喝豆漿好處多 飲法不對等於服毒
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【導讀】:很多人都會給自己的早餐配上一杯豆漿,豆漿的確含有豐富的營養可以滿足人體所需。但不少人對於喝豆漿存在一定的認識誤區,讓我們一起來看下常犯的錯誤有哪些。
在豆漿裏打雞蛋
雞蛋中很容易含有一些致病 細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。尤其是那種“走地雞”,下蛋的環境實在不敢恭維,通常衛生條件難以保障,含有致病細菌的可能性就更高。
喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。和未熟的豆漿能引起噁心,嘔吐,消化不良等不良反應。
裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作爲養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類]食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
與藥物同飲
有的人因爲要服藥,但是身邊沒有水,就會利用豆漿進行服用,殊不知,有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
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