草莓奶凍冷藏多久 草莓奶凍的做法竅門
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【導讀】:草莓奶凍是現在正當季的甜點,很多人自己嘗試在家制作,那麼製作草莓奶凍的時候要藏多久?草莓奶凍的做法竅門是什麼?下面就來和小編一起看一下吧。
一般情況下做草莓奶凍的時候要冷藏3個小時以上基本上就可以完全成型了,然後再拿出來切塊食用。
草莓是一種營養價值很高,頗受人們喜愛的鮮食水果,草莓除了酸甜爽口,芳香濃郁,風味獨特外,更富含礦物質及維生素C,其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上,它是一種活性很強的還原性物質,是人體內新陳代謝不可缺少的,還能促進細胞的形成,維持牙齒,骨骼,血管,肌肉的正常功能和促進傷口癒合,也能形成抗體,增強人體的抵抗力。
牛奶也是一種營養豐富的食品,含有大量蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸,而且容易消化吸收。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養食品。
做法一
材料:草莓10粒,牛奶300g,細砂糖40g,吉利丁片3片
做法:
1、冷水將吉利丁片3片泡軟備用。
2、牛奶300g混合40g細砂糖小火加熱,不停的攪拌,不要把牛奶煮開了。
3、加熱至感覺到有手溫放入瀝乾水的吉利丁片攪拌至完全融化。
4、準備一個一次性飯盒,用保鮮膜包起來。
5、放入洗好的草莓,儘量大塊一點這樣切出來的切面纔會好看。
6、將煮好放涼的牛奶倒進去。
7、蓋上蓋子冷藏4小時就可以取出切片吃啦!
做法二
材料:椰汁200ml,草莓適量,牛奶200克,細砂糖15克,吉利丁粉15克
做法:
1、椰汁,牛奶,糖加入鍋裏,小火慢煮。不可煮開。
2、吉利丁粉用水化開,加入步驟一。
3、將草莓去蒂,對切,草莓大的話則再對切,與加好吉利丁的牛奶椰汁一起放入容器。
4、放入冰箱冷藏室。四小時後即可。
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