西瓜如何挑選成熟的

西瓜如何挑選成熟的，西瓜是人們夏季吃的主要水果。 它甜美多汁，可以清新熱量。 但是當人們購買西瓜時，他們經常購買未成熟或變質的西瓜，這非常麻煩。那麼西瓜如何挑選成熟的呢？

西瓜如何挑選成熟的1

1、看西瓜顏色。夏天的西瓜，品種很多，首先要看它的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點散開最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽光照射，甜度一定能達到。

反之，陰暗面生長的瓜，看上去白白的，那這樣的瓜就不熟，而且也不甜。看看掐下來的西瓜尾部，做好也要新鮮中微微泛出一點水膜的，這樣是剛摘下來的，最新鮮。

2、看西瓜的形狀。在西瓜購買挑選的過程中，要儘量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會比較好些。

反之，扁平瓜、尖頭瓜、大肚瓜、還有那些有綾角或者凹陷的瓜屬於不健康的瓜，是生長過程中的次果或者瓜沒有得到良好的授粉而形成，最好就不要購買了。

3、聽聲音。這個方式可能大部分人都會，但是有的還不夠準確，我們在挑選西瓜時，用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆，托起西瓜的手有震動感，那就是熟透的，會比較甜。反之，如果聲音發悶，不夠脆聲，最好先不去挑選。

4、掂掂分量。對於品種一樣，差不多大的西瓜，挑選時掂掂它的分量，較重或是較輕的都不太好，過輕的瓜說明太熟了，水分流失過多，裏面就有可能是空堂的，過重的瓜，就是還沒有熟透，不宜購買。挑選分量勻稱的。

夏天如何挑選西瓜 如何挑選甜西瓜

1、夏天購買西瓜時看瓜臍是一個最好的`辦法，瓜臍就如同人體中的肚臍一樣，西瓜的瓜臍卻小，說明這種西瓜的皮越薄，味道也好，如果瓜臍很大，則說明西瓜的皮很厚，味道肯定也不甜，另外夏天挑選西瓜時儘量選擇瓜臍向裏縮的西瓜，這是西瓜自然成熟的標誌。

2、夏天購買西瓜時看瓜蔓也是一個不錯的方法，大家可能都知道，瓜蔓越新鮮，說明西瓜也越新鮮，如果反蔓乾枯，則說明西瓜已經不新鮮了，另外還要看看瓜蔓是不是捲曲存在的，如果是它的味道就很甜，如果是直線存在的，就不要購買了，說明它是質量不好的西瓜。

3、夏天挑選西瓜時可以把它放在一個手中托起，然後用另外一個手去輕輕拍打西瓜，如果託着西瓜的手能感覺到微微的振動，就說明這種西瓜是一等一的好瓜，肯定是完全成熟的西瓜，而且味道也會特別的甜。

西瓜如何挑選成熟的2

挑選西瓜的小妙招

1、挑西瓜要看賣家

平時大家挑西瓜時要先看看它的賣家，如果賣家是一個地方的固定商販，以賣水果爲生，那麼他出售的西瓜多數是新鮮的，如果是路過的商販，那麼質量根本沒有保證，再就是超市，超市的水果價格多高一些，西瓜賣的慢，往往會存放較長時間，購買回來多數會不新鮮。

2、挑西瓜看瓜蒂

平時挑選西瓜時可以看它的瓜蒂，如果瓜蒂是彎曲的，就說明這是質量好的瓜，它吸收的營養比較多，含糖量會比較高，口感誘人，如果瓜蒂爲直的，那麼就說明這種瓜的營養較低，也不會太甜不建議購買。

3、挑西瓜聽聲音

平時挑選西瓜時人們是看不到裏面的瓜瓤的，可以通過聲音來判斷裏面的好壞，挑選時可以一手託着西瓜，一手拍西瓜，如果發出的聲音很清脆，則說明西瓜還沒有熟好

如果發出的聲音比較悶，而且有回聲的感覺，則說明這種西瓜成熟的比較好，而且瓜皮很薄，口感不錯，值得購買。

西瓜如何挑選成熟的3

1、觀色聽聲。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入，(“美人瓜”這個特徵不明顯，只要尾部不是特別尖就可)。

藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。

將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映;

發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜;如果感覺像在拍石頭，發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。 熟瓜可以將來自上方的震動非常好地傳遞到託瓜的手，也就是說，託瓜的手越是感覺到明顯的震動，則瓜約熟。

2、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

3、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

4、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

5、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。(那桶水可能是商家洗手用的哦)

6、看大小。同一品種中，大比小好。

7、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好。瓜體畸形的，生長不正常，質量差。

西瓜皮的作用

中醫稱瓜皮爲“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。

另外，因爲西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥槳狀塗在皮膚上，待遇10-15分鐘後用水洗淨，有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。

1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。