別忽視廚房和衛生間,這是最能顯示女主人性情的地方,所以要讓你的廚房和衛生間放一些香味用品。在客廳可以適時地關燈,點上香味蠟燭,這將是一種別樣的氣氛。
同時讓音樂輕曼地飄蕩在宴席上。家宴中主人必須留心氣氛,如果發現餐桌上出現冷場時,要及時加以調整,活躍氣氛;當客人交談熱烈時不輕易打擾。
6.完美的結局
酒足飯飽,客人們開始離去,也許作爲主人,你累了,但是無論如何也不能表現出來,要耐心地送走最後一位客人。
環境
1、衛生要打掃乾淨,家裏不一定要豪華漂亮,但一定要收拾整齊,這也是對客人基本的尊重。
2、要有空調或取暖器。過年一般氣溫較低,南方沒有暖氣,在寒冷環境下吃飯的體驗大家都有過吧?吃到較後人冷菜也冷,這在農村比較普遍。所以這點一定要重視,儘量打造一個舒適的環境。
3、餐具、餐桌椅要適當考究。有些人家的筷子碗碟多年不換新,桌椅板凳老舊,其實這也反映出平時的家庭建設不夠重視,給人一種家道衰落的感覺。一般來說,不要用一次性餐具、檯布,不要想着偷懶而忽視客人的感受。
談話
談話是待客過程中的一項重要內容,是關係到接待禮儀是否成功的重要一環。首先,談話要緊扣主題。拜訪者和接待禮儀者雙方的會談是有目的的,因此談話要圍繞主題,不要偏離主題。
如果是朋友之間的交流,要找雙方都感興趣的事情談,不要只談自己的事情或自己關心的問題,不顧對方是否願聽或冷落對方。其次,要注意談話的態度和語氣。
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