盤點七個月寶寶營養輔食食譜
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盤點七個月寶寶營養輔食食譜,七個月的寶寶單純喝奶已經無法完全滿足日常的營養所需,那麼這個時候就要適當的開始添加輔食,很多寶媽不知道給孩子吃什麼好,以下盤點七個月寶寶營養輔食食譜。
1、 雞蛋羹
原料:雞蛋1個 水1/4杯 鹽200毫克
製法:將雞蛋打入碗中攪打,加鹽;加等量水攪打;放入加涼水的蒸鍋岸 蒸8-10分鐘至凝成羹。
注:要用涼開水調雞蛋糊,這樣不會出現蜂窩。
2 、番茄蛋羹
原料:雞蛋1個 番茄1/2個 水2勺 鹽200毫克
製法:將雞蛋攪成糊;將番茄擠出汁過濾;將蛋糊,番茄汁,水,鹽攪勻;放入涼水蒸鍋內開始蒸8-10分鐘。
注:可以分別選用雞湯,牛奶,果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的'美味蛋羹。
3 、蔬菜蛋羹
原料:雞蛋1個 菠菜1棵 胡蘿蔔1/8個 鹽少許
製法:將雞蛋攪成糊;菠菜,胡蘿蔔切碎,放入開水中煮;將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽後入蒸鍋蒸熟。
4 、肉泥蛋羹
原料:雞蛋1個 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 鹽少許
製法:將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內蒸熟。
5、 酸奶蛋羹
原料:雞蛋1個 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖適量
製法:將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻,加鹽;放入鍋內蒸熟;倒上酸奶。
注:可以在上面放個櫻桃做點綴。
6 、三鮮蛋羹
原料:雞蛋1個 鮮基圍蝦1只 肉泥1勺 蘑菇1/2個 水1/4杯 蔥末,薑末少許 鹽200毫克 油少許
製法:將蝦剝殼,取出沙線,剁爛;蝦泥,肉泥,蔥末,薑末攪拌;鍋內放油炒熟;雞蛋攪成糊,加水,加鹽,蒸熟;放入蝦泥,切碎的蘑菇,攪拌後,再蒸5-8分鐘。
7、 奶油水果蛋羹
原料:雞蛋1個 煮蘋果1片 黃桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺
製法:雞蛋攪成糊,加等量的水攪拌後蒸熟;將水果切成碎塊,倒入;奶油,糖攪拌後倒在上面
8、 蛋花湯
原料:雞蛋1個 雞湯1/2杯
9 、蛋花雞湯爛面
原料:雞蛋1個 細麪條5根 雞湯1/2杯 鹽少許 豌豆尖少許
製法:將雞湯煮開後下麪條煮軟;雞蛋攪成糊;將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的麪條湯;放入切碎的豌豆尖煮爛,再加鹽即可。
10、 蛋花藕粉
原料:雞蛋1個 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少許
製法:將藕粉加水攪成水澱粉,加水,牛奶攪拌;放入鍋內,邊煮邊攪;將雞蛋攪成糊;煮沸後淋入雞蛋糊,邊煮邊攪;最後加糖。
11、 雙花稀粥
原料:雞蛋1個 菜花1小朵 西蘭花1小朵 米飯1/4碗 水1/2杯 鹽200毫克
製法:將菜花,西蘭花,木耳切成碎塊;雞蛋攪成糊;將米飯和水放入鍋中,煮沸後小火煮稠;緩慢加入蛋糊,邊加邊攪。再加入菜花,西蘭花,木耳繼續煮爛;最後加鹽。
12、 豬肝泥
原料:鮮豬肝30克 薑末少許 蔥末少許 鹽少許
製法:將豬肝洗淨去筋切碎後用紗網過濾;加薑末,蔥末,鹽拌勻;上屜蒸熟。
注:雞,鴨,牛,羊的肝都可以,一定在選新鮮的。也可將肝切碎加香油鹽蒸熟。
13、 肝泥酸奶
原料:肝泥1勺 酸奶2勺
