菠蘿蜜怎麼吃?菠蘿蜜核能吃嗎
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【導讀】:菠蘿蜜怎麼吃?相信還有很多小夥伴們還不知道菠蘿蜜怎麼吃,那麼下面小編就為大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
大多數人吃水果時,採用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。
菠蘿蜜果肉鮮美,營養價值高,具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候,會把菠蘿蜜的核扔掉,但實際上菠蘿蜜全身都是寶,除了果肉,菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟,也可以燉湯做菜,味道鮮美且營養充足,是養生補身的好材料!
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹幹上的,非常高產,單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可以分為幹漿果(幹苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;後者果肉濕軟,果汁多,味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,煮食。木材做傢俱及供建築用材。樹液、葉也可入藥。
1、按用手按住菠蘿蜜,感覺軟,而且有彈性。
2、聞鼻子聞,有撲鼻的清香。(熟透的話,靠近都感覺到其香氣)
3、切拿刀子切開,看裏面的果包出現金的話(如下圖所示),那該嚐嚐了。(切記:只有具備前兩步,才能切,否則會因為天氣等其他原因,會不熟的哦))
注:如果沒有具備上述條件,就説明沒有熟或熟透。可以拿到太陽底下曬上一天或拿取暖機(温度要把握好)吹上幾個小時。然後用報紙或棉的東西整個包住,放上兩三天,就可以吃拉。因為現在是冬天,不容易熟,只能用這種方法加劇催熟。一般情況下,整個放上一個星期是沒有問題的。切開沒有吃完的話,用保鮮膜蓋住,放在乾燥的地方就可以拉,第二天繼續吃哦。
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