外出野餐帶什麼食物好
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外出野餐帶什麼食物好,秋季是戶外野餐的好時節,不少家長都想準備一些食物陪孩子去野外玩,可是應該帶什麼食物纔是比較好的呢,小編和大家一起來看看外出野餐帶什麼食物好。
外出野餐帶什麼食物好1
野餐攜帶的食物,首先應當便於攜帶,不易變質。營養和美味也不應忽略,否則就失去了野餐的意義。一份完整的野餐,應當包括開胃菜、主菜、甜品和飲料。
開胃菜:補充水分、緩解飢餓、增進食慾。各式沙拉、麪包以及相搭配的黃油和果醬、薯片等,都可以當作開胃菜。沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料必須新鮮細嫩,符合衛生要求。沙律大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
主菜:供應能量、飽腹感強,是讓每個人快速吃飽的關鍵。這部分可以直接按人頭準備,一人一份,非常方便。三明治、涼麪、捲餅、雞蛋都可以作爲主菜。涼麪又稱冷麪,也稱“過水麪”,古稱爲“冷淘”,源於唐朝,是指涼吃的麪條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等。如果是野餐攜帶,涼麪中要提前放一些油,以免粘連。
甜品和飲料:滿足口味和顏值的需求,是野餐過程中愉悅體驗的核心。蛋糕、酸奶、處理好的新鮮水果都是優秀的野餐甜品之選。如果帶孩子野餐,或者在山坡等不十分平坦的地方就餐,飲料最好選擇瓶裝的,防止傾灑。
外出野餐帶什麼食物好2
攻略一 地點
首先,一定要找對野餐地點,找的好了就成功一半啦。你是願意坐在馬路邊綠化帶上邊吸收尾氣,邊接受注目禮邊野餐呢,還是願意躺在山間草地聽溪水潺潺,看繁華似錦?森林、草地、海邊,河邊,都是極好的地點,找準有陽光、有草地、有樹、有水、還人少的地方馬上佔下位置。不願意跑遠,公園也是不錯的選擇。
攻略二 吃喝篇
準備食物,這也是最重要的一點。食物要易做、好吃、健康、賣相好, 還得老少皆宜、便於攜帶。
我這次一共準備了十種水果、飲料,食物,好幾種都是買回來直接洗洗就能裝盒,主食也是快手的品種,具體做法見下:
1、蔬菜色拉:
事先將各種蔬菜洗淨、控幹水分,放入帶蓋的容器中, 放到冰箱中(這樣菜不會蔫)。第二天裝入餐盒中即可。沙拉汁一同帶去。不要事先就把汁倒入菜菜中, 這樣菜會蔫,不好吃)。
2、土豆泥:
將土豆中間切開,用水煮熟。將皮剝掉,土豆搗碎, 雞蛋蒸熟切碎, 放入切碎的洋蔥、蛋黃醬、白醋、胡椒鹽拌勻即可。!
3、沼夫三明治:
捲心菜、紫甘藍、 胡蘿蔔事先浸泡,洗淨,甩幹水,切絲,然後加入適量的芝麻沙拉醬攪拌均勻。培根用平底鍋煎熟。切片面包放烤盤,其中一片上擺上培根,一個放芝士,放入預熱好的烤箱烘烤至芝士融化,約3~4分鐘取出。雞蛋煎熟,所有東材料西加入麪包中,用保鮮膜包起來。具體做法點圓白菜別再炒着吃了,生吃現在正流行!不學你就OUT啦!
