常吃“白色食物”能清肺潤肺,哪種白色食物比較好呢?
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中醫認爲白蘿蔔味辛、甘,性涼,入肺胃經,具有下氣消食、清熱潤肺、解毒生津、利尿通便的功效,爲食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,我國民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、菜花含有一種叫作“芥子油苷”的物質,具有特殊的芳香氣味。當菜花被咀嚼或攪碎時,芥子油苷分解生成“異硫氰酸鹽”,該物質可以去除體內的致癌物,發揮抗癌作用。
百合甘,寒。歸心、肺經,具有養陰潤肺,清心安神的功效。對於較爲新鮮的百合幹,其含黏液質,可對人體起到潤燥清熱的作用。梨子自古被尊爲“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
山藥,有健脾養肺益腎的功效;薏米,是健脾化溼的好幫手;荸薺也可以給寶寶吃,能潤肺健脾化溼,甜甜的味道,寶寶也容易接受;,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的效果,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸炎熱、便祕等症。一般常常用於中老年朋友,太子參、沙蔘、百合、麥冬、玉竹、銀耳、阿膠、冬蟲夏草、鮮梨汁、蜂蜜,對於中老年朋友,經常容易肺氣虛和肺陰虛所以常常飲用這些,有利於肺的康復。
《滇南本草》中曾說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。”《本草再新》中還說:“解暑化熱。”因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。桑百皮、百合、排骨湯:桑百皮50g,百合75g,排骨500g。將上述選料清洗乾淨後加水,然後一併放進煲內煮沸,煲1.5小時。
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