冬季孩子喝什么粥比较好
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冬季孩子喝什么粥比较好,冬季是一个很寒冷的季节,对身体抵抗力差的孩子来说,家长在饮食也要给孩子做好调理。下面是小编给大家介绍冬季孩子喝什么粥比较好的内容!
冬季孩子喝什么粥比较好1
1、小米红枣粥
这个小米红枣粥是能够给孩子补血健脑的,我们先把红枣清洗干净去掉里面的子,在把小米和红枣放在锅里煮,大火煮开之后再用小火煮1小时,最后加入少量的红糖调拌均匀即可,红枣和小米的营养价值非常高,具有清热除湿、益气、补血养血的功效,同时也能够安神健脑,特别适合于贫血以及身体比较虚弱的孩子。
2、菠菜猪肝
把猪肝洗干净切成片,菠菜彻底的清洗干净切碎,大米放在锅里面熬成粥,然后再加入切碎的菠菜和猪肝煮半个小时即可,最后加入调料味。此方法具有养肝明目以及补铁补血的功效,能够有效的预防夜盲症以及贫血,促进孩子的新陈代谢,有利于身体生长发育。
3、山药瘦肉粥
把猪瘦肉洗干净切成丁,山药去皮洗干净切成块,一起和大米放在锅里面煮成粥,最后加入调味即可,此方法能够促进食物的消化,同时也可以滋补脾肾,适合于身体比较虚弱而且消化不良、容易腹泻的孩子。
4、葱白粳米粥
在生活中先把葱白洗干净切成段,生姜洗干净去皮切成片,在一起放在锅里面和大米煮成粥,最后放入少量的白糖,此方法具有和胃、温中散寒的功效,特别适合于小儿秋冬风寒感冒。
5、鸡蛋蔬菜粥
把大米清洗干净熬成粥,鸡蛋打散倒入在大米粥里面,一边煮一边搅拌,最后再加入切碎的青菜煮五分钟即可,此方法具有滋阴润燥、养血的功效,同时也可以促进食物消化,适合于营养不良的孩子。
6、胡萝卜牛肉粥
胡萝卜洗干净切成末,牛肉洗干净放在水里浸泡20分钟剁成肉末,和大米一起放在锅里面煮熟,最后加入调味即可,此方法具有补虚壮健以及强筋骨的功效,同时也可以消除水肿,提高孩子抗病毒的能力,增加免疫力,促进儿童生长发育。
冬季孩子喝什么粥比较好2
1、苹果粥:生津润肺,开胃消食
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
冬天来了,孩子们可以多吃点苹果,喝苹果粥是最好的选择。苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。苹果有智慧果和记忆果的美称,因此,人们多吃苹果可以增进记忆力、提高智力。
儿童喝苹果粥,还可以提供丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的'必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
2、胡萝卜粥:助消化,润肌肤
做法:胡萝卜35克,加粳米1克,先将胡萝卜1-2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用1克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
用胡萝卜煮粥,可以帮助小孩子润肤去燥,缓解便秘,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
3、黑芝麻粥:补肝肾,润五脏
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以1克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
儿童喝黑芝麻粥不但可以帮助暖身体,还可以养发润发。黑芝麻粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
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