孕媽媽的食物種類要多樣化
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蔬菜:每天5種不算多吧,西紅柿、辣椒、黃瓜、大頭菜、扁豆,有的家庭一日三餐所食蔬菜何止這5種,如果每盤菜中都有3種蔬菜,三盤菜就已經有9種了。
糧食:每天只吃一種糧食的,該屬於不良飲食習慣了。大多數家庭每天至少要吃3種以上糧食,如麪食、大米、豆類或其他雜糧。如果吃八寶粥,就是8種糧食。
水果:大多數家庭在餐桌上至少可看到2種水果,每天吃3、4種水果的家庭比比皆是。
蛋、肉、奶、豆:每天都要吃,或任選其二,或每種都少吃一點。
這四大主要版塊的食物就可達到20種,再加上堅果、調料等其他可食之物,一天吃20種以上的食物是輕而易舉的事。
準媽媽知道了,在孕期如果缺乏營養素,可能會有不良的妊娠結局。好辦,使勁吃就是了。但準媽媽可能還不知道,維生素或無機鹽及微量元素攝入過多,也會影響到胎兒生長髮育,甚至發生畸形。大劑量的維生素A也可引起齶裂、無腦等先天畸形。
需要提請注意的是:各種營養素之間的比例適宜,纔不致產生抵抗作用,引起不良後果。
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