兩斤豬肉的故事
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兩斤豬肉的故事。對於一般家庭而言,一年能吃上兩次豬肉就算可以了,一次是過春節,一次是農村過會。今天就來跟大家講講兩斤豬肉的故事,感興趣的朋友可以一起來看看。
兩斤豬肉的故事1
我的老家在長安區引鎮街道下河灘村三組。20世紀70年代,農村的生活比較苦,就拿吃肉來講,牛肉和羊肉是不敢想的,因爲在大家的眼中,養牛是用來耕地的,養羊大多養奶羊,一是用來下羊崽賣錢,二是擠羊奶自己喝或者賣錢。花錢買來吃的只有豬肉。對於一般家庭而言,一年能吃上兩次豬肉就算可以了,一次是過春節,一次是農村過會。
1975年春節前,我們家買了兩市斤豬肉,準備過年吃。母親提前煮好肉,放在大水甕上的盆中,上面還加了蓋子,以防老鼠。
第二天早上,我尚在夢中,就聽見母親一邊喊叫、一邊哭。等我起來一問才知道,盆中煮好的豬肉沒了。我一下子就明白了,準是我家狗乾的壞事。我衝出房門,拎起一條棍子找我們家的.狗,終於在一個牆角找到了。我拼命地打,我母親也跟過來一起打,狗並沒有往遠處跑,只是怯生生地躲,後來狗就沒有力氣躲了,任憑我們在它的身上抽打。當時我母親的氣憤是可想而知了。我何嘗不是,準備過年的肉就這麼沒了,頭晚上我還饞了好半天呢。
我和母親的胳膊都掄得沒勁了,狗也幾乎不動了。
後來還是母親先停手了,哭着勸我:“算了,打有什麼用呢?你看看狗的表情,狗是通人性的,它也知道自己錯了,要不然早跑掉了。”
到了中午,狗才緩過氣來,蹲在家門口,就是不敢進屋。
沒辦法,年還得過,於是母親只好又去買豬肉,不是兩市斤,是一市斤。
隨後的一天早上,母親叫我趕緊起來看狗怎麼了。原來我家的狗臥在豬圈門口,嘴邊流着血,身上的毛掉了許多。母親說,狗晚上叫得很厲害,她當時並沒有在意,誰想到會成這樣子。
沒過多久,村中就傳出消息,前一天夜裏有兩家的豬被狼吃了。原來我家的狗是爲保護我家的豬而受傷的。
兩斤豬肉的事很快成了過眼雲煙,我從內心原諒了我家的狗。
兩斤豬肉的故事2
俗話說,沒吃過豬肉,見過豬走路。很長時間沒吃豬肉,忘記豬走路的姿勢了。
不是害怕長胖,也不是害怕三高,只因豬肉有點貴,不,是太貴!
這倒讓我想起一件小時候的事來了。
那時,豬肉七毛三分錢一斤。當然,要想吃頓豬肉,也並非易事。不過,家裏來了客人,或是請手藝人幫家裏幹活,則另當別論了。
記得有一年,家裏的竹蓆壞了,要請篾匠師傅幫家裏編(我們那裏叫“打”)兩牀竹蓆。
編竹蓆最好是用老的水竹,編出的竹蓆既耐用,睡起來也倍感清涼。
那一天,篾匠師傅來到家裏,手持篾刀,房前屋後的竹林裏察看一番,看中的竹子便在他手起刀落之中紛紛倒下。
去枝,破竹,削簧,刮篾,篾匠師傅忙而不亂。
忙活一上午,到了該吃午飯的時候了。
其時,廚房裏早已飄來母親紅燒豬肉的陣陣香味,勾起我肚子裏的小饞蟲上下翻轉。母親三年前在肺癌病痛的折磨下依依不捨地離開了我們,每當想起她老人家,心中總有一種無限的感恩和愧疚。母親的一生是偉大的,勤勞的和善良的。
父親說,師傅歇下來吧,洗個手準備吃飯。
我可是迫不及待呀,衝進廚房,首先就端起了那碗香飄四溢的豬肉往堂房屋裏走。母親說,小心點,別灑掉了湯。豬肉好吃,肉湯拌飯也能吃掉了鼻子(好吃)。母親能燒得一手好菜,村裏誰家紅白喜事,少不得要請母親去當大廚掌勺。
那時的我,飯桌一般的高,遇事有點逞能!我一邊答應着一邊端着紅燒豬肉往堂屋的飯桌邊走,還不時地聳聳鼻子,似乎想把那整碗的肉香全吸進肚子裏,解饞。
然而,不幸發生了。
滿地橫七豎八的竹簧絆到了我的腳,一個清脆的響聲,碗掉地上摔碎了,肉和湯灑到地上。
我嚇呆了,不知所措。父親憤怒了,順手抄起地上竹棍就要揍我。
“還不快跑!”聞聲從廚房裏趕出來的母親一看這架勢,朝我大喊一聲。
如夢方醒,我撒開腿就跑。“闖大禍了,今天死定了。”
父親追了十幾步沒攆到我,也就作罷,畢竟家裏還有篾匠師傅等着吃飯。
後來才知道,母親帶着一臉的欠意跟篾匠師傅說,小孩子不懂事,師傅擔待點,沒菜了,飯要吃飽。
其實,素菜還是有的,只是沒了葷萊而已。但是那個年代,一碗豬肉是唯一的大菜,無法象現在這樣,招待客人動輒十幾道硬菜,還有火鍋冷盤之類。
生活變化太大,日子過得太快。幾十年過去了,有太多的人和事早已忘到九霄雲外,然而這個關於豬肉的故事,卻一直難以忘懷。
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