紫菜是發物嗎 紫菜是海鮮嗎 紫菜是涼性還是熱性
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【導讀】:紫菜又稱海產食物,紫菜只是一種植物並不屬於海鮮一類。那麼紫菜是發物嗎?紫菜是海鮮嗎?紫菜是涼性還是熱性?下面就跟秀美小編一起來看看吧!
紫菜不屬於海鮮類。
海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。紫菜是植物不是海洋動物,所以不屬於海鮮類。
紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱爲葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
不是
紫菜爲藻類植物紅毛菜科壇紫菜(Porphyra haitanensis g et g.)、條斑紫菜(P. yezoensis Ueda.)、同紫菜(P. suborbiculata Kjellm. )、甘紫菜(P. tenera Kjellm.) 等多種野生紫菜的藻體。藻體紫色,一般高12—30 釐米,養殖的壇紫菜最長達4 米以上。
所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。
發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言爲異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體變態反應,即過敏反應,誘發皮膚病,如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。有的高敏病人,甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速,使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。現代臨牀研究還證實,忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
以上就是對紫菜是發物詳細介紹,紫菜不是發物,所以吃紫菜的時候,可以根據自己的喜愛進行,紫菜在吃的時候,也是要注意,它的營養價值比較公安,而且對人體各方面調理也是有着一些幫助,所以吃它的時候要適量進行。
紫菜性味甘鹹、寒,入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
除個別海產品如海馬,海龍等等的,其他的一般海產品都屬寒性。紫菜。海星,海帶也屬寒性。
紫菜,是在海中互生藻類的統稱,屬海產紅藻,素有“岩礁驕子”之稱。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
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