維生素b12缺乏的主要表現
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維生素b12缺乏的主要表現,你知道的有哪些嗎?維生素在我們的生活中是非常常見的,有很多的好處,缺少維生素對患病,因此及時補充維生素是要必要的。下面小編爲大家整理了維生素b12缺乏的主要表現,一起去看看。
維生素b12缺乏的主要表現1
皮膚表現
正常情況下人的皮膚是紅潤的,但是如果面部比較蒼白,且眼睛和皮膚還顯示出輕微的黃色,這可能是身體無法產生足夠的紅細胞,缺乏維生素B12的表現。有些人皮膚還會出現局部紅腫並伴隨蛻皮,但是出現的紅腫部位一般情況下面積比較小基本上不疼不癢,容易被忽視。
舌頭刺痛
如果你感覺到你的舌頭髮幹還癢,有的時候還會有刺痛,即使是吃你非常喜歡吃的東西,也感覺到美味,這個時候也要提防是否是維生素B12缺乏了,因爲維生素B12影響舌頭的結構,缺乏的話會讓你的舌頭出現發癢或刺痛的感覺,還影響你的味蕾。
嚴重貧血
因爲維生素B12有很好的造血功能,它會促進其發育和成熟。一旦缺乏,會影響紅細胞的形成,容易造成貧血的現象,所以平時如果經常貧血,渾身無力的話考慮是否是缺乏維生素B12引起的,一定要及時補充。
視力問題
維生素B12除了具有造血功能之外,它還可以保護神經系統免受破壞,是神經系統功能健全不可缺少的維生素,所以缺乏維生素B12有可能會視力模糊,看東西重影,對光線很敏感。除了影響視覺神經之外同樣會影響大腦神經系統,所以很多缺乏維生素B12的人羣還容易出現健忘、反應遲鈍等現象。兒童缺乏維生素B12容易影響智力發育。
維生素b12缺乏的主要表現2
日常生活中哪些食物中含有維生素B12?
雞蛋
雞蛋是日常生活中最常見的`食物了,而且很實惠,很多不喜歡吃肉的人羣可以首選雞蛋作爲維生素B12的補充食物,因爲雞蛋裏除了含有蛋白質、鈣、鋅,還有足量的維生素B12。
動物內臟
自然界中的維生素B12主要是通過食草動物腸胃中的細菌合成的,所以動物的內臟中含有豐富的維生素B12,所以補充維生素B12動物內臟也是很不錯的選擇。
海鮮類
平時不喜歡吃肉的人可以選擇一些自己喜歡的海鮮來補充,因爲各類海鮮中也含有豐富的維生素B12,其中蛤蜊含量比較高,此外魚、螃蟹、蝦等也有,也是不錯的選擇。
需要提醒大家注意的是維生素B12並不耐熱,遇到高溫會有一定程度的破壞,一般情況下短時間的高溫消毒的話影響可能小一些,但是遇到強光或者紫外線的情況下特別容易被破壞。正常烹調過程損失量約30%。
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