冰箱儲存保鮮時應注意什麼
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冰箱儲存保鮮時應注意什麼,冰箱已經成爲了我們日常生活中不可或缺的“家庭伴侶”,怎麼精心維護、保養以及如何正確使用不得不引起人們的重視。那麼,冰箱儲存保鮮時應注意什麼呢?下面一起了解吧。
冰箱儲存保鮮時應注意什麼1
1、?食物之間留空隙。有些人可能會覺得要最大化地利用冰箱空間,滿滿地存放食物纔好。事實上,這種想法是不正確的。冰箱內的食物過於擁擠,很可能會影響空氣的對流,給冰箱機組帶來不必要的過多負荷,進而影響冰箱的使用壽命。
2、?生熟食物須“分離”。生食大多都是未經衛生處理的食品,普遍都會帶有很多寄生蟲或細菌。如果與熟食放在一起,就很容易對熟食造成污染,以致影響人們的身體健康。另外,生食和熟食的冷藏所需的溫度有着不同的要求,並不適合存放在一起。
3、生鮮食物要處理。生鮮食品一直都很受人們的歡迎,冰箱爲生鮮食物的存放提供了便利。不過,在生鮮食物存放時,尤其是魚、肉類更要注意進行相應處理,最好進行簡單包裝之後再放入。蔬菜和水果存放時,要把表面的水分擦乾,存放在冰箱的最下面爲宜。
冰箱裏的食物正確存放,看似小事,卻也不小。這不但影響着冰箱的使用壽命,而且很可能會影響到你的健康。因此,小編建議大家,在以後使用冰箱的過程中,要正確地存放食物,不僅能夠延長冰箱使用壽命,還能夠吃到放心的食物,何樂而不爲呢?
冰箱在存放食物之後,最好定期清洗,否則容易滋生細菌和黴菌等一些其他的微生物。冰箱在滋生微生物後,能夠加快冰箱中食物壞掉的`速度。
冰箱儲存保鮮時應注意什麼2
如果冰箱中存放的食物過多,最好把各種食物分開來放,可以把不同的食物放在不同的容器中。
在冰箱中存放食物的時候,一定要注意最好不要把有刺激性的食物放在冰箱中,如大蒜,洋蔥等,因爲這些食物的揮發性的氣味很容易滲入其他的食物中,導致食物變味。
對於切成小段的蔥,蒜苗等其他食物,在放入冰箱之前,最好裝入一個密閉的容器中,如純淨水瓶等,以免蔥或蒜的味道滲入到冰箱中的其他食物中。
香蕉最好不要放在冰箱中保鮮,因爲放在冰箱中,香蕉皮很容易出現黑斑或是黑點。在存放香蕉的時候,最好在香蕉的根部用一次性保鮮膜包裹,然後放在桌子上面。香蕉和桌面的接觸面積越小越好。
如果蘑菇一次購買過多,在存放的時候,最好不要擋在冰箱中,因爲冰箱中的水分很容易導致蘑菇發黴。可以把蘑菇放在紙袋子中,然後放在房間中比較陰涼的地方。
如果家中購買的土豆過多,時間長後,很容易出現土豆發芽的現象。進食發芽的土豆很容易對身體造成傷害。爲了防止土豆出現發芽的現象,可以把土豆和蘋果放在一起,可以防止土豆出現發芽的現象。
洋蔥由於具有釋放刺激性氣體的作用,在存放的時候,最好不要放在冰箱中,爲了延長洋蔥的保鮮期,可以把洋蔥裝入一次性的襪子中,然後懸掛在房間中陰涼的地方,這樣,可以讓洋蔥保鮮很長一段時間。
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