桑葚不能和什麼一起吃 桑葚不能與什麼同食
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【導讀】:夏天是桑葚上市的時節,桑葚有很多功效,是一種保健食品,但是吃桑葚時還有許多需要注意的事項,比如桑葚不能和什麼一起吃?桑葚不能與什麼同食?桑葚有什麼功效和作用?
鴨蛋與桑葚相剋
桑葚具有滋陰補血、生津潤燥等功效,可用於肝腎不足,精血虧虛,頭暈目暗,耳鳴失眠,鬚髮早白,內熱消渴,陰虛肺燥乾咳,津傷腸燥便祕等症。服用桑葚子時,不能進食鴨蛋,同食會引起胃癌。
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。因爲桑葚含有胰蛋白酶抑制物質,具有使腸道內的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴重者有生命危險。其他症狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時忌用鐵器
桑葚會分解酸性物質,跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹
因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。
食用桑葚雖然有諸多的益處,但並非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虛寒、大便稀者不宜多食。近年來有小兒進食較大量桑葚引起出血性腸炎的報道,也有食用桑葚後導致過敏反應的報道。因此,如果食用黑桑葚出現腹瀉及面目紅赤,耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部出現腫脹瘙癢等過敏反應時,應及時就醫。黑桑葚的適宜人羣有哪些呢,來看看!
1、患有風溼病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。桑葚能夠減少關節炎、風溼疼痛等各種病症的發生。
2、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸,或煩躁失眠的朋友,建議多食用桑葚幹,能夠滋補心、肝、腎、血,減少失眠、心慌的症狀。
3、桑葚能輔助治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題,有這些問題困擾的朋友不妨多吃。
4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。
5、肺胃燥熱的人羣也可以適當食用,能起到止咳化痰、清肺熱,降胃火等作用。
6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚幹幫助去除水腫,促進排便,輕鬆減肥。
1、防脫生髮
研究表明,黑桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應,改善血液循環的作用,因此他對於頭髮有一定的營養和保健作用。很多時候,脫髮都可和頭皮的血液循環不暢有一定的關係,吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環,防脫生髮。
2、改善脾臟功能
黑桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。
3、防病治病
黑桑葚中的營養物質能促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
4、促進消化
黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用。適量食用黑桑葚能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。
5、抗衰老
黑桑葚中的花青素能夠起到抗老化的作用,它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量食用黑桑葚,達到美容駐顏的功效。
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