檸檬草是什麼意思 檸檬草是什麼味道
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【導讀】:大家聽說過檸檬草嗎?它可不是檸檬哦,它是一種味道很香檸檬的本草植物,小編就到大家瞭解一下檸檬草是什麼意思?檸檬草是什麼味道?
檸檬草,別名:香茅,拉丁文名: Cymbopogon citratus(DC.) Stapf. 禾本科、香茅屬 多年生密叢型具香味草本。粗壯,節下被白色蠟粉。葉鞘無毛,不向 外反捲,內面淺綠色;葉舌質厚,頂端長漸尖,平滑或邊緣粗糙。僞圓錐花序具多次複合分枝,疏散,分枝細長,頂端下垂;總梗無毛;邊緣疏生柔毛,頂端膨大或具齒裂。無柄小穗線狀披針形,第一穎背部扁平或下凹成槽,無脈,上部具窄翼,邊緣有短纖毛;第二外稃狹小,花果期夏季,少見有開花者。
有淡淡的草香吧,這個性寒!那是香茅草(檸檬草)東南亞常用的一種香料、入藥,如果加入中國傳統的茶它太香了(奪味)。開不了口的愛的味道,小小的草,有檸檬的清香,故因此得名,會開小黃花,我很喜歡,總讓人會不由自主的想念些什麼。
莖葉提取檸檬香精油,供製香水、肥皂,並可食用,嫩莖葉爲制咖喱調香料的原料; 藥用有通絡驅風之效。
藥用價值
檸檬草有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚,據印度的傳統醫術中視檸檬草爲治療百病的藥用植物,由此可看出檸檬草的功效與作用是非常多的。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫家的推崇。可調節油脂分泌,有益於油性膚質和髮質,可加入水中清潔皮膚,促進血液循環。
檸檬草具抗菌能力,可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉,滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀,可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等,利尿解毒,消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C,亦是美容美髮的佳品。調節油脂分泌,有益於油性膚質和髮質,可加入水中清潔皮膚,促進血液循環。
泰國菜,有一股檸檬清涼淡爽的香味,屬於適合泰式料理,常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫家的推崇。平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病強身的效果。 常應用於海南雞飯、泰式冬陰功湯等。
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