4、農家樂
不攝入過多糖份,準備可以直接生吃的蔬菜。
5、燒餅肘子
爲不能吃甜食的人準備鹹口的,中式也更符合中國人的胃。燒餅買現成的,肘子自己提前一天醬的。
6、醃蘿蔔
白蘿蔔半根加入米醋4大勺,蜂蜜2大勺,鹽適量,檸檬半個、幹辣椒適量醃製。
7、水果大豐收
準備帶皮的水果乾淨衛生。這個按喜好準備。
8、草莓
直接吃的嬌嫩水果事先洗乾淨,單獨包裝。
9、戚風蛋糕
這個蛋糕我已經做了差不多有200多個,輕盈柔軟,如雲朵般,如果不愛烘焙就買個小甜點。具體做法容我後續整理。
10大麥玫瑰茶
大麥茶煮開,放入玫瑰。飲料除了孩子們喝的外,如果有老人,還應用保溫壺準備一些熱飲。
攻略三 裝備
1、準備一次性餐盒、餐盤、餐碗、刀叉、好看的餐巾紙,溼紙巾等, 除了將一些食物事先裝進餐盒外,準備的餐具要多於人頭份,以便在現場可以裝些其它其它食物、水果等。 一次性的餐具便於攜帶,又比較衛生,餐後不可隨意亂扔,可以準備裝垃圾用的塑料袋,注意環保哈。
2 、準備一個野餐筐,將食物、飲料、餐具等裝進去,很有野餐風情, 也便於攜帶,照相也漂亮,給野餐增添情趣。至於選竹籃還是保溫籃,見人見智。圖上這種保溫籃,樣子沒竹籃好看,不過實用,夏天的時候放一點冷凝就是小冰箱。還想購置一個大的帶軲轆,可以放冰塊的戶外保鮮箱,沒有受到支持。
3、野餐墊。野餐墊是營造完美野餐氛圍的利器,顏色亮麗的餐布,讓它也成爲郊外野餐的一處風景,而且也方便實用。最好選防水的,圖上這種一面是棉布,一面是防水的,有自然放鬆的感覺。
攻略四 樂趣
出去除了吃喝,還要找一些好玩的,增加樂趣。
做爲一個攝影愛好者,最早出門的時候是帶單反,照出來的照片是好看,但太沉,直接的後果是一直放在車上沒有拿下來。後來換成微單,輕輕鬆鬆的,心滿意足。
外出野餐帶什麼食物好3
1、野餐話,礦泉水、果汁、水果、麪包、零食等不可缺少,如果自己的車上配有冰箱,還可以帶一些滷肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調節氣氛,也非常不錯。自己可以製作些東西,三明治,飯糰,甜點,喝的可以帶西米露,銀耳湯。
2、當孩子們自己準備好一頓簡單的飯的時候,他們會有極大的滿足感。
①如果家人各自做自己的三明治,野餐會準備的出奇的快。或者你在準備的時候,讓他們灌一瓶飲料,準備一些水果,蔬菜和一包薯條。你們就可以出發了。
②如果你的`孩子還太小,不能準備自己的野餐,但已能提意見的話,你要趕緊出發,到達野餐地點後再做三明治。帶一包卷,一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求,因爲選擇是有限的,更何況,孩子們忙的根本沒時間管那麼多。但是,如果在家做的話,他們就會提很多意見。
3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食,主要是因爲便於攜帶,而且能量較高,體力不足時能迅速補充,而且富有飽和脂肪酸,有益健康。
2、帶着孩子們出去遊玩,餅乾不可或缺,不但製作簡單,吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子裏,或裝在孩子們的小口袋裏,玩累了,就來兩塊。吃着放心不說,還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。
3、出行中準備補充碳水化合物的食物,是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水,而且都能快速緩解疲勞。
4、可以帶外賣披薩,三明治或者快餐。從哪裏買的食物並不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。經常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因爲游泳館有桌子,椅子和洗手間,都不用帶野餐包。會買:熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有,可能會買法式長條麪包,薯條或者脆餅乾。
5、孩子們喜歡蘸着吃東西。這樣的野餐對於媽媽來講非常簡單(蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔)。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品,比如水果,蔬菜,麪包,薯條,脆餅乾,小甜點,和餅乾。買一種甜蘸汁蘸甜點,和一些含有少量蛋白質的蘸汁(比如鷹嘴豆沙)會給牧場和經典藍色奶酪添加很多多樣性。你也可以帶長條奶酪、方奶酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質的食物。
6、去一個提供烤架的公園,挑選一些不需要很多佐料又能就着小點心和麪包吃的材料烤。香腸、滷水雞肉片和滷水豬肉片都是不錯的選擇(漢堡很可能不是最佳選擇,因爲人們會期望漢堡有很多佐料,奶酪,泡菜,番茄等等)。水果,切好的蔬菜和薯條,這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。
7、野餐與燒烤不同,大家愛帶的食物品種範圍更廣,但相對而言較清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的,如果你是無肉不歡的主兒,帶一些切好片的西班牙火腿或者幹切香腸也是足夠讓你滿足啦。
8、一份雞蛋奶酪沙拉是不錯的主意,美味又養眼。
9、愛西餐的小夥伴們可以選擇法棍、奶酪和幹香腸。
10、水果和提前準備好的小餅乾、三明治是簡單的選擇,這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶,同去的夥伴一定對你的細心刮目相看。
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