糯米湯圓一天最多能吃多少個 糯米湯圓吃多了有什麼壞處
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【導讀】:糯米湯圓一天最多能吃多少個?元宵節到來當然是要吃湯圓,但是湯圓熱量高,吃多了不消化,湯圓一次吃幾個合適?糯米湯圓吃多了有什麼壞處?
一般大的可吃10個,小的15-20個,不過個人體質不同,如果本身消化不良,建議數量減半爲好,不要增加腸胃的負擔。建議吃完喝點湯圓湯,原湯化原食。
湯圓是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝,用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
不宜消化
二十個湯圓就能供給一個成年男子一天所需要的熱量。而且製作湯圓的原料——糯米,有一種不能被消化的物質。人在吃了湯圓後很容易消化不完全,湯圓吃多了會感覺腹脹,對其他食物也沒有食慾。吃湯圓最好選擇小的無餡湯圓,且不超過四個爲宜。
血糖升高
湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還會誘發酮症酸中毒(元宵也一樣)。
市面上所謂“無糖元宵(湯圓)”,也僅僅是不含蔗糖(白糖),但同樣含有澱粉、油脂等,湯圓熱量高,糖尿病患者不可因湯圓宣傳“無糖”就放心食用,否則極易導致病情反覆。
致胖
專家提醒,元宵(湯圓)屬於高糖、高熱量食物,應該根據自己的身體狀況合理食用,不能任性地多吃、亂吃。四個湯圓提供的熱量等於要跑步8公里才能消耗掉,經常關心體重的朋友,更要不吃盡量少吃湯圓(元宵)。
先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來爲宜.如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去.輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順着鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因爲可能會把湯圓推破,推到湯圓確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋,等待湯圓煮沸,等到鍋裏的水沸騰以後,湯圓會慢慢飄起來,等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下,等到湯圓漲到原來的一半時,就可以關火了。
冰凍湯圓就煮好了,如果喜歡口味偏甜的話,也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好,煮的過程是一樣的,不過水就要少一點,因爲還要加入江米甜酒嘛。
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