製法:將酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃時拌勻。
14 、番茄豬肝泥
原料:豬肝泥1勺 番茄1/2個 米粉2勺 水1/2杯 鹽少許
製法:將番茄用開水燙後剝皮,切碎;將米粉用水調和,加碎番茄,肝泥,水攪拌;放入鍋中,邊煮邊攪至煮沸;最後加鹽。
15 、肝泥爛面
原料:肝泥1勺 麪條6根 水1/2杯 鹽少許
製法:水煮沸,下面條煮沸;加肝泥,鹽繼續煮至麪條變軟。
16、、 蔬菜肝泥糊
原料:肝泥1勺 稀飯4勺 奶2勺 胡蘿蔔泥1勺 鹽少許
製法:稀飯加入奶調成糊狀;上火煮,邊煮邊攪,至煮沸;加鹽,再放入肝泥,胡蘿蔔泥即可。
17 、香蕉蜜奶
原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 嬰兒蜂蜜1勺
製法:將香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮開,加香蕉泥攪拌;最後加蜂蜜拌勻。
18 、什錦水果粥
原料:草莓1個 哈密瓜1小塊 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗
製法:將水果切成碎粒;將水加米飯煮至粘稠;加水果拌勻。
19、 蘋果奶粥
原料:蘋果1/2個 奶1/2杯 米飯1/6碗
製法:將蘋果削皮去核,切碎塊;將米飯,奶放入鍋內煮粘稠;最後加入蘋果碎塊煮2-3分鐘。
20、 牛肉粥
原料:牛裏脊2勺(20克) 土豆1/8個 牛肉湯1杯 米飯1/4碗 鹽200毫克 澱汾少許
製法:將土豆去皮切小碎塊;將牛裏脊切成肉末,用澱粉拌勻;將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內煮粘稠;將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘;最後加鹽。
21 、海鮮粥
原料:鮮蝦仁1只 蟹鉗1只 米飯1/6碗 水1杯 鹽200毫克 姜蔥各一小段 香菜少許
製法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎;蟹鉗蒸熟後,去殼,挑出蟹肉切碎;將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠;最後加鹽,撒上香菜末煮1分鐘即可。
22 、玉米粥
原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 雞蛋1/2個 糖少許
製法:將甜玉米粒用攪拌機磨碎;將粥,玉米碎粒一起煮粘稠;將雞蛋打散淋入粥內煮開;最後加糖。
23、 南瓜奶粥
原料:老南瓜1小片 米飯1/4小碗 奶1杯 糖少許
製法:南瓜去皮,去瓤,切小塊;將米飯,南瓜塊,奶一起煮粘稠;最後加糖。
24、 乳酪粥
原料:粥1小碗 乳酪5克
製法:將乳酪切成小塊;粥煮開,放入乳酪塊;融化後關火。
推薦食譜一:核桃紅棗泥
【食材】核桃仁適量,紅棗3顆
【製作方法】
1:熟核桃仁用輔食研磨器弄成細粉,然後紅棗蒸熟去皮,搗成棗泥;
2:核桃粉和棗泥混合以後,加入適量的水,調勻即可食用。
推薦食譜二:絲瓜魚泥
絲瓜適合做湯也適合做配菜,給寶寶的美食列表裏面也少不了它。
【製作方法】
1:魚肉要選無刺的魚,像龍利魚、鱈魚都可以,魚肉上鍋蒸熟,然後用料理機打成魚泥;
2:絲瓜削皮以後切成塊,然後將絲瓜用熱水煮熟,放入料理機絞碎,加適量核桃油,攪拌;
3:再加入魚肉混合均勻以後,即可食用。
推薦食譜三:細滑雞蛋羹
【食材】雞蛋1個,核桃油適量,肉末40克
【製作方法】
1:雞蛋打成蛋液以後,加入溫水攪拌,調至勻稱狀態;
2:熱鍋冷油,不要等到起煙,然後炒熟備好的肉末;
3:然後將肉末倒入蛋液的碗中,上鍋蒸8分鐘左右即可。
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