哪些食物有利於腸胃健康

如今的生活已經很難讓人能夠享受到生活的美好，外界種種的因素快要把人壓的喘不過氣來!生活的不規律，當然包括飲食的不規律，這些意外的不穩定因素不僅會讓你的心理受到一定的壓力和困惑，更爲重要的是，飲食的不規律造成的最大後果便是腸胃的“不安分，這是大多數人不願意看到的。

腸胃的健康，意味着我們的身體能夠從食物中獲取最大的營養價值，並且保證身體每天的營養能夠充分的滿足。一旦腸胃出現了異常，那麼身體的各項身體機能都會受到影響!如今，如何保護好腸胃是許多人都在考慮的問題!

食療是個不錯的方法，如今也越來越受到衆人的追捧。今天就讓小編帶着大家一起來看一下到底是什麼樣的食材對腸胃有如此好的效果!

油菜

油菜通腸有奇效!中醫認爲，油菜性味辛涼，歸肝肺脾經。古籍《隨息居飲食譜》中講到，油菜“烹食可口、散血消腫、破結通腸;子可榨油，故名油菜。

民間對油菜的藥用也有很長一段歷史了，對習慣性便祕、熱毒疥瘡等都有一定療效，同時也習慣多吃油菜，還可用其散血、消腫作用。

油菜在所有蔬菜中，是含鈣的佼佼者，每百克中含鈣140毫克左右。其中豐富的纖維素，不僅可以減少脂肪吸收，尤其對促進腸胃蠕動，對減輕便祕有特殊效果，還能預防大腸癌也有一定的好處。

據研究，油菜中還含有類雌激素物質，可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成。此外，多吃油菜對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也具有一定的保健作用。

需注意的是，攝入油菜還是有一些禁忌的。油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿蔔同食，因爲這些食材所含的一些成分可能破壞油菜中的維生素。

有一個潤腸通便的方法，可用於腸胃熱引起的便祕及習慣性便祕。方法如下，油菜100克洗淨切段，水髮香菇50克洗淨切開。植物油燒六成熱，放入蔥姜爆鍋，並放入瘦肉末適量煸炒。加入油菜及香菇炒熟，放入鹽及少量香油調味即可。

白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能;白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。

白菜中含有較多粗纖維，還含有多種的維生素、脂肪和蛋白質等營養物質;白菜中的纖維素可以促進腸道的`蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

白菜的養顏護膚也有不錯的效果!大白菜含水量很高，大約95%且熱量很低。冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大，白菜中含有的豐富的維生素，若多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

西葫蘆

西葫蘆或許大家聽到的並不是很多，但是西葫蘆的通腸道的能力還是不錯的。

據統計，每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類;同時還含有較多的纖維素，半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。

西葫蘆的水分含量高，而且富含維生素a，是絕對的低熱量的食物，在生活當中想要維持好身材的女性朋友絕對可以放心的吃西葫蘆。

紅薯

紅薯是家喻戶曉的食材，它所含的最豐富的當屬膳食纖維了!膳食纖維的含量竟高於一碗燕麥粥。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

結語：人體需要充足的營養，腸胃的健康是非常重要的一環。而腸胃的健康，得益於良好的作息規律和好的生活習慣。如果你有腸胃方面的問題也不用過於擔心，本文介紹的一些食材的療效，或許可以很好的幫助到